むそうべんとう 246 2018.12.24-31

むそう塾OBENTER™️たちの日々のお弁当と、塾長によるワンポイントアドバイス
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京子 @kyoko93_4

@musooyaji ありがとうございます!丁寧に速く、とだけ考えて作ったら仕上がりが違いました。実は選りすぐってはいないのですが、すでに今日の金平が怪しいです。練習を重ねます。 #musobento

2018-12-25 06:48:24
キラキラ @Marik02204

自分のお弁当です。玄米ご飯212g(椎茸佃煮)、豚塩ハーブ焼、焼野菜、茹キャベツ(ポン酢別)。盛込み2分47秒。宜しくお願い致します。 #musobento pic.twitter.com/cxeuEDL2AI

2018-12-24 08:02:34
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中川善博___m_u_s_o_o_y_a_j_i___ @musooyaji

@Marik02204 美味しそうに出来ています。 良い焼き加減ですねぇ。 寒い時期に常温の食事をしなければならない。という問題をよく考えてあります。 冷えとは無縁ですね すばらしい 💯!  うまそう  #musobento

2018-12-25 05:55:46
キラキラ @Marik02204

@musooyaji 昨日から残業の日々が始まりましたので、気合いを入れてのメニューでした。嬉しいお言葉、💯ありがとうございます。 #musobento

2018-12-25 08:22:45
きよ @kiyo_3420

自分用です。玄米ご飯220g(梅干し)、トンカツ、小松菜(ポン酢別)、ポテトサラダ(人参)、糠漬け、レモン、盛込2:30です。よろしくお願いします。 #musobento pic.twitter.com/choXLq6gWx

2018-12-24 08:19:05
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中川善博___m_u_s_o_o_y_a_j_i___ @musooyaji

@kiyo_3420 お、単時間高温で揚げられていますね。料理度胸がついてきました。出汁巻き効果かな? 丁寧に速くがここでもできています。💯!  うまそう  #musobento

2018-12-25 05:57:29
きよ @kiyo_3420

@musooyaji 丁寧に早くは自分の中での大きな課題です。練習を重ねて身につけたいです。ありがとうございました。 #musobento

2018-12-25 06:49:33
めぐ @me123_3

自分用です。玄米御飯240g(梅干)、茹でブロッコリー、牡蠣のクリームシチュー。盛込1分40秒です。宜しくお願い致します。 #musobento pic.twitter.com/7CGhypQC3O

2018-12-24 08:21:21
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中川善博___m_u_s_o_o_y_a_j_i___ @musooyaji

@megumegu711419 美味しそうに出来ています。 人参や梅干しの大きさから判断して・・ブロッコリーでかっ!(笑) お口にはいらない大きさの料理は切っておきましょう。クリームシチューに梅干しは似合いましたでしょうか? 食後感はどうでしたか?   うまそう  #musobento

2018-12-25 05:59:30
めぐ @me123_3

@musooyaji ブロッコリーは結局手でちぎって入れる事になりました 梅干は赤色が欲しくて置きましたが、ちょっと違いましたね… 山椒の実や紫蘇の実、キャラブキなどの方が良かったような気がしました #musobento

2018-12-25 13:09:44
さなえ @sanasana981

私の朝食用お弁当です。玄米御飯200g(昆布佃煮)、鶏つくねバーグ、小松菜(ポン酢別添)、高野豆腐の白煮、糠漬、お味噌汁。盛込2分41秒。粉山椒を振っていただきます。宜しくお願い致します。 #musobento pic.twitter.com/JMZDXstipw

2018-12-24 08:21:22
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中川善博___m_u_s_o_o_y_a_j_i___ @musooyaji

@sanasana981 文句なし 💯!  美味しそうに出来ています。  今日はつくねの○がありますから曲線自慢の高野豆腐で無く、直角自慢の高野豆腐のほうが似合ったかもしれませんね。 形状の陰陽も楽しみましょう。  うまそう  #musobento

2018-12-25 06:01:03
さなえ @sanasana981

@musooyaji 少しごちゃっとした印象は曲線ばかりだったからなのですね。形状の陰陽も考えていきます。ご指導ありがとうございます。 #musobento

2018-12-25 07:42:08
かがやき @radiant943

私のお弁当です。玄米ご飯230g(梅干し)、鰆西京焼き、法蓮草(ポン酢別添)、叩き牛蒡(酸無)。盛込2分22秒。モバ味噌。よろしくお願い致します。 #musobento pic.twitter.com/yxTrLoOhku

2018-12-24 08:26:42
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中川善博___m_u_s_o_o_y_a_j_i___ @musooyaji

@radiant943 美味しそうに出来ています。 鰆は焼きすぎましたね。 温度高くて焦げが強すぎなのでもっと手前で止めましょう・盛り付け時に波串が崩れて割れています。  ご飯上手に炊けていますね。  うまそう  #musobento

2018-12-25 06:04:04
かがやき @radiant943

@musooyaji 診てくださりありがとうございます。はい、鰆、美味しく作れるようにします。ご飯へのお言葉がとても嬉しいです。 #musobento

2018-12-25 07:58:24
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