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みなせ ★C103_31(日)_東_サ-13ab
@Ton_beri
ワタが抜けてる割に、暴れる暴れる。 冷水で締めてんだけど、ナカナカ元気です pic.twitter.com/tmS6LFI2iZ
2018-09-23 21:15:59
みなせ ★C103_31(日)_東_サ-13ab
@Ton_beri
ザリガニに酒と塩を馴染ませたら、片栗粉をイン pic.twitter.com/9hUQmbe0aI
2018-09-23 21:23:18
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みなせ ★C103_31(日)_東_サ-13ab
@Ton_beri
そしてザリガニに片栗粉をつけて煮るのだ pic.twitter.com/6YGICK4rO1
2018-09-23 21:24:25
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みなせ ★C103_31(日)_東_サ-13ab
@Ton_beri
煮上がったら、ザルでよく水を切るよ pic.twitter.com/AngMzcsjus
2018-09-23 21:32:04
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みなせ ★C103_31(日)_東_サ-13ab
@Ton_beri
さっきのスープを煮立たせて、ザリガニを投入！ もうひと煮立ちさせたら、コンロから下ろすよ pic.twitter.com/bEhKNdp1Tw
2018-09-23 21:35:54
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ちんちん
みなせ ★C103_31(日)_東_サ-13ab
@Ton_beri
最後に、チンチンに熱したラー油を上からかければ完成です！ pic.twitter.com/HJXmz7gXiM
2018-09-23 21:41:30
みなせ ★C103_31(日)_東_サ-13ab
@Ton_beri
@kaminozaregoto 愛知語なのかなぁ？？？ ザリガニ料理も、どんどんレパートリーが増えてきました
2018-09-23 21:59:30
山派
@pancakezero
@Ton_beri 愛知に越してきてから初めて聞きました。東京に住んでた頃は聞いたことがありませんでしたので、東海の方言かと。 なかなか創意工夫にあふれてて感心します。味は生物学的にもエビに近いんでしょうけど、臭みとかってないんです？
2018-09-23 22:03:44
みなせ ★C103_31(日)_東_サ-13ab
@Ton_beri
@kaminozaregoto あるぇー？ ＞東海方言 エビに近いし、香味のおかげで、臭みは完全に消し飛んでますね。 美味いです。
2018-09-23 22:04:54
みなせ ★C103_31(日)_東_サ-13ab
@Ton_beri
@kaminozaregoto 先日から食いまくってます。 基本的に「食えないほど不味い」ってのには、まだ当たってません。 togetter.com/li/1265154
2018-09-23 22:22:10
みなせ ★C103_31(日)_東_サ-13ab
@Ton_beri
ちんちんに熱い、が方言だと初めて知ったマン。 pic.twitter.com/WCSYj00jpP
2018-09-23 22:06:26
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いただきます！
みなせ ★C103_31(日)_東_サ-13ab
@Ton_beri
完成！ ザリガニの四川風水煮！ 中国語なら「水煮小龙虾」でしょーか！ いただきます pic.twitter.com/IbUapMWvVr
2018-09-23 21:44:39
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ゆっき～＠ウマ娘育成トレーナー
@Snow_Darker
@Ton_beri おぉ！！！ 美味しかったんですね！ 何よりです！！ 泥臭さとかはどうだったのでしょうか？
2018-09-23 22:10:57