「中国で食べることが出来ない中華料理」

りんこは母親修行中 @Rin_inChina

中国で「八宝菜」というとナッツやキュウリを細かく刻んで漬けた漬物で、日本の八宝菜とはまるっきり別物ですよね。あれはあれで美味しいのです。あと、〇美屋的麻婆豆腐も食べられません（笑） twitter.com/dancingriver/s…

まいかわ（元佛山市順徳在住） @dancingriver

中国で食べることができない中華料理 １．天津麺、飯（中国人はドラゴンボールの登場人物としてのみ認知） ２．タンメン ３．日本人が思う青椒肉絲 ４．中華丼 ５．あんかけ焼きぞば（蘇州にいけばある）、広東麺 ６．酢豚（似た物はある） ７．エビチリ（ケチャップ味はない） ８．八宝菜

2018-08-31 11:29:21

ぞん 🇯🇵(Ichiro SAKAI)🗣 @zonnchang

@tg_editor @togetter_jp @OOEDO4 子供の頃中華料理店へ食事に行くと芋の飴炊きが出てきていたのでてっきり中華料理だと思っていたのだけど、東京の親戚に当時赤坂のホテルニュージャパン並びの山王飯店へ連れて行って貰った折なんでも頼んでよいと言うので芋の飴炊きを頼んだらメニューにないと言われたのは衝撃的だった。

ぞん 🇯🇵(Ichiro SAKAI)🗣 @zonnchang

@tg_editor @togetter_jp @OOEDO4 メニューにないと言われショボーンとしていたらなんとか作ってみると言うのでお願いした。随分と時間がかかったけれど作って出してくれて、しかもサツマイモじゃなくて里芋で作られていて本当に美味しくてこの世の食べ物と違っていたのは子供の頃の記憶として深く心に刻まれたのでした。

西 貢央 @nishiyakumo24

@wenly_m @OOEDO4 中華料理=日本人がアレンジした中国風料理有名な陳県民さんのおかげ、中国料理=主に広東、四川、北京、上海の料理と認識してます。