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kiti
@jiyuunakibou
だよね。じぃさん‥水道水で冷凍鶏肉解凍してた‥さいあくや。 調理前に洗ってない？食中毒を防ぐ「生の鶏肉の正しい扱い方」4つ kufura.jp/life/recipe/24…
2019-08-21 07:45:36
俺はペンギンをやめたぞジョジョーっ！
@namaurako
「 イギリスの食品基準局（FSA）による最新キャンペーンでは、食中毒の原因菌であるカンピロバクター菌の拡散から消費者を守るため、鶏肉を調理前に洗わないよう呼びかけている。 」
2019-08-21 00:16:13
俺はペンギンをやめたぞジョジョーっ！
@namaurako
「 1.生の鶏肉は表面を覆い、冷蔵庫の底で冷やすこと。鶏肉の肉汁が冷蔵庫の中のほかのものを汚染しないようにする。 」
2019-08-21 00:17:02
俺はペンギンをやめたぞジョジョーっ！
@namaurako
「 2.鶏肉は洗ってはいけないが、調理器具、まな板は使用後に徹底的に洗浄する。また、手はあたたかい石鹸水で洗う。 」
2019-08-21 00:17:23
俺はペンギンをやめたぞジョジョーっ！
@namaurako
「3.調理の際にはもっとも身が厚い部分を切って、完全に火が通っているかを確認する。肉汁が滞りなく流れ、ピンクの部分がない状態であれば完全に火が通っている。 」
2019-08-21 00:17:42
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