むそうべんとう 234 2018.10.1-10.7

むそう塾OBENTER™️たちの日々のお弁当と、塾長によるワンポイントアドバイス
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おはる @__oharu

@musooyaji ご指導ありがとうございます。海老フライ沢山食べたい!と設計したはずが3個しか盛り込めず、盛りもオヨヨとなりました。ご飯の量も調整して左端ライン修正いたします。ご飯食べ切れずでした。低迷気味な昨今、いただいたお言葉が嬉しかったです。たまーに、にとどまるよう精進します。#musobento

2018-10-05 13:42:18
こたろう @warikota_cat

自分用:玄米ご飯221g、塩昆布、えのき入り鶏つくね、小松菜と油揚げのたいたん、人参のしりしり、別にお漬物。盛込み時間1分59秒。よろしくお願いいたします。 #musobento pic.twitter.com/ooVznA2xfn

2018-10-05 07:20:34
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中川善博___m_u_s_o_o_y_a_j_i___ @musooyaji

@warikota_cat 美味しそうに出来ています。 夕焼け画像も減ってきて上手になってきました。速さを損なわずに進化しているのが偉いです。 うまそう 💯!  #musobento

2018-10-05 09:15:42
こたろう @warikota_cat

@musooyaji ありがとうございます。💯嬉しいです。人参が曲者でした。つくねはお弁当に合う大きさがわかってきました。見ていただきありがとうございます! #musobento

2018-10-05 12:38:32
キラキラ @Marik02204

自分用のお弁当です。玄米ご飯231g(梅干)、鰯の煮付、ピーマンおかか炒、薩摩芋レモン煮、盛込み2分52秒。宜しくお願い致します。 #musobento pic.twitter.com/fqLQ8F6j1x

2018-10-05 07:30:30
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中川善博___m_u_s_o_o_y_a_j_i___ @musooyaji

@Marik02204 上手に出来ています。 基本的にお料理上手なので盛りのノウハウを少しずつお手本集から吸収されてどんどん上達しています。 すばらしい 💯! うまそう  #musobento

2018-10-05 09:17:30
キラキラ @Marik02204

@musooyaji 💯嬉しいです。盛り付けがもっと早く上手くできるよう頑張ります。 嬉しいお言葉ありがとうございます。 #musobento

2018-10-05 12:37:10
@snkooo

自分用です。万願寺肉詰め重(玄米ご飯239g)、きなかぼ、あらB。盛込み2分14秒。お澄まし持参。よろしくお願い致します。#musobento pic.twitter.com/qax3XQsVzG

2018-10-05 07:31:54
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中川善博___m_u_s_o_o_y_a_j_i___ @musooyaji

@snkooo 美味しそうに出来ています。  青い方は中身が充ち充ちてないのでは? 青赤を「X」に盛ると青線になります。こういうときは半閉じ扇のイメージです。きなかぼが朝の山手線になっています。 美味そう  #musobento pic.twitter.com/Go85kg6Bqk

2018-10-05 09:22:22
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@snkooo

@musooyaji 図示ありがとうございます!このケースも半閉じ扇なのですね!はい、肉詰が詰められずほぼ焼万願寺重でした。きなかぼは満員電車の中の自分にそっくりでした。。 #musobento

2018-10-05 16:59:40
つむぎ @tumughi

三女へのお弁当:玄米ご飯205g 梅干 塩昆布、フィレオフィッシュ(レモンとタルタルソース別添)、小松菜お浸、蓮根金平、盛込2分24秒、糠漬です。よろしくお願いします。 #musobento pic.twitter.com/Bys1sfEOO2

2018-10-05 07:34:49
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中川善博___m_u_s_o_o_y_a_j_i___ @musooyaji

@tumughi 美味しそうに出来ています。 文句なし 💯!  奥のレンコンにも注目ですね。 もっとピントを合わせて質感をアピールしましょう。 もう1段絞れば良いですね。  #musobento

2018-10-05 09:24:26
つむぎ @tumughi

@musooyaji ピントの甘さ、大きな画面で見て「あ…」となりました。奥までしっかり写します。ご指導ありがとうございます! #musobento

2018-10-05 09:38:34
さなえ @sanasana981

私のお弁当です。玄米御飯225g(実山椒佃煮)、切干大根のたいたん、白菜(ポン酢別添)、鰊煮、盛込2分37秒。宜しくお願い致します。 #musobento pic.twitter.com/mHC8tjeJol

2018-10-05 07:43:00
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中川善博___m_u_s_o_o_y_a_j_i___ @musooyaji

@sanasana981 美味しそうに出来ています。 すこーし鰊が長いですが、食べたい欲がそうさせたのでしょう。セーフ!💯! ご飯も美味しそうです  #musobento

2018-10-05 09:26:26
さなえ @sanasana981

@musooyaji 白米も美味しく炊ける様になれて嬉しいです!ありがとうございます!#musobento

2018-10-05 19:34:13
みんみ @minmi1226

私のお弁当です。切干大根炊、鰈煮付、法蓮草菊花浸し、玄米ご飯210g、冨貴味噌。盛込時間3分です。よろしくお願いします。 #musobento pic.twitter.com/iIvIe05RZa

2018-10-05 07:56:07
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中川善博___m_u_s_o_o_y_a_j_i___ @musooyaji

@minmi1226 美味しそうに出来ています。 すこしご飯をペタペタしすぎですね。そしてカレイが寝すぎですもう少し右下から斜めに盛りましょう。 うまそう  #musobento

2018-10-05 09:27:48
みんみ @minmi1226

@musooyaji ありがとうございます。今日はしっくり来ないなと思っていました。カレイの角度気をつけます。ご飯も少し小細工をしてしまいました…自然に盛ります。 #musobento

2018-10-05 12:44:35
きよ @kiyo_3420

自分用です。地鶏塩焼き重(玄米ご飯220g)、玉葱とシメジのソテー、ポテトサラダ、塩茹キャベツ、別にレモン、糠漬け、盛込2:40です。よろしくお願いします。 #musobento pic.twitter.com/yXmyIOYSfu

2018-10-05 08:01:42
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中川善博___m_u_s_o_o_y_a_j_i___ @musooyaji

@kiyo_3420 美味しそうに出来ています。 塩焼きに塩ゆでは塩かぶりなのでキャベツは違う味にしましょう。そしてもっと青い部分を使って景色に彩りを。鶏の並べ方がadidasになっていますので半閉じ扇に。 過去の指導から学びましょう。 うまそう  #musobento pic.twitter.com/9cwE2MCGkS

2018-10-05 09:35:10
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きよ @kiyo_3420

@musooyaji 味が被っていることに気がつきませんでした。彩りのバリエーションと共にもっと意識して盛り込みます。半閉じ扇、先輩方から学びます。ありがとうございました。 #musobento

2018-10-05 20:06:29
旅育ACO👗ネットショップで毎月旅育する収入と時間を叶える専門家 @hino137

3歳の息子のお弁当です。玄米おにぎり(140g、梅紫蘇・黒ごま)、鶏と胡瓜小串、白菜お浸し、ひじきコーンフジッリ、揚薩摩芋、にぬき、みかん(本人希望)、盛込2分32秒、宜しくお願いします #musobento pic.twitter.com/m3oi6wuCnQ

2018-10-05 08:06:04
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中川善博___m_u_s_o_o_y_a_j_i___ @musooyaji

@hino137 文句なし 💯! と言いたいところですが文句がすこし。 鉄砲串です、お子さんが誤って喉を突かないか、完全に親が見ていられるならば大丈夫。 ご飯も上手に炊けています。  #musobento

2018-10-05 09:41:51
旅育ACO👗ネットショップで毎月旅育する収入と時間を叶える専門家 @hino137

@musooyaji 自分が横に居ないとこで食べさせるのは初めてで、気がつきませんでした!まだ何をしでかすかわからない3歳なので、入れるもの、もっと気をつけます。ご指摘頂きありがとうございます。本日もありがとうございました! #musobento

2018-10-05 11:13:17
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