むそうべんとう 274 2019.7.8-7.14

むそう塾OBENTER™️たちの日々のお弁当と、塾長によるワンポイントアドバイス
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みそっ娘 @tingworld0213

自分用です。玄米ご飯250g(梅干し)、焼き茄子の鶏味噌絡め、小松菜(ぽん酢別)、出し巻き。糠漬け、お味噌汁。盛込2:37。宜しくお願い致します。 #musobento pic.twitter.com/ny8eROCpRc

2019-07-12 07:24:06
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__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博 @musooyaji

@tingworld0213 美味しそうに出来ています。 せっかくの鶏味噌茄子なんだけどつい下手くそだし巻きに目が行ってしまいます。 要練習です。 #musobento

2019-07-12 20:07:03
みそっ娘 @tingworld0213

@musooyaji ありがとうございます。ぐぬぬです。練習します。 #musobento

2019-07-12 21:04:30
京子 @kyoko93_4

夫へのお弁当です。玄米御飯320g(じゃこの生姜煮)、だし巻、菠薐草お浸(ポン酢別添)、大根金平、糠漬、モバ味噌。盛込2分15秒です。宜しくお願い致します。 #musobento pic.twitter.com/3SQh7b6yQo

2019-07-12 07:57:26
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__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博 @musooyaji

@kyoko93_4 いつものスタミナ系弁当に比べたら弱い感じがしますが、リクエストだったのでしょうか? それならば何も申しますまい。 #musobento

2019-07-12 20:08:55
京子 @kyoko93_4

@musooyaji ご指導ありがとうございます。出張と外食続きだったので重くないお弁当を企画しました。体調が良かったら物足りなかったと思います。 #musobento

2019-07-13 06:57:46
京子 @kyoko93_4

娘へのお弁当です。玄米御飯120g(じゃこの生姜煮)、叩き牛蒡(酸あり)、菠薐草お浸、大根金平、糠漬。盛込2分11秒です。宜しくお願い致します。 #musobento pic.twitter.com/v8GhNAWu27

2019-07-12 07:58:34
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__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博 @musooyaji

@kyoko93_4 美味しそうに出来ています。  ご主人様のお弁当企画をそのままリサイズしたものがお子様用にできているようですが、どちらかに負担(がまん?)がかかっていないか再考しましょう。 性別も年齢も運動量も成長の多寡も違います。  #musobento

2019-07-13 06:24:09
京子 @kyoko93_4

@musooyaji ご指導ありがとうございます。お弁当は完食で帰宅してからも食事の要求もなく娘にとっては丁度良かったのではないかと思います。成人男性と3歳の娘の違いについてはよく考えます。食べて帰って来るまでわからない事も多いのでその時は前後で調整するようにします。 #musobento

2019-07-13 07:02:35
きよ @kiyo_3420

自分用です。小豆玄米ご飯210g、(蕗味噌)、ホタテ時雨煮、獅子唐おかか炒め、パプリカ甘酢。別に糠漬け、モバ味噌。盛込み2:38。よろしくお願いします。 #musobento pic.twitter.com/67XVGHmpxS

2019-07-12 07:59:39
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__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博 @musooyaji

@kiyo_3420 堂々のトウガラシかぶりですw 二度見してしまいました(笑) 3種類ですから組み合わせを考えましょう。  #musobento

2019-07-12 20:11:27
きよ @kiyo_3420

@musooyaji 堂々被り、言われて気づきました....。自分でもビックリです。申し訳ありません。組み合わせ、気をつけます。ありがとうございました。 #musobento

2019-07-12 20:34:36
yumi @yumifeb28

自分用です。玄米ご飯206g(焼塩鮭)、叩き牛蒡(酸有)、山葵菜お浸し、出汁巻き、糠漬け、モバ味噌、盛り込み2:35です。よろしくお願いします。 #musobento pic.twitter.com/d5j3XfEadz

2019-07-12 08:05:30
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__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博 @musooyaji

@yumifeb28 美味しそうに出来ています。 おかずゾーンの横幅をビシッと揃えましょう。 まるで牛蒡が本日のメインであるかのように幅が広いのが違和感の原因です。  #musobento

2019-07-12 20:12:45
yumi @yumifeb28

@musooyaji ご指導ありがとうございます。このお弁当の場合は末広がりはNGですね。牛蒡長すぎました。横幅キッチリ揃えます。 #musobento

2019-07-12 20:41:56
旅育ACO👗ネットショップで毎月旅育する収入と時間を叶える専門家 @hino137

4歳の息子のお弁当です。コーン炊き込みごはん(140g)、芋さら(ベーコン、玉ねぎ)、にぬき(振塩)、ズッキジョン、盛込1分17秒、昨日、肉ばかり食べた献立です。宜しくお願いします #musobento pic.twitter.com/AOonVg5jRI

2019-07-12 08:22:52
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__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博 @musooyaji

@hino137 美味しそうに出来ています。 すこし露出がアンダーなのでプラス補正をしましょう。朝の爽やかさを写し出しましょう。 黄色が多いので赤の挿し色を計画してくださいね。 #musobento

2019-07-13 06:26:09
旅育ACO👗ネットショップで毎月旅育する収入と時間を叶える専門家 @hino137

@musooyaji ご指導ありがとうございます。 プラス補正してみます。赤のさし色も、計画前に気づくようにします。 今週もありがとうございました #musobento

2019-07-13 06:28:26
麗可 @reika41

美風さんと中川さんへの差し入れ用お弁当です。鱧の棒寿司、鰻の棒寿司、小巻3種(梅紫蘇、鰻きゅう(山葵)、干瓢、)、ガリ別添、鱧はミノニシキ、それ以外はコシヒカリ、左は美風さん用、右は中川さん用、盛込2折で1分25秒です。よろしくお願い致します。 #musobento pic.twitter.com/Ej5CGUJUjF

2019-07-12 08:28:34
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__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博 @musooyaji

@reika41 文句なし 💯! とっても美味かった。特にシャリがProシャリでたまらんかったね。 鱧の骨切りは 生意気〜w  #musobento

2019-07-12 20:15:03
麗可 @reika41

@musooyaji ありがとうございます。皆さんに喜んでもらえて嬉しかったです。鱧の骨切りは、師匠が素晴らしいからですっ。 #musobento

2019-07-12 20:20:50

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@asasaka425

自分用お弁当です。地鶏炊き込みご飯240g(実山椒佃煮 奈良漬け みつば)にぬき(塩)、小松菜(ポン酢別)、茄子胡麻汚し 糠漬け モバ味噌 盛込み2分19秒です。宜しくお願い致します。 #musobento pic.twitter.com/1dWIqiiHs2

2019-07-11 05:58:51
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__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博 @musooyaji

@asasaka425 美味しそうに出来ています。 💯! 青菜をハラキリに置かないところが上級者ですね。後輩の参考になります。 は、小松菜軸と三つ葉はゆるく形状かぶりなので小松菜は葉の部分を表面に盛りましょう。  #musobento

2019-07-11 08:16:22
@asasaka425

@musooyaji ハラキリセーフで安心しました。形状被り事前に気が付ける様精進します。ご指導ありがとうございました。 #musobento

2019-07-11 08:56:51
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