編集部イチオシ

【 #執事の館 】 #6月限りの品 を試作いたしました。【 #名古屋の仮住まい 】

毎月初旬に催される、 #名古屋の仮住まい にての新たな品の試作、すなわち #試食の日 ! 令和最初となる今回は2019年5月13日に催させていただきました。 この日、ご帰宅なさいましたお嬢様、旦那様にご試食いただきご意見を頂戴いたしました。 パティシエールの菅原は「和風オニオングラタンスープ」と「グリオットとピスタチオのタルト」、シェフの池下は「アンガス牛のローストビーフとわさび菜のピンチョス」、「エスカルゴと西洋ゴボウのブルギニョン風」のそれぞれ2品ずつ提案させていただきます。私たちは、これらを更に向上させて、来る6月のワゴンに並べさせていただく所存です。 続きを読む
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suzuya【酒友募集中🍶✨】 @suzuya1575

オニオングラタンスープ!!!! それも和風!!!!! 食べたい!!!!!! twitter.com/butlers_house/…

2019-05-13 19:43:12
【執事の館】準備委員会 @butlers_house

結論から申し上げましょう…これは傑作です! #6月限りの品 みっつ目としてパティシエールの菅原(すがわら)が拵えた「和風オニオングラタンスープ」は、パンの代わりに仙台麩、コンソメの代わりにお出汁、柚子胡椒を添えてございます!極めて斬新!しかし心が喜ぶ温かさがあって良し!美味! pic.twitter.com/jYFF4LCLBR

2019-05-13 19:27:13
nnn @hyktsktmygkn

油麩!!オシャレになっちゃって… twitter.com/butlers_house/…

2019-05-13 19:49:29
さっきゅん @Luna0128

!?!? 6月限りの品に和風オニオングラタンスープ!? 大好きな執事の館のオニオングラタンスープ!? 行かなきゃ!限られた休みで一緒に行ける人探さなきゃ…!!! 待ってましたオニオングラタンスープ!! #執事の館

2019-05-13 20:16:33
史恋🐟 @sousaku_siren

あっあっあっ!オニオングラタンスープ! 今すごくたべたくて自分でオニオンスープだけ作ったところで…しかも、わ、わ、和風…とても帰宅したい… twitter.com/butlers_house/…

2019-05-13 20:16:46
ハルカ🍜 @kakuzatou999

オニオン!!!!食べたい。゚(゚´ω`゚)゚。

2019-05-13 20:23:30
キャパリコーン🌽 @yangsu_inuko

しししししし執事の館いこ!!!! いこ!!! ちょっと!!! ねえ!!! 私、目録作ってるから!!! いこ!! オニオングラタンスープ!! <RT

2019-05-13 20:42:53
うるか @Tail319

めちゃくちゃ美味しそう🤤

2019-05-13 21:56:27
kairi_ @kairi_coff

#6月限りの品の試作 #試食の日 和風オニオングラタンスープ 柚子胡椒を忘れられ別皿でいただきました笑笑 人によって使う量の好みがあるし 有無の楽しみがあるので別皿のが嬉しいです オニオンがとろけてて美味しかった 仙台麩もしっかりスープを吸って美味しかったです

2019-05-14 11:15:33

▼グリオットとピスタチオのタルト

執事の館・実行委員会 @butlers_house

よっつ目! #6月限りの品 としてパティシエールの菅原(すがわら)が焼きましたのは【グリオットとピスタチオのタルト】!グリオットと呼ばれるチェリーのシロップ漬けを敷き詰めますのは、アーモンドとピスタチオの生地!甘く、旨く、ほんの少しだけ酸っぱくもあるタルトはお気に召すかと!美味! pic.twitter.com/1C0ZlmBoYd

2019-05-13 19:32:45
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給仕係【執事の館・実行委員会】 @bh_srv

最後は「グリオットとピスタチオのタルト」でございます。 たっぷりと敷き詰めたさくらんぼに、ピスタチオペーストの旨味が! サクサクの食感と相まって、大変美味しゅうございます! サックサクのじゅわ〜でございます。 【給仕係/古渡】 pic.twitter.com/F3qPtd7JVJ

2019-05-13 19:34:22
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kairi_ @kairi_coff

#6月限りの品の試作 #試食の日 グリオットとピスタチオのタルト これ美味しかった ひたすら無言で食べ続けるという……途中で追加が出来ないことに気づいて手が止まる 食べ終わるのがもったいなかったです ピスタチオの味は濃すぎなくて こんなに食べやすいのかと思いました

2019-05-14 11:23:17
執事の館・実行委員会 @butlers_house

#6月限りの品 のほか、家事係が #季節のお飲み物 を試作いたしましたので、あわせて試飲させていただきました!(絵は菅原の焼いた【スパイシー・シフォンケーキ】、チャイのような風味がして美味にございます。) pic.twitter.com/WpXT8J4SGV

2019-05-13 19:37:02
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nnn @hyktsktmygkn

チャイなシフォンケーキとか最高か

2019-05-13 19:50:04

▼ピーチ・ティー

執事の館・実行委員会 @butlers_house

#季節のお飲み物 、ひとつ目は家事係の春田(はるた)が淹れました【ピーチ・ティー】でございます!香り高いクイーンズ・キームンに、程よい甘さを湛えたピーチのシロップを調合。瑞々しい果実を思わせるカクテルティーの完成にございます!美味! pic.twitter.com/Vais9oIbod

2019-05-13 19:40:40
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執事の館・実行委員会 @butlers_house

なお #季節のお飲み物 【ピーチ・ティー】は、アイスティの要領で炭酸割りにして差し上げることも可能にございます!こちらはクイーンズ・キームンを少しだけ強めて、紅茶としての質感を高める方向に調整を!暑い日には、こちらをご用命くださいませ! pic.twitter.com/ggbckoOqLb

2019-05-13 19:43:47
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▼至高の濃厚チョコミント

執事の館・実行委員会 @butlers_house

きょうの問題作はこちら!家事係の雪見(ゆきみ)が拵えました【至高の濃厚チョコミント】は #名古屋の仮住まい にて1週間かけて抽出をしたミント液を、常温でなんとか液状になるチョコレートと調合!もはやドリンクの域を超えてございます!濃厚なチョコに、爽快なミント!ぜひお試しください! pic.twitter.com/eUIs782Lw8

2019-05-13 19:48:51
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キリー @nkuro39

ぱっと見人が飲んではいけないものに見える

2019-05-13 19:59:51
ひびき @hibiki_sanchi

執事の館のチョコミント飲みたい~お給料日の度に帰りたい~~(駄々っ子)

2019-05-13 20:03:09
🦀かに🦀 @kanisama1

執事の館チョコミント、絶対美味しいやつじゃん...飲みたい...館に帰りたい...... #執事の館

2019-05-13 20:10:11