- ka_to_ka_zu
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@ka_to_ka_zu 前に市販品の素を使って作ったら美味しかった記憶があるのですが……どの商品だったか忘れちゃいました…… ただ、市販の素を使う場合でも、素に加えて酒(焼酎か日本酒)少々と塩昆布を少々入れて作ったらいい感じになりました。
2019-07-11 16:07:34正統英国式きゅうりサンドウィッチ
@ka_to_ka_zu 出遅れましたが、 正統英国式キュウリサンドイッチ rocketnews24.com/2016/07/28/780…
2019-07-13 23:27:47きゅうりの胡麻甘酢
@ka_to_ka_zu そういえば、かっちゃんの胡瓜大量消費の話題の時にこの料理のこと、忘れてた…! 胡瓜2本はすりこぎとかで切る前にちょっと叩いて乱切りに。 砂糖小1、すり白胡麻大1、胡麻油大1、醤油大1をよく混ぜたもので和えて冷蔵庫で30分ほど寝かせるだけ。 (分量は目安。適当に増減を) おかず&つまみに!
2019-07-19 21:49:13きゅうりの輪切り、塩昆布どーん、白だしだっぱー
@ka_to_ka_zu こっそりわが家の最近の定番を置いときます♪ ①きゅうりひたすら輪切り、量はお好み ②塩昆布どーん、白だしだっぱー♪お好みで胡麻油少々。 ③天かす(揚げ玉)ばばーん♪味が薄ければ醤油で調整 ④すぐ食べても美味しい♪一晩置いたのも食感変わって美味しい♪
2020-07-12 18:43:47@ka_to_ka_zu 味付けは、ぽん酢でも和風ドレッシングでも何でもok! 天かすが水分吸ってくれるんで、作ってすぐでも味がいい感じに馴染むんです♪
2020-07-12 18:50:40きゅうりスティック
@ka_to_ka_zu こんにちは。実家でキュウリを作っている者です。(農家規模ではないのですが) 我が家ではスティック状に切って味噌マヨつけて食べるのが一番はけます。塩だけ、ごま油、叩き梅などバリエーションもあるし、切る回数も少ないので、スティックが出す方はとても楽。縦に2つ割だけの時もあります!
2020-07-12 17:58:49