編集部イチオシ

Aquilaの『地中海風ジェノベーゼチョコ』はどのみちそれなりのものになる。

「ジェノベーゼのチョコなんてありえねぇ」という提督諸氏の声に疑問を抱き、セルフまとめを作成しました。
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ここまでの見解として、我々の良く知るジェノベーゼに使われる食材を使ったチョコレートはどの食材も存在しており、それらを使ったチョコを作ってもそれなりにイケる代物が出来上がると思われる。

つつつてそ@MMD @tttts_mmd

アクィラの『地中海風ジェノベーゼチョコ』の謎 1.『地中海風』って何? 2.ジェノベーゼは本当にジェノベーゼなのか? 3.どうすればジェノベーゼと言い張れるのか? 4.なぜ味見をしなかった。 テーマパークに来たみたいだぜ。

2019-02-27 19:53:57

>『地中海風』って何?

何だろうね(マテ。
とりあえず、先述したように地中海に浮かぶシチリア島の名産であるレモンが一つの案として挙がる。
この食材を使えば『地中海風』という文言は解決する。
先ほど紹介したドイツのミュンヘンのお菓子屋でバジリコとレモンのホワイトチョコが販売されていた事から、可能性の一つとして提案したい。

つつつてそ@MMD @tttts_mmd

>2.本当におなじみのジェノベーゼをモチーフとした地中海風ジェノベーゼチョコを出した 『松の実』『バジリコ』『にんにく』『オリーブ』を使い、地中海風として『レモン』と、パスタに見立てたホワイトチョコを使えばガチで『地中海風ジェノベーゼチョコ』になる。全食材既にチョコ化済みである。

2019-02-27 20:14:55
つつつてそ@MMD @tttts_mmd

ここまでの結論。 1.ジェノベーゼではなくジェノヴァと言えば問題なかった。 2.ジェノベーゼっぽいチョコを作っても多分美味しいと思う。 それじゃあセルフまとめを作るか。 エンジョイ&エキサイティング。

2019-02-27 20:18:03

じゃあ、言葉通りの『地中海風ジェノベーゼチョコ』ってどういうものなのさ?

ぜんぜんわからない。
俺は雰囲気でこのまとめを作っている。

こっからは運営とコラボ先の職人の手にかかってると思うし、私や皆様が想像しないような『地中海風ジェノベーゼチョコ』が出てくるかもしれないので、楽しみにしたい。

ともあれ、『地中海風ジェノベーゼチョコ』は「ありえねぇ」代物ではないとは思う。