むそうべんとう 289 2019.10.21-10.27

むそう塾OBENTER™️たちの日々のお弁当と、塾長によるワンポイントアドバイス
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キラキラ @Marik02204

@musooyaji 文句なし💯 ありがとうこざいます。 本当にお似合いのカップルメニューです。ご飯➡︎PB➡︎ご飯➡︎PB...キャベツ... 箸が止まりません(^_^) いつもご指導ありがとうございます。 #musobento

2019-10-27 10:00:03
@konomi_0313

自分用お弁当。鱧重(玄米ご飯220g、実山椒佃煮)、切干大根、ほうれん草(ポン酢別)、栗甘露煮、糠漬け、モバ味噌。盛込2:09。本日もお願い致します。 #musobento pic.twitter.com/d9SDB1edDC

2019-10-26 07:38:33
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__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博 @musooyaji

@konomi_0313 文句なし 💯!  高いレベルでの鱧重ができました。 ついにここまでできるようになりましたね。 骨はもう口には当たらないでしょう。 すばらしい  #musobento

2019-10-27 06:43:00
@konomi_0313

@musooyaji 鱧重での文句なし…!ありがとうございます。骨は大丈夫でした。お弁当が出来上がったとき嬉しくて。ご指導ありがとうございます。全て美味しくいただきました。 #musobento

2019-10-27 06:56:44
yumi @yumifeb28

おはようございます。私の朝食弁当です。玄米ご飯197g(焼塩鮭)、高野豆腐の白煮、小松菜の胡麻和え、南瓜の含め煮、糠漬け、味噌汁、盛り込み2:47です。よろしくお願いします。 #musobento pic.twitter.com/ibp0apQpmf

2019-10-26 07:40:03
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__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博 @musooyaji

@yumifeb28 美味しそうに出来ています。 かぼちゃと高野豆腐が平行青線ですね。高野豆腐の置き方を正しく学びましょう。 お手本がありますので。 鯵のお造りの画像も参考にしてください。 うまそう  #musobento

2019-10-27 06:45:08
yumi @yumifeb28

@musooyaji 高野豆腐は四角に切らないことで形かぶりを回避したつもりが今度は平行青線...置き方学習します。ご指導ありがとうございます。 #musobento

2019-10-27 10:45:44
つむぎ @tumughi

娘へのお弁当:甘栗ときのこの炊き込みご飯215g 実山椒佃煮、鶏つくね照焼、菠薐草と菊花お浸し、叩き牛蒡(酸味あり)、盛込2分23秒、糠漬です。よろしくお願いします。 #musobento pic.twitter.com/DrdTUjXFkn

2019-10-26 07:55:13
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__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博 @musooyaji

@tumughi 文句なし 💯!  秋ですねぇ。 白米も大粒にぷっくりと炊けています。 つくねも硬くならずに焼けています。 うまそう  #musobento

2019-10-27 06:46:36
つむぎ @tumughi

@musooyaji ありがとうございます。秋のごはん、美味しくいただきました! #musobento

2019-10-27 06:54:33
@mai3k

息子と私の運動会的行事のお弁当です。 鰻の棒寿司・干瓢巻・玄米おむすび スパニッシュ出汁巻・地鶏唐揚・栗甘露煮・さつまいもち・ほうれん草菊花お浸・黒豆枝豆・蕪グラッセ 別でみかんとパンプキンスープ 盛込時間計測できずでした。突然すいません。よろしくお願いいたします。 #musobento pic.twitter.com/0dNBuroEmi

2019-10-26 08:12:33
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__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博 @musooyaji

@mai3k 美味しそうに出来ています。 💯! 宝箱のようにいろいろたくさん盛り込めました。 特別感があって良いですね。 うなぎの棒寿司の温度と大葉の亜加熱具合に注意しましょう。 うまそう  #musobento

2019-10-27 06:48:37
@mai3k

@musooyaji ありがとうございます。重詰はやっぱり楽しいなと思いながら作りました。 鰻は以前もご指摘いただいたのに改善できず無念でした。突然の投稿にありがとうございました。  #musobento

2019-10-27 07:17:54
ナッパ @nappatter

自分用お弁当です。栗ご飯218g(実山椒佃煮、奈良漬)、豚の味噌漬け焼、キャベツ胡麻和え、蓮根金平牛蒡、盛り込み2:56、よろしくお願いします。 #musobento pic.twitter.com/FHVTlonIcU

2019-10-26 08:14:33
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__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博 @musooyaji

@nappatter 美味しそうに出来ています。 金平が焦げ焦げになってしまいましたね。 はやくも記憶にブレがっ!? お手本見て修正しておきましょう。大きい方の栗が左下のほうが安定します。 うまそう  #musobento

2019-10-27 06:50:24
ナッパ @nappatter

@musooyaji 金平、コクを…!と思っていたら最後炒めすぎました。修正します。栗の盛り付けもアドバイスありがとうございます。やってみます。  #musobento

2019-10-27 07:23:16
きよ @kiyo_3420

自分用です。玄米ご飯210g(ゆかり)、フィッシュフライ(タルタルソース別)、キャベツスープ通、金平牛蒡。別に糠漬け。盛込2:56です。よろしくお願いします。 #musobento pic.twitter.com/OYwgx8jGyV

2019-10-26 08:19:24
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__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博 @musooyaji

@kiyo_3420 文句なし 💯!  ここにあのタルタルがたっぷり載るわけでしょう? もうたまりませんね。 うまそう!  #musobento

2019-10-27 06:51:14
きよ @kiyo_3420

@musooyaji ありがとうございます!タルタルたっぷりで美味しく頂きました。バリエーションが増えて嬉しいです! #musobento

2019-10-27 07:36:11

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まい @mai31mana

私のお弁当です。さつま芋ご飯245g、奈良漬け、出汁巻き、白菜胡麻和え、地鶏鍋照り焼き。盛り込み2分26秒です。よろしくお願いいたします。 #musobento pic.twitter.com/OsvJTprrGB

2019-10-25 06:23:56
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__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博 @musooyaji

@mai31mana 美味しそうに出来ています。 奈良漬けの位置が上すぎますね。左下弁当箱に触れてもかまいません。鶏の左端が垂直にならないように下の1切れをもっと左にずらしましょう。 うまそう  #musobento

2019-10-25 07:15:58
まい @mai31mana

@musooyaji ありがとうございます。奈良漬けの位置、次回改善します。鶏の盛り込みがよく理解できていなかったので、お昼に直して確認します。 #musobento

2019-10-25 08:25:21
おはる @__oharu

自分用です。鮭弁(玄米194g)、出汁巻(海苔)、小松菜お浸、蓮根入金平、モバみそ・糠漬です。盛込2分4秒です。よろしくお願いいたします。  #musobento pic.twitter.com/F7wfOUe19V

2019-10-25 07:18:26
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__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博 @musooyaji

@__oharu 文句なし 💯! 秋にふさわしい濃厚なコクを出せていますね。 つんもり盛れた青菜と金平は多くの後輩たちの参考になるでしょう。 うまそう  #musobento

2019-10-25 08:00:10
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