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京子
@kyoko93_4
私のお弁当です。玄米御飯201g（梅干）、だし巻、菠薐草お浸、和牛入金平牛蒡、糠漬、お味噌汁。盛込2分9秒です。宜しくお願い致します。 #musobento pic.twitter.com/FqrG6gx7cQ
2019-03-11 08:09:03
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__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博
@musooyaji
@kyoko93_4 美味しそうに出来ています。 1分半くらいでこれならば疾走感が・・というのですが2分以上かかっているのですから精度が足りないといわざるをえませんね。 ふうわり焼けただし巻きもうまそうです #musobento
2019-03-11 09:51:31
京子
@kyoko93_4
@musooyaji ご指導ありがとうございます。今日の献立なら1分半くらいで盛りたいと目標を立てていたのですが、達成できずでした。丁寧に速くを目指します。 #musobento
2019-03-11 13:50:13
こま
@mina8739mina
自分用です。玄米ご飯（218ｇ、梅干）、海老フライ（ソース、レモン別添）、ポテサラ（人参、玉葱、BO)、キャベツ塩茹、糠漬、モバ味噌。盛込１分51秒です。よろしくお願い致します。 #musobento pic.twitter.com/8a2cfA0GQp
2019-03-11 08:10:59
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__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博
@musooyaji
@mina8739mina 美味しそうに出来ています。 210ｇのご飯ですがこれでも良いのですが小さいエビですから３尾盛れるともっと格好良くなったでしょう。ご飯も美味しく炊けています。 #musobento
2019-03-11 09:54:51
こま
@mina8739mina
@musooyaji 投稿後しっくりと来ず、3尾に直してました。3尾の方が落ち着きました。瞬時に判断して実行できるように意識していきます。ご飯良かったです。 今日もありがとうございます。 #musobento
2019-03-11 15:45:02
旅育ACO👗ネットショップで毎月旅育する収入と時間を叶える専門家
@hino137
4歳の息子のお弁当です。うすい豆ごはん（140g)、にぬき（薄口）、菜の花辛子びたし、切干炊いたん、別でいちご、盛込1分47秒、宜しくお願いします #musobento pic.twitter.com/Oj9diw1LBd
2019-03-11 08:11:41
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__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博
@musooyaji
@hino137 美味しそうに出来ています。前夜焼き肉だったのかな？そうで無いならすこし子供さんには地味かな？切り干しで無く鰆木の芽焼きなんて入ると良いですね。ちなみにうすい豆の旬は3〜5月。菜花の旬は12〜3月。3月が重なっているので間違いではありませんが走りと名残は混ぜないほうがベター。 #musobento
2019-03-11 10:15:08
旅育ACO👗ネットショップで毎月旅育する収入と時間を叶える専門家
@hino137
@musooyaji 前日はしゃぶしゃぶでした。鰆木の芽焼き！食べる動物性の幅が狭く食べるてくれるか分かりませんが、やってみます。大事な旬のお話もありがとうございます。間違えないようにします。本日もありがとうございます #musobento
2019-03-11 15:21:38
つむぎ
@tumughi
自分のお弁当：玄米ご飯200g ばっけ味噌、蓮根叩き海老挟み揚げ、菠薐草お浸し（ポン酢別）、海苔入り出汁巻、盛込1分47秒、糠漬です。よろしくお願いします。 #musobento pic.twitter.com/6GDraZ3AEZ
2019-03-11 08:14:34
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__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博
@musooyaji
@tumughi 美味しそうに出来ています。 💯！ 文句なしで無いのは改良されたエビハサミ揚げを慎重に揚げすぎているようだからです。 きれいな油で油温低めで長く揚げるとこういう揚がり具合になります。 だし巻きも精密で良いです。 うまそう #musobento
2019-03-11 10:26:47
つむぎ
@tumughi
@musooyaji 挟む方ばかりに集中して、揚げる方がパワー不足でした。次回はカラッと揚げます！ご指導ありがとうございます。 #musobento
2019-03-11 13:23:49
さえ
@Sa86_4
私のお弁当です。玄米ご飯210g（梅干し）、明日菜（ポン酢別添）、ひじき豆、鰆木の芽焼き、糠漬、モバ味噌、2分54秒です。宜しくお願い致します。 #musobento pic.twitter.com/jcxtS5RvX4
2019-03-11 08:23:14
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__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博
@musooyaji
@Sa86_4 文句なし 💯！ 良い鰆を買えています。背身でもふうわり脂が乗っていて冷めてもうまそうです。無理無く左上がりを意識して盛れているのが良いですね。 うまそう #musobento
2019-03-11 10:28:50
さえ
@Sa86_4
@musooyaji 前回の反省を踏まえて再チャレンジしたので💯嬉しいです。ありがとうございます！脂が乗っていて美味しくいただきました。魚を見る目を鍛えていきたいです。頑張ります。 #musobento
2019-03-11 13:11:30
まき
@maki94_4
自分用弁当です。玄米ご飯(じゃこと実山椒の佃煮)241グラム、出汁巻、蓮根きんぴら、菜花辛子浸し、別にぬか漬け、モバ味噌です。盛付け2:41です。ご指導をよろしくお願いします。 #musobento pic.twitter.com/cGEAen4eWG
2019-03-11 08:23:35
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__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博
@musooyaji
@maki94_4 美味しそうに出来ています。 だし巻きも上手に巻けていますね。 火加減弱めずに、火から鍋を離さないように一気に焼きましょう。 蓮根を増量しないとおかずゾーンを横から見ると凹こうなっています。 うまそう #musobento
2019-03-11 10:31:09
まき
@maki94_4
@musooyaji 診ていただきありがとうございます。蓮根は小ぶりだったので、輪切りにしたのですが、ツンモリ盛れずに凹んでしまいました。切り出しのサイズに気をつけます。出汁巻は火に追いかけられました。お弁当投稿以外でも作ります。 #musobento
2019-03-11 13:54:21
ゆき
@yuki15_10
本日のお弁当です。玄米ごはん（夫340g、私320g）、梅干、芋サラ、菜花辛子浸し、地鶏唐揚げ（レモン別）、私は別容器でモバ味噌、糠漬け、盛込み3:46です。よろしくお願いいたします。 #musobento pic.twitter.com/SBD79p1jrN
2019-03-11 08:28:11
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__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博
@musooyaji
@yuki15_10 お見事 文句なし 💯！ 丁寧に速くが実践できています。 盛り込んだ勢いが減衰しない間にシャッターも切れています。 うまそう #musobento
2019-03-11 10:33:24
ゆき
@yuki15_10
@musooyaji 大胆に繊細にが両立できるよう、これからも精進します。いつもご指導いただき、ありがとうございます。 #musobento
2019-03-11 12:49:27
舞
@mai3k
1歳10ヶ月の息子のお弁当：豚生姜焼き重(玄米79g 紅生姜)、菜花 入ポテサラ・翡翠一寸豆 保育室のお味噌汁、盛込1:21です。よろしくお願いいたします。 #musobento pic.twitter.com/fKlBY0YLA4
2019-03-11 08:28:11
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__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博
@musooyaji
@mai3k 美味しそうに出来ています。 ブタが縦長のアディダス盛りになっています。 半閉じ扇 に盛るなら要の位置を正しく定めて角度を決めましょう。 ご飯もおかずも うまそう #musobento
2019-03-11 10:36:06
舞
@mai3k
@musooyaji アディダス失礼しました！！頭の中で修正しておきます。ごはんもおかずも、のお言葉が嬉しいです。本日もありがとうございました。 #musobento
2019-03-11 13:17:56