むそうべんとう 244 2018.12.10-12.16

むそう塾OBENTER™️たちの日々のお弁当と、塾長によるワンポイントアドバイス
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おはる @__oharu

自分用です。鰤大根、出汁巻、大根葉磯和え、玄米222gに梅干、モバみそ、糠漬です。盛込2分15秒です。よろしくお願いいたします。#musobento pic.twitter.com/91ahBjq9oZ

2018-12-10 07:03:12
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中川善博___m_u_s_o_o_y_a_j_i___ @musooyaji

@__oharu 文句なし 💯!  さぁこのぶり大根は昼に常温で頂いても生臭くないことを証明しましょう。巷のぶり大根は間違いなく生臭いです。  うまそう  #musobento

2018-12-10 10:49:53
おはる @__oharu

@musooyaji ありがとうございます!昼でも常温でもおいしくいただきました。この鰤大根がすっかり定番になりました。貴重な数々のお料理をありがとうございます。#musobento

2018-12-10 13:44:14
Ryoko @Ryoko113_2

自分用です。豚生姜焼重(玄米ご飯220g)、蓮根金平、キャベツ塩茹、にぬき、糠漬、盛込み 2分58秒です。宜しくお願いいたします。 #musobento pic.twitter.com/ti9DLGrew2

2018-12-10 07:10:19
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中川善博___m_u_s_o_o_y_a_j_i___ @musooyaji

@Ryoko113_2 美味しそうに出来ています。 💯! 文句なしで無いのはポップさ、可憐さが足りないからです、多くの人がしているように豚のセンターに紅生姜を材木置きしてみましょう。 お手本も見ようね。  うまそう  #musobento

2018-12-10 10:55:06
Ryoko @Ryoko113_2

@musooyaji パッとしない理由がわかりました。お手本の細かなところまでしっかり見て真似るようにします。見ていただきありがとうございました。 #musobento

2018-12-10 23:19:31
ミホ @119_miho

おはようございます。夫へのお弁当です。牡蠣時雨煮重(玄米ご飯250g)大根金平、小松菜胡麻和え、編笠柚子、みかん、盛込時間2:46です。よろしくお願い致します。 #musobento pic.twitter.com/LXBrWHapza

2018-12-10 07:17:33
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中川善博___m_u_s_o_o_y_a_j_i___ @musooyaji

@119_miho 美味しそうに出来ています。  時雨煮も炊飯も上手に出来ています。 💯! ゆずが青菜よりも多すぎにならないように注意。  うまそう  #musobento

2018-12-10 10:57:16
ミホ @119_miho

@musooyaji ありがとうございます。ご飯のお言葉が特に嬉しいです。柚子は盛り込み過ぎたので注意します。ご指導ありがとうございました。 #musobento

2018-12-10 17:15:12
こたろう @warikota_cat

自分用。玄米ごはん223g、サゴシのバターポン酢。壬生菜お揚げのさっと煮。にんじんの和風グラッセ。別にぬか漬け。盛り込み時間 1分36秒。よろしくお願いします。 #musobento pic.twitter.com/XLcvBKopvW

2018-12-10 07:20:39
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中川善博___m_u_s_o_o_y_a_j_i___ @musooyaji

@warikota_cat 美味しそうに出来ています。 もう20秒かけても良いので壬生菜をピンピンさせないようにまとめましょう。 水菜では無く壬生菜ですよね?さっと煮で噛み切れずに歯に挟まって食べにくくないか確認しておきましょう。 うまそう  #musobento

2018-12-10 11:00:44
こたろう @warikota_cat

@musooyaji 壬生菜のピンピンは気になりましたがにすぎると色が変わるかと思い早めに切り上げました。かみ切れました!見ていただきありがとうございます #musobento

2018-12-11 07:17:18
くり @37Tanoc

玄米御飯200炊317g、昆布佃煮、粟麩揚げ煮、きなかぼ、小松菜辛子浸し、盛込1:55、モバ味噌、糠漬。宜しくお願いします。 #musobento pic.twitter.com/ptJ953ikRk

2018-12-10 07:25:33
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中川善博___m_u_s_o_o_y_a_j_i___ @musooyaji

@37Tanoc 文句なし 💯!  光まで盛り込める女。 かっこいいねぇ。  うまそう  #musobento

2018-12-10 11:03:37
くり @37Tanoc

@musooyaji 写真で散々苦労した日々があっての今だと思います。いつも寄り添うようにご指導くださり有難うございます。 #musobento

2018-12-10 12:09:58
さなえ @sanasana981

私のお弁当です。玄米250g(梅干)、白菜(ポン酢別添)、牡蠣佃煮、編笠柚子、糠漬、豚汁。盛込2:09。宜しくお願い致します。 #musobento pic.twitter.com/UEipegzH0i

2018-12-10 07:41:04
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中川善博___m_u_s_o_o_y_a_j_i___ @musooyaji

@sanasana981 文句なし 💯! 色も味も盛り付けも素晴らしい。 編笠柚子の先端が中心線よりも右に位置するのがあなたのセンスです。  うまそう  #musobento

2018-12-10 11:06:10
さなえ @sanasana981

@musooyaji ありがとうございます!好さんの作品をお手本にさせて頂き、美しい編笠柚子に惹かれて初めて作ってみて楽しかったです。#musobento

2018-12-10 12:29:30
きよ @kiyo_3420

自分用です。玄米ご飯225g(海苔佃煮)、豚肉と野菜の味噌炒め(パプリカ、椎茸)、水菜(ポン酢別)、里芋たいたん、盛込2:55です。よろしくお願いします。 #musobento pic.twitter.com/fl0kwvhtAf

2018-12-10 07:47:04
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中川善博___m_u_s_o_o_y_a_j_i___ @musooyaji

@kiyo_3420 美味しそうに出来ています。 味噌炒めは肉に焦げ目がつくまでに味噌を入れているので味噌煮になっています。中高思想があります。ということは里芋の大小は逆になります。への字盛りも中高思想の現れなのです。  うまそう  #musobento

2018-12-10 11:08:46
きよ @kiyo_3420

@musooyaji 調味料のタイミング気をつけます。中高思想を常に意識できるよう頑張ります。ありがとうございました。 #musobento

2018-12-10 17:26:06
きくこ @kikuko_k55

主人のお弁当です。玄米290g、牛肉と牛蒡の時雨煮重、南瓜茶巾、法蓮草のおかかあえ、赤大根の酢漬け、盛込み2分12秒、糠漬け、モバ味噌、みかん1個。宜しくお願いします。 #musobento pic.twitter.com/eikKnyCG0k

2018-12-10 07:48:02
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中川善博___m_u_s_o_o_y_a_j_i___ @musooyaji

@kikuko_k55 美味しそうに出来ています。 おかずゾーンのカボチャをなんとかしなければいけませんね。 これは茶巾しぼりなのでしょうか? それにしてはズクズクですが・・。  うまそう  #musobento

2018-12-11 00:10:23
きくこ @kikuko_k55

@musooyaji カボチャは選択ミスでした。献立と食材選びに気をつけます。 #musobento

2018-12-11 08:08:52
みんみ @minmi1226

私のお弁当です。牡蠣クリームシチュー、にぬき(振り塩)、ブロッコリー塩茹、玄米ご飯210g。盛込時間1分30秒です。よろしくお願いします。 #musobento pic.twitter.com/u0Ng9WtET0

2018-12-10 07:55:20
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