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__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博
@musooyaji
@asasaka425 美味しそうに出来ています。 今朝は軽く「引き」の献立ですね。 ご主人様の弁当が不要の日だったのかな？ 主婦だねぇ。 #musobento
2019-05-24 08:53:47
朝
@asasaka425
@musooyaji はい、不要でした。引きのお弁当の難しさを痛感した朝でした。今週もご指導ありがとうございました。 #musobento
2019-05-24 09:26:45
kyoro
@kyoro722
今日のお弁当です。海老コーン炊込みご飯（夫320g、自分270g）、にぬき（塩）、ポテサラ（マスタード・自家製らっきょう・BO）、スナッピ塩茹、モバ味噌、糠漬です。盛込み2つで4分15秒。よろしくお願いいたします。 #musobento pic.twitter.com/lVAy4nqAGr
2019-05-24 05:57:19
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__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博
@musooyaji
@kyoro722 美味しそうに出来ています。 すこし焦げがおおかったかな？切り込まないほうが良いです。ポテト卵白白米が色かぶりです。スナッピーズを玉子の左に盛ればすこしましになります。 #musobento
2019-05-24 08:57:14
kyoro
@kyoro722
@musooyaji 火加減調整のタイミングが遅くなりお焦げ多めのご飯になってしまいました。色かぶりについても盛り付けの時に気付く始末で…反省です。 #musobento
2019-05-24 17:24:30
まい
@mai31mana
私のお弁当です。鮭弁当(玄米ご飯220g、埋設有)、出汁巻き、小松菜胡麻和え、ひじき豆。盛り込み2分42秒です。よろしくお願いいたします。 #musobento pic.twitter.com/ylJvqepcQA
2019-05-24 06:34:23
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__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博
@musooyaji
@mai31mana 美味しそうに出来ています。 鮭の置き方が良くなりました。 手前の鮭と人参が色かぶり平行青線なのでもっと大豆とひじきを目立たせて人参は2/3埋めて「覗き」に盛りましょう。 #musobento
2019-05-24 09:01:19
まい
@mai31mana
@musooyaji ありがとうございます。ひじき豆の盛り、練習します。鮭の置き方が正しくできていて良かったです。 #musobento
2019-05-24 12:57:27
くり
@37Tanoc
玄米御飯（200炊）220ｇ、じゃこ生姜、海苔出汁巻、金時豆、小松菜辛子浸し、盛込2:39。糠漬、モバ味噌。宜しくお願いします。 #musobento pic.twitter.com/m0mwUPnf2R
2019-05-24 07:15:42
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__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博
@musooyaji
@37Tanoc 美味しそうに出来ています。 💯！ 女子のすきなものがたっぷりはいっていますね。だし巻きはもうすこしだけ横幅を増やしましょう #musobento
2019-05-24 09:17:06
みそっ娘
@tingworld0213
4歳息子遠足用です。おむすび(80g×2 胡麻 わかめ)、地鶏唐揚げ、キャベツスープ浸し、カレーパスタ、マッシュポテト、トマトハニーマリネ。盛込1:50。宜しくお願い致します。 #musobento pic.twitter.com/AiIy9sWIXa
2019-05-24 07:34:55
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__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博
@musooyaji
@tingworld0213 美味しそうに出来ています。 すこしおにぎりがゆるいですね。箸で食べるならふうわりご飯のほうが良いです。手で食べるなら取り出し時に崩れないように、食べてる途中で半分土に落として悲しい思いをさせないようにしっかり握りましょう。 #musobento
2019-05-24 09:34:24
みそっ娘
@tingworld0213
@musooyaji ありがとうございます。みてくればかり気にしてしまいました。どちらにするかスパッと決めて、快適に食べられるよう気をつけます。 #musobento
2019-05-24 18:13:57
みそっ娘
@tingworld0213
続いて自分用です。玄米おむすび(250g 梅干 冨貴味噌)、地鶏唐揚げ、キャベツスープ浸し、カレーパスタ、マッシュポテト、トマトハニーマリネ。盛込2:59。宜しくお願い致します。 #musobento pic.twitter.com/3JUIL1fyKr
2019-05-24 07:36:35
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__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博
@musooyaji
@tingworld0213 美味しそうに出来ています。 海苔が縮んでウエストのくびれぽくなるのは握りがゆるいためですね 海苔巻きでも縮んでから切らないとバタフライ化するのとおなじです #musobento
2019-05-24 09:35:54
みそっ娘
@tingworld0213
@musooyaji ありがとうございます。おにぎりに一番難儀しました。陽をしっかりと、気をつけます。 #musobento
2019-05-24 18:17:19
まき
@maki94_4
自分用弁当です。玄米ご飯232グラム(梅干)、鰹のバタポン、ほうれん草磯和え、きんぴら、別に糠漬け、はるか1つ、盛付け2:58です。ご指導をよろしくお願いします。 #musobento pic.twitter.com/BX78vgj6ly
2019-05-24 07:47:52
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__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博
@musooyaji
@maki94_4 美味しそうに出来ています。カツオの背身は脂分が少ないのでこの料理法は適しています。 キンピラは煮込み不足ですね。もっとコクが出るまで加熱しましょう。 #musobento
2019-05-24 09:45:17
まき
@maki94_4
@musooyaji 診て頂きありがとうございました。鰹はこの料理法が適しているのかわからなかったのですが、パサパサな食感にならないように厚めに切り、焼き過ぎないよう注意しました。合っていて嬉しいです。きんぴらは改善に至らず、次回こそコクを出せるよう工夫します。 #musobento
2019-05-25 01:15:15
おはる
@__oharu
自分用です。すり身揚げ三種（枝豆・フレッシュコーン・紅生姜）、胡瓜炊いたん、つまみ菜磯和え、玄米２１１gに葉唐辛子佃煮、オニオンスープに糠漬です。盛込２分３７秒です。よろしくお願い致します。 #musobento pic.twitter.com/4hslxNaPEp
2019-05-24 07:48:45
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__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博
@musooyaji
@__oharu 美味しそうに出来ています。 可愛くできましたね。胡瓜と青菜と枝豆が近接していますね。枝豆と紅生姜を入れ替えるだけでも色かぶり感は激減します。 ご飯美味しく炊けていますね。 #musobento
2019-05-24 09:59:04
おはる
@__oharu
@musooyaji 今朝も診ていただきありがとうございます。緑被り、思い及ばずでした。修正して風景の違い実感でした。ご飯炊けていて良かったです。久しぶりのすり身、難しかったですがおいしかったです。 #musobento
2019-05-24 12:33:21
Ryoko
@Ryoko113_2
自分用です。玄米ご飯210g（梅干）、地鶏照焼、ほうれん草お浸し（ポン酢別）、出汁巻、別で糠漬け、盛込み1分48秒です。宜しくお願いいたします。 #musobento pic.twitter.com/ggd4P3K9Ip
2019-05-24 07:49:45
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__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博
@musooyaji
@Ryoko113_2 文句なし 💯！ 良い弁当です。粉山椒を振っておきましょう。 #musobento
2019-05-24 10:03:35