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ナベきち @maple4124
酔っ払いの知恵。常温ビールをいち早く冷やすには、濡らしたキッチンペーパーに包み、冷蔵庫にin。大体10分ぐらいで冷えたビールに早変わり!普通に冷やすと4時間ぐらいかかるから、相当早く飲める。 pic.twitter.com/eJkJvwGYQk
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とらふずく@新学期 @raptorial_owlet
この理由がわかる? 私にはわからない。なんとなくイメージは出来るけど、理由を考えるとわからなくなった。リプライ見てたら気化熱と書いている方がいたけれど、冷蔵庫の中(7℃くらい?)でここまで十分に冷やせるほど水が蒸発するものだろうか。twitter.com/maple4124/stat…
とらふずく@新学期 @raptorial_owlet
なんと言っても四時間が10分である。ここまで劇的に熱を奪いやすくなるなんてことが、濡れたキッチンタオルを巻いただけで起こりうるのだろうか。 気化熱の可能性が高いと仮定して、ついでに比熱も考えてみたけれど水の比熱が4.2に対して缶の主要な材料であるアルミニウムは0.9。
とらふずく@新学期 @raptorial_owlet
冷えやすいという点ではアルミニウムのままの方がずっと冷えやすいのである。 これはもう、実験しかあるまい。
とらふずく@新学期 @raptorial_owlet
電車待ってる間に対照実験考えてたんだけど、濡れキッチンタオルと同質量のアルミ箔巻き付けておいたら一番冷えるのではないかね。
とらふずく@新学期 @raptorial_owlet
んで、もう少し考えてみた。 アルミ缶そのままの場合、アルミ缶そのものは缶内部の室温(ぬるい、という意味合いでの室温)の液体の熱が伝導し、この熱は冷蔵庫内に放出される。外に濡れキッチンペーパーがあった場合、缶内部の液体の熱はさらにキッチンペーパーに含まれる水に伝導する。
とらふずく@新学期 @raptorial_owlet
はいはいはい、という訳で仮説2つまとめます(パワポでお絵描きしてみました) 多くの方からアドバイスを頂戴した通り、おそらく気化熱ではなく(寄与してないとは限らないけど)熱伝導率と比熱の問題かと。間違っていたらご指摘お願いいたします。 pic.twitter.com/h8x54jqaVc
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とらふずく@新学期 @raptorial_owlet
と、言うわけで実験系を試作。コーヒー2杯立て続けに飲んだらさすがに胃がムカムカするぜ! pic.twitter.com/6vb9wFwMkt
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とらふずく@新学期 @raptorial_owlet
まず気化熱の影響を調べるため、室温(約25℃、湿度22%)で実験した。 10分間の計測で、約2℃の低下。 室内の湿度が十分に低いときには、気化熱だけでも有意な温度低下が認められた。意外…! pic.twitter.com/XzlKa3ghQa
とらふずく@新学期 @raptorial_owlet
さて、実験系が完成した。冷蔵庫内の気温を再現するために、10℃、気化熱の影響をできるだけ避けるために湿度95%の環境を用意する。 この状態で10分間やってみたらどうか… pic.twitter.com/OvsNHS86kM
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とらふずく@新学期 @raptorial_owlet
わかりづらかったので、キャプチャ画像で結果だけ。 実験開始時 ・非キッチンペーパー区→35℃ ・キッチンペーパー区→35.5℃ この誤差は温度計の精度の問題なのであまり気にしないで欲しい。 結果 ・非キッチンペーパー区→23℃ ・キッチンペーパー区→22℃ pic.twitter.com/x1ozV1ubhv
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とらふずく@新学期 @raptorial_owlet
つまり、キッチンペーパーを巻いていないと10分で2℃低下するのに対して、水で湿らせたキッチンペーパーを巻くことによって3.5℃低下することが判明した。 明らかに、水で湿らせたキッチンペーパーを巻いた方が温度が低下する。
とらふずく@新学期 @raptorial_owlet
結論:10分で「キンキンに冷えた」はさすがに盛りすぎ(←違う、と) いやいやいやいや、10分は嘘でしょ!気化熱の影響と合わせたとしても(条件違うから単純比較出来ないけどさ)、-5.5℃では元々の室温が12℃くらいだったことになる。 おかしいって!
とらふずく@新学期 @raptorial_owlet
オーケー。 じゃあ以上を踏まえて本格的に冷蔵庫行ってみようか。
とらふずく@新学期 @raptorial_owlet
実験開始時(教員室に移動しました。机上がきちゃないのはスミマセヌ) どちらの実験区も24.5℃ 今回、正確を期するため温度計を選び抜きました。 pic.twitter.com/SvEpnChxyx
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とらふずく@新学期 @raptorial_owlet
冷蔵庫にイン! これで10分放置。 温度計を外したのは冷蔵庫の気温の影響を避けるため。 pic.twitter.com/aiDjzigUba
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とらふずく@新学期 @raptorial_owlet
10分経過! それぞれ22.5℃と20.5℃ さすがに10分では飲み頃にはなってくれなかったけれど、有意な差は出ているね。 継続してみよう。次の10分! pic.twitter.com/TYaWmgcPg5
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とらふずく@新学期 @raptorial_owlet
30分経過! 16℃と20℃になった。差が開いてきたかな? pic.twitter.com/qGpllFRy7y
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とらふずく@新学期 @raptorial_owlet
40分経過! 14.5℃と18℃。 冷蔵庫内部の気温は約10℃なので、もうすぐゴールが見えてきている。 pic.twitter.com/PJ7JwBh4R2
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とらふずく@新学期 @raptorial_owlet
絵面が変わらなくて退屈なので50分と60分同時に出します。 50分→13℃、17℃ 60分→12℃、16℃ 水温低下のスピードが遅くなってきました。 pic.twitter.com/nBa7FM4yFv
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とらふずく@新学期 @raptorial_owlet
そして編集してないデータで申し訳ないですが、グラフにして可視化するとこんなです。確かに早く下がるけど、やっぱり四時間が10分はない… こんな結果で申し訳ないですが… やっぱり氷水の中でクルクル回した方が冷えるかもね… pic.twitter.com/Ug0N0XxLs6
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とらふずく@新学期 @raptorial_owlet
とりあえず今日の実験はここまで! というか、元のデータが正しいと信じて仮説を立てて実験したけれど、結局のところ ・気化熱も比熱もどちらも関わっている ・濡れたキッチンペーパーを巻くことによって、温度低下を早めることが出来る ・Twitterの情報を安易に鵜呑みにしてはいけない ですかね。
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コメント

trueよりも浅い場所 @ibaranika 2018-12-23 08:52:28
気化熱で缶そのものが冷えるから、スタートダッシュで2℃くらいは下がるだろうけど、その後は巻いてない場合と大差ないだろう(中の液体の温度まで延々奪うとは思えないし)と予想してたけど、その後もほんの少し有利になるんだねえ。この後、ほかに実験してる人のツイートも面白かった。
trueよりも浅い場所 @ibaranika 2018-12-23 08:55:57
もともとは冷蔵庫ではなく、冷凍庫でやるのが正しくて(冷凍庫なら20分くらい入れるとそこそこ冷える)、それがうろ覚えやデマ、転載の伝言ゲームで冷蔵庫と誤って拡散された、というのが真相なんだけど、まるっきりのデタラメでもなかったてことね
trueよりも浅い場所 @ibaranika 2018-12-23 08:58:25
https://twitter.com/MiU_light/status/1076144474177265665 このへんのツイートも補足として読んでおくといいかと。
田中一郎 @eggmanpat 2018-12-23 08:59:05
常温の缶ビールを氷水に入れて回転させると3分でキンキンに冷える。そういう道具(電池式)を買った。でも結局使ってない。
nekosencho @Neko_Sencho 2018-12-23 09:18:00
大科学実験で! ってわけでもないけど、ほんとにやってみないと程度の問題はわからないものだなあ。
JUMPIN' JACK FLASH @PhantomPain_05 2018-12-23 10:07:52
普通に冷凍庫に入れたら短時間でよく冷えました(・_
絶望党員 @zetuboutouin 2018-12-23 10:08:26
冷”蔵”庫に入れるところで頭を捻った。これ、冷”凍”庫に入れるやつだよね?元ツイを確認したら冷”蔵”庫になっていたので更に頭をひねる。冷蔵庫(の冷凍室)ということか?普通伝わらんぞ。
一二三 @giko_t 2018-12-23 10:14:20
冷凍庫なら分かる。冷凍庫内の空気中の水分も結露して空気が乾燥しているはずだから気化熱効果は高いと思う。あと冷蔵庫内の構造の違いで冷風が直接当たりやすい場所に置いてたとか?
席上 @Nonsomnia 2018-12-23 10:29:47
ある程度飲んで酔っ払ってのもう1本いくかー!なに冷えてないだとー!って時の用途であれば一口目が有意に冷えてればそれで馬鹿な酔っ払いは誤魔化せるから問題ない気がする
BQ @BQ_Doughnut 2018-12-23 10:31:01
島耕作がフィリピンでやってたわ あれはワインボトルだったけど
mlnkanljnm0 @kis_uzu 2018-12-23 10:35:23
ビールに氷入れて飲めばもっと早い。
悟りを壊すもの @satoriwokowasu 2018-12-23 10:43:56
冬だからねえ。冷蔵庫に入れなくてもある程度冷えてるだろうし
きさら@推しが銀で大混乱 @m_kisara 2018-12-23 10:45:19
比熱+気化熱で気持ち早く冷えるってことかな?それだったら、アルミメッシュ濡らして巻きつけたらどうなんだろう。
トマ子デルセン @jhjeoZncBxrOiAb 2018-12-23 10:47:37
コメ欄の補足で納得感ある。キッチンペーパーに湿らせた水が常温だと、最初の数分は周囲の水を冷やすのに費やされるから、巻いてない缶に比べてハンデ有りのような状態になってる?しかし、冷やした水でやるとなると、実験スタートは冷蔵庫内でキッチンペーパーに水を足す所からになって手順変わってめんどくさいな。追加データ欲しいね。 まぁ、急冷するなら冷凍庫だよね。
@funft 2018-12-23 11:07:03
4時間のほうでん?っと思わないと
はやし・しのぶ @Hirarinmac 2018-12-23 11:11:24
m_sheririn イギリスのエールビールは基本常温ですぜ(夏はさすがに無理だろうけど)。尚我聞中国麦酒非冷蔵(どっかのコメント欄に引っ張られてみる)。
ウラリー㌠ @urary777 2018-12-23 11:25:27
宴会場勤務ですが、冷えたビールが足りない時は氷と水と塩を用意して、瓶を横にして塩を入れた氷水にどぶ漬けにして、1人張り付けて定期的に瓶を回して冷やします。大体10〜15分でキンキンになります。難点はキッチリ拭かないと口の部分に塩気が残る所ですw
井水為史 @fh_wellwater 2018-12-23 11:27:36
Hirarinmac というかビールをキンキンに冷やすのはもともと日本の風習なのでは?ドイツもチェコも常温だった気がします。実際輸入ビール特に瓶入りは常温でも結構飲みやすい。
あさなぎ @asanagi_3 2018-12-23 11:48:10
ちなみにビール含む炭酸飲料を冷凍庫に入れるのはやめましょう。出すのを忘れると割と本気で破裂します。出したあとに上蓋がすっ飛んだりするので怖い。
ばっけす @vasqes2036 2018-12-23 11:52:49
引用ツイートに「これが雪山で遭難した時に服を濡らしてはいけない理由です。体温を奪われてあっという間に命の危機に瀕します」ってのがあってなるほどなぁって
ざの人(togetter用垢) @zairo2016 2018-12-23 11:53:41
疑問に思うから実験という姿勢は評価したい。 でやはり缶急冷機が缶飲料を急冷する最適解という事のようですね、単純に氷で覆ってそこに塩振ってくるくる回すというやり方、誰が思いついたんだろう?最も日頃から冷蔵しておけばいいのですけど。で、冬時期の今だとベランダに置いておけば天然の冷蔵庫で冷えますので助かってます。
SCP財団職員 @jsdf5475 2018-12-23 12:18:25
fh_wellwater アメリカでは西部開拓時代にぬるいビールに氷をぶち込んで飲むようになったので冷えたビールが広まったらしい 日本のビールは米軍持ち込みのビールが大衆に広まったものらしくてそれで冷やす文化があるとか
keisoudo @oceanfirst41 2018-12-23 12:23:20
そうだよね、気化熱考慮しても10分では無理っぽいとは思ってた。
sako @SSako86 2018-12-23 13:02:07
気化熱の影響は濡らしたキッチンペーパの重さを測れば出せると思うけど、冷蔵庫の温度で気化する量なんてごくわずかじゃないかな。キッチンペーパを巻いたことで増えた表面積による効果がほとんどだと思う。
瀬賀或 @Kesizumi 2018-12-23 13:02:54
低温低湿度の実験装置での結果が欲しいところですね 低温高湿度でも差があったので比熱にせよ他の原因にせよ気化熱意外の関与が考えられるわけで、低温低湿度での結果があれば気化熱が関与する割合も見えてきたのかなと それと個人的には気化熱意外の主要素は紙の表面積なんじゃないかと思ってます、対流するから比熱はちょっと弱いかなと まぁこれをいいにいく勇気はないんですが
げん @gen_1973 2018-12-23 13:19:34
普通に冷やすと4時間とあるから冷凍庫ではないけど、逆に冷蔵だと10分じゃ冷え切らない。結局元ツイはただ目立ちたいから盛っただけってことだな。
Hornet @one_hornet 2018-12-23 13:27:56
今の時期なら外に放置しておけばよいのではないか。電気代いらないし。
TD-M18もっこㄘん @Mokko_Chin 2018-12-23 13:37:51
キンキンに冷えてやがるっ・・・!!
( Σ ゜◇)すく @Squal0 2018-12-23 13:39:55
大量の氷ボウルにぶち込んで水を張るのもめんどくさいしスペースもくうから、これだけの差があるならライフハックとしては充分。あとは、送風口の近くに置いたり、チルド室もしくは冷凍庫に置くなり、保冷剤をくっつけとくなり、めんどくさくない範囲のアレンジをすれば良い。
降鷹 @Oritaka365 2018-12-23 13:41:41
これ冷蔵庫で冷やすより風を当てた方がよっぽど冷えるんじゃないのかなあと思ってた。まあ急冷するなら回転よね。
らくしぃ @x891rksy 2018-12-23 13:43:54
雪国で外の雪に突き挿しておくという技があるらしいですね これ缶よりも少し太くてしっかり蓋のできる容器にウォッカとかエタノールを缶を入れたときにぎりぎり水没しないくらいの量入れたものを冷凍庫に入れておいてそれに入れてから冷凍庫に入れたらどうなんだろう クソ文系だから比熱と熱伝導率のどっちが重要かよくわからん
いくら @YamadaIkra 2018-12-23 13:50:11
定量的な部分で疑問を抱けるのが凄い。
絶望党員 @zetuboutouin 2018-12-23 13:57:15
m_sheririn ピルスナー(日本のビールはほとんどこれ)が一番美味しい温度がだいたい冷蔵庫の温度なので、この意見は正しい。
碧 ~湖水蕩月~ @Turkis_Mond 2018-12-23 14:01:43
水は相変化に必要な熱量が大きい。濡れキッチンペーパーが凍る時にかなり多くの熱を奪うのでおかげで早く缶が早く冷えるのだと思う。ビール液自体は圧力や分子量が大きいせいで凝固点が低い。 気化熱はあまり関係なさそう
絶望党員 @zetuboutouin 2018-12-23 14:07:33
Turkis_Mond 氷が溶けるときに熱を奪うのであって、水が凍るときに熱を奪うのではありませんよ?
足かせ取れた @Geda_2 2018-12-23 14:13:04
ちなみに氷の上や中で缶を回転させるやつ、「指が…!指がぁぁぁぁぁあぁぁぁ!!!!!」ってなるので必ず手袋などしてくださいねアホですいません
碧 ~湖水蕩月~ @Turkis_Mond 2018-12-23 14:18:27
zetuboutouin 水が凍る時に熱を放出していきますがその過程で接触面の熱も一緒に奪っているものと想像します
Daisuke Akaishi @daicha05 2018-12-23 14:37:46
キンキンに冷えたビールって何度なんですかね?10度でキンキンといえる?冷蔵庫内の温度を変えて同じ実験をしたい。
kumonopanya @kumonopanya 2018-12-23 15:02:15
冷凍庫を冷蔵庫という伝言ゲーム的に間違った情報を流しただけで、実際は冷凍庫に濡らしたペーパータオルをまいて10分放置すると急冷される?
kartis56 @kartis56 2018-12-23 15:40:03
蒸気圧が高いから、濡らすのもある程度温度高い湯のほうがよかったはず
kartis56 @kartis56 2018-12-23 15:40:22
kumonopanya おそらく10分だと冷えないと思う
kartis56 @kartis56 2018-12-23 15:43:15
vasqes2036 体温だと数度下がっただけでダメなので比較としては不適
トマ子デルセン @jhjeoZncBxrOiAb 2018-12-23 15:45:14
実験では比熱の比較だったよね。湿度95%だったし。気化熱だともっと時間かかるはず。。。というかここのコメ欄がすでに伝言ゲーム化してる...?
kartis56 @kartis56 2018-12-23 15:47:26
Turkis_Mond 凍るところまで下がってるなら冷えすぎ
ICHIKAWA Kento(おにぎり) @kentosho 2018-12-23 15:48:45
表面積が増える影響は?ヒートパイプ巻いてヒートシンク接続した上で冷凍庫内で回転させてみたい
ヘタレさん @hetare_rider 2018-12-23 15:50:16
「水が凍る時に熱を放出していきますがその過程で接触面の熱も一緒に奪っているものと想像します」とかエセ科学に引っかかりそうな人がいますね
Denullpo S. Hammerson @denullpo 2018-12-23 15:54:12
これちと気になってた。やっぱ冷凍庫かいな。
trueよりも浅い場所 @ibaranika 2018-12-23 15:58:45
凝固熱って逆に周囲が熱くなるんじゃなかったけ?
ウラリー㌠ @urary777 2018-12-23 16:07:54
待てよ、気化熱で温度を奪うならアルコール等掛ければ一気に冷える…???
まる @pS2RhvnX 2018-12-23 16:31:59
まず10分で冷えるかどうか確かめてから実験に入るべきでしたね
ハドロン @hadoron1203 2018-12-23 17:00:19
空気は断熱効果があるから、対流がなければ冷えにくいってだけの話。濡らすのは湿度計と同じ原理で、多少の温度低下はあるだろうけど、10分で冷えるってのは嘘松やね。
大竹林賢一郎 @rkouskysi 2018-12-23 17:01:20
冬なのでもうそこそこ冷えてた説
五月雨山茶花蝉しぐれ @taken1234challe 2018-12-23 17:02:45
キンキンに冷えるというのは主観的な部分が大きいので、手の温度と缶の温度の差異が大きいほど相対的に普通の缶とペーパー巻き付けた缶とでは後者のほうが温度差以上に冷たく感じるのではなかろうか。
ハドロン @hadoron1203 2018-12-23 17:07:59
ちなみに私は900℃から室温までクエンチするのに、液体窒素、エタノール+ドライアイス、氷水の3つのうち、どれが一番速く冷えるか実測したことがある。答えは予想に反して①氷水②エタノール+ドライアイス③液体窒素の順だった。マイナス196℃の液体窒素が、一番冷却速度が遅かったんだよ。
sako @SSako86 2018-12-23 17:14:38
hadoron1203 沸点を超えると接触面で沸騰して気体の断熱層ができて冷却効果が激減するので、当然の結果ですね。
ま   す @ryuta100kg 2018-12-23 17:49:33
気化熱による冷却効果を大きくしたいなら、気流の少ない冷蔵庫内よりも、暖房で乾燥した室内で風を当ててやれば良いのでは?
ま   す @ryuta100kg 2018-12-23 17:50:53
気化熱での冷却といえば素焼きのワインクーラーという古くからの実例があるではないか。
kartis56 @kartis56 2018-12-23 18:15:05
再実験して実際に10分で冷える条件を割り出してほしい。
アルミ缶 @toolazytobegood 2018-12-23 19:43:40
いいこと思いついた!特殊なガスで熱交換出来る装置を作って、それで中が冷える箱を作って、その中に入れておけばいいんだよ!
neologcutter @neologcut_er 2018-12-23 19:49:50
http://beer-chikara.jp/archives/174 なお「濡れたキッチンペーパーを缶ビールに巻いて10分間冷凍庫で冷やす」をやった人もいるが、全然冷えてなかったそうな。
kartis56 @kartis56 2018-12-23 20:14:55
neologcut_er 冷凍庫だと先に紙が凍るから冷却器にならないわけだ…
フローライト㌠ @FluoRiteTW 2018-12-23 20:35:22
鮮度を損なわない上位クラス冷蔵庫は一定の湿度をキープしている場合がある、という想定を忘れずに
碧 ~湖水蕩月~ @Turkis_Mond 2018-12-23 21:00:38
冷凍庫と読み違えてた。冷蔵庫か、キッチンペーパー凍らないなあ…
YOSH @m_yosh 2018-12-23 21:20:47
fh_wellwater ドイツビールでもピルス(ピルスナー)なら6~8度、ボックなどボディの強いものは8~10度、上面発酵のアルトも8~10度、ケルシュは13度前後が適温らしいです。
Hornet @one_hornet 2018-12-23 21:35:00
[c5777657] ちなみに、湿度22%の条件で、気化熱の影響は10分で2℃程度というまとめの中身は読んでおられますか?
hizen31415 @hizen31415 2018-12-23 21:42:04
冷蔵庫の中の湿度はかなり低いってことを知ってないと解けないねこの問題。
hizen31415 @hizen31415 2018-12-23 21:44:33
伊東家の食卓で「バナナを長期間保存させる方法」のときに、冷蔵庫の中の湿度はかなり低いと説明していた。
kartis56 @kartis56 2018-12-23 21:51:04
[c5777657] 蒸発するときの温度低下で凍ってしまうと紙から揮発しないので、凍らない程度の十分な水分がないとあまり意味ないかも?
Daregada @daichi14657 2018-12-23 22:01:01
[c5777657] 「たかだかキッチンペーパーが保持する水分程度の気化熱で、10分でキンキンに冷えるほど温度が低下するだろうか」というのがツイート主や多くのコメント者の持つ疑問で、除湿された庫内での気化熱が影響していることはみんな既知なんすよ。纏められているツイートの最後あたりをご覧下さい
ぉざせぃ @hijirhy 2018-12-23 22:13:53
一つは濡れたキッチンペーパーを巻き、もう一つは濡れたキッチンペーパーを巻いてその上からラップで包んでやれば、水分の蒸発が防げて気化熱がどれほど寄与してるか検証できるのでは?
クソバエ @OmiKaneko 2018-12-23 22:14:17
実際に飲んで確認した者が一人もいない件について
笹かま @voyageur105 2018-12-23 22:40:23
daichi14657 本当ですね。失礼しました。消します。
yuki🌾4さい⚔ @yuki_obana 2018-12-23 23:37:45
冷蔵庫内の流速とエアの湿度(カタ冷却力(´・ω・`)缶の内部の対流は制御してないから出来ればそれを自動でくるくるさせると尚よい。ただ実際十分に差異が認められるかは検証しないとだよね。
いしかわ ひさし @cQ_Q 2018-12-24 01:49:17
水を含ませたキッチンペーパーを巻いて「縦」に置いた場合と、「横」にした場合の差も実験してほしい。
葵真碧(mao aoi) @maochin39blue 2018-12-24 02:08:12
伊東家の食卓的なまとめが殺伐としてるwまあ、こういう科学的な話は、実証性がないと総ツッコミに合うねw
亜山 雪 @ayamasets 2018-12-24 03:43:16
単純に熱伝導率では?固体(ガラス瓶・アルミ缶)に冷気をあてても冷えにくいけど、気体→液体(水)→固体は早い。
なちゃ @nachakey 2018-12-24 03:50:21
別にたいそうな小細工しなくても、実用上ただ単に普通に氷水につけるので十分な気がする。 これならほったらかしといても大丈夫だし。
病ん茶坊主 @yan_tyabouzu 2018-12-24 05:07:07
ビールを浅いアルミのトレイにあけて冷蔵庫に入れたらすぐに冷えますね!
あっくん @fwQKEdihRzVYYT2 2018-12-24 05:19:54
これ絶対バカみたいに叩きたくて実験始めたろ 結果が思ったより出て着地点見失ってるあたりさ
なが @k_watarase 30日前
もうあと2巻ほど濡れ紙足して、サーキュレーターとか扇風機とかの前に置いとくとすげー早く冷えます
9869103 @9869103 30日前
バイクのエンジンのような形状の「ガワ」を作って缶に被せて冷やしたらよく冷えないかな。
Plate @Plate13579 30日前
さらなるスピードアップにはビールをかき混ぜる要素を入れるのが良さそう。静置しちゃうと缶の壁近くだけが冷えて中心近くはぬるいままになりがち。urary777 とかの実用上の知恵でもこの要素入ってるし。
こばやし 'にらたま' けんいち @Niratama 30日前
みんながいろいろ実験した結果もっともご家庭で効率よく冷却する方法見つかるといいな。呑む側としては
まっくろなねこ @blackcat009 30日前
冷蔵庫内の湿度が低いこと、冷蔵庫内の空気はファンでかき回されているので、弱いながらも風が当たっているのと同じ状態なこと。この2つの条件が足りないから思ったほど差が出なかったんじゃなかろうか、と考える
aka @Aka3213Aka 30日前
気体と個体で温度交換するより液体を介した方が交換率が上がるんだと思ってた
BABA Motoharu @calc3 30日前
気化熱を利用した冷却シートは風を当てると痛いくらい冷えるので、ちゃんと冷気の吹き出し口付近に置かなかったのがよくなかったんじゃないかという気しかしない。
らくしぃ @x891rksy 30日前
缶の直径よりわずかに小さい内径を持つ厚手の銅の円筒に切り込みを入れたものを予め冷凍庫で冷やしておいて被せれば一気に冷えそう
ネワノ @One_of_Engineer 30日前
ここまで熱伝達の話題は一切なしか、熱伝導は物質移動を伴わない熱移動で、空冷条件下では熱伝達の影響の方が比重が大きいときがある。特に今回みたいな自然空冷近似環境だと影響が大きい。濡れた紙の凹凸によって伝熱面積が増大した影響がまず候補にあがると思う。(キッチンペーパーがヒートシンクとして働いている感じ)
kartis56 @kartis56 30日前
One_of_Engineer 熱伝導の話は、まとめ内の比熱の話
まきず @sayonarain 30日前
納戸に置いとけば今時期はそこそこ冷えてる(北から目線)
Azuk(アズキ)/あだちP @zaku_h 30日前
うっかり窓の外に出したままのビールを数本飲まないまま寝こけて朝になり凍土からマンモスを発掘するノリになるやつ(北から目線)
JIT_MIRUMIRU @JIT_MIRUMIRU 30日前
Twitterにありがちの『盛り』だったと。嘘松ではないけど盛松。
Hornet @one_hornet 30日前
One_of_Engineer ちなみに濡れた紙の「凸の部分」ってどうやって接触していない缶表面の温度低下に寄与するんですか?
FRKW808 @annex38 30日前
セルフまとめは興奮状態で熱はあるが中身はない 気化熱だけに
ゆうき @F001Yuki 29日前
ビールの適温は冬の場合6~8℃ってことなので、常温ってのがこの季節の暖房がない部屋のことを指していて、冷蔵庫ってのが業務用みたいなので1℃くらいに温度設定してあるなら、10分で飲み頃になるというのはあながち間違いではないと思う。なお4時間というのは、季節を限定せず家庭用冷蔵庫で冷やして欲しいとメーカーが提案しているものである。
ネワノ @One_of_Engineer 29日前
kartis56 熱伝達の説明文が消えていました。 熱伝達は界面を通して熱が流体に移動するという物質移動を伴う現状で熱伝導とは別の概念です。熱伝導なら、基本は断面(投影面積?)のみが影響しますが、熱伝達では界面の表面積が影響します。ゆえに、熱伝導では凹凸を無視でき、熱伝達では無視できないとなります。
ネワノ @One_of_Engineer 29日前
one_hornet 紙の内部での水分子の移動・衝突などで熱の移動が発生します。
Hornet @one_hornet 29日前
One_of_Engineer ふむ、つまり紙の凸の浮いた部分から、凹の缶に触れた部分に水分子が移動するということですね?
田中一郎 @eggmanpat 29日前
急ぐときは、缶を振って回して流れを作った後に冷凍室に入れるけど。凍ると破裂するので10分以上は入れない。
和田名久司 @sysasico1 29日前
ムペンバ効果的ななにか
WASHIYA, Masashi @eagle_valley 29日前
実験って大事だな。
点面悪鬼百之助 @x743 29日前
テレビでも観ていれば小細工しなくてもいつの間にか冷えているでしょ
アルビレオ@炙りカルビ @albireo_B 29日前
fwQKEdihRzVYYT2 予断がないとは言えないけど「気になるから確かめてみよう」だけで行動することって普通にあることですよ。その場合でも中途半端な結果になるとこんな煮え切らない感じになる
17044 @ito4A 28日前
ネットの情報を鵜呑みにしないで自分で確かめるって姿勢だけで見習う部分しかない
にしとう @nishitoushin 28日前
バズってるツイートもアフィブログのタイトルくらい盛ってくるケースがあるのが確認できた
CAW=ZOO@高津娼会 @CAWZOO 28日前
ライフハックでいうなら氷に塩をまぶしてその中で回す装置あっただろー。あと10分は無理。やっぱ「実際にやる」ってのは大事だね。
akita_komachi @antiMulti 27日前
家庭用冷蔵庫の庫内温度は2℃~6℃くらいらしいので、10℃は温度が高すぎかも。
まさかなまき @MASAKANA_MAK 27日前
キンキンって言いたいだけのσ(゚∀゚ ) おれがいる
nomad(のまd) @nomaddaemon 27日前
SSako86 ライデンフロスト効果ってやつか。昔は界面沸騰とか言ってたような気がするけど(違ったっけ?)
唯唯@勃起不全 @Poco_Yui 27日前
やはりいつでも冷えたビールを飲めるようビールサーバーを備えておくべき
FX-702P @fx702p 26日前
そんな事よりみんなビール飲もうぜ!
イチロージロー @ichirotojiro 26日前
実験することに意味はあるし、デモンストレーションとしてはいいんだろうけど、ここで見た限りペーパーで包んだボトルと素のボトル一本ずつだよね。ところどころで「有意な差がある」って言うのは何のつもりで言ってるんだろう?実験者自身が二本の温度計の間で少なくとも0.5℃の誤差があるといってるのに1.5℃の温度差が「有意だ」って言い切ってるのスゴイ。
endersgame @endersgame3 26日前
まあ冷凍庫に4時間だと破裂だろうから元ツイは完全に冷蔵庫と認識してるよね。
ふろっぴー @himeringo0 25日前
これはやったwww
セクハラーたつのり @MUU_UWAN 25日前
気化熱の事はジョジョで学んだ、けど、あんなには冷えんやろうな
佐渡災炎 @sadscient 3日前
fh_wellwater いや、ドイツでもチェコでもピルスナーは冷やすよ。
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