むそうべんとう 289 2019.10.21-10.27

むそう塾OBENTER™️たちの日々のお弁当と、塾長によるワンポイントアドバイス
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------------------ 2019.10.27 (日) ------------------

京子 @kyoko93_4

私のお弁当です。カマス炊き込み御飯280g(実山椒佃煮、三つ葉、奈良漬)、だし巻、焼しめじと菠薐草と水菜の酢の物(出汁酢別添)、糠漬、お吸い物。盛込2分29秒です。宜しくお願い致します。 #musobento pic.twitter.com/1h097l8eBW

2019-10-27 08:24:05
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__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博 @musooyaji

@kyoko93_4 文句なし 💯!  すばらしい! 直すところは何もありません。 昨日の感動をそのまま弁当箱に盛り込めています。 うまそう  #musobento

2019-10-27 08:52:01
京子 @kyoko93_4

@musooyaji わあ、ありがとうございます!上品な炊き込みご飯、旨味たっぷりの焼ききのこ、爽やかな出汁酢全部美味しかったです。格の高いお料理を教えてくださりありがとうございます。 #musobento

2019-10-27 08:59:57
おはる @__oharu

息子用です。地鶏炊き込みご飯(260g、奈良漬・実山椒佃煮・三つ葉)、だし巻き、法蓮草お浸、茗荷甘酢、別にお吸い物です。盛込2分16秒です。よろしくお願いいたします。  #musobento pic.twitter.com/QDzKJZ4mxg

2019-10-27 08:07:06
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__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博 @musooyaji

@__oharu 文句なし 💯!  美味しそうにできています。 直すところはなにもありません。 秋茗荷もふっくら柔らかそうですね。  #musobento

2019-10-27 08:55:36
おはる @__oharu

@musooyaji ありがとうございます!昨日のおいしさをそのままに、お出汁好きの息子はお吸い物もたいそう喜んでおりました。炊き込みご飯、整えるとこんなにも変わるのだと。。おいしかったです。茗荷も綺麗なものが手に入りました。 #musobento

2019-10-27 09:14:08
さなえ @sanasana981

私のお弁当です。鮭弁(玄米ご飯200g)、きなかぼ、切干大根、枝豆、糠漬、味噌汁です。盛込2分33秒です。宜しくお願い致します。 #musobento pic.twitter.com/g2zdSe9tQf

2019-10-27 08:12:21
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__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博 @musooyaji

@sanasana981 美味しそうに出来ています。 💯! 茶巾が上手ですね。枝豆はすり鉢でゴリゴリしていないですよね? 表面が削れてるのが気になります。  うまそう  #musobento

2019-10-27 08:57:07
さなえ @sanasana981

@musooyaji 枝豆は盛り込み時に傷つけてしまいました。優しくする様、気をつけます。 #musobento

2019-10-27 10:12:41
ゆこ @co_U_ta2711

長男の運動会弁当です。玄米おむすび(梅、昆布佃煮)、栗ご飯おむすび、地鶏唐揚、海老百合根掻揚、出汁巻、きなかぼ、小蕪グラッセ、ミニトマト甘酢漬、白菜菠薐草浸、別で梨、柿、盛り込み3分49秒です。各種次男用にリサイズあり、家族4人、義母といただきます。宜しくお願い致します。 #musobento pic.twitter.com/WXGf8flyrE

2019-10-27 07:15:03
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__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博 @musooyaji

@co_U_ta2711 文句なし 💯!  朝早くから頑張りましたね。すばらしい! 絶対に息子さんの記憶に残ります。 運動会といえばおにぎりと唐揚げと卵焼き。 うまそうです お疲れさまでした  #musobento

2019-10-27 22:47:58
ゆこ @co_U_ta2711

@musooyaji 文句なしをありがとうございます。息子のリクエストを詰めました。唐揚げに最初に手が伸び、すぐになくなりました。息子からのありがとうの一言が嬉しかったです。短い昼食時間空になった重箱を見てワンハンドの大切さも学びになりました。 #musobento

2019-10-28 07:36:14

------------------ 2019.10.26 (土) ------------------

おはる @__oharu

自分用です。蓮根叩き海老挟み揚げ、法蓮草菊花浸、金平、玄米198gに鉄火味噌です。盛込1分33秒です。よろしくお願いいたします。 #musobento pic.twitter.com/bOYpnAVCvF

2019-10-26 05:07:48
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__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博 @musooyaji

@__oharu 美味しくできていました。 蓮根の揃えと並べ方の指導をしました。 参考にしてください。 うまかった  #musobento

2019-10-27 06:36:43
おはる @__oharu

@musooyaji ご指導、そしてご試食いただきありがとうございました。精緻に美味しくなるよう、改善します。 #musobento

2019-10-27 08:00:44
京子 @kyoko93_4

娘へのお弁当です。玄米御飯115g(冨貴味噌)、菠薐草紅葉麩お浸、切干大根炊いたん、地鍋照(粉山椒)、糠漬、みかん。盛込1分39秒です。宜しくお願い致します。 #musobento pic.twitter.com/Af3eQLFAXi

2019-10-26 07:22:59
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__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博 @musooyaji

@kyoko93_4 文句なし 💯!  美味しそうです。 青菜をもっと魅せるとより良くなりますね。   #musobento

2019-10-27 06:37:39
京子 @kyoko93_4

@musooyaji ご指導ありがとうございます。それぞれが成立するように意識して盛りましたが、全体が調和するように意識します。 #musobento

2019-10-27 08:20:43
京子 @kyoko93_4

私のお弁当です。地鳥鍋照重(玄米御飯250g、焼き葱)、菠薐草紅葉麩お浸、切干大根炊いたん。盛込3分5秒です。本日持参します。宜しくお願い致します。 #musobento pic.twitter.com/QCVdnWidz3

2019-10-26 07:24:43
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__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博 @musooyaji

@kyoko93_4 文句なし 💯!  超上級なアドバイスをしました。 私が盛るなら自然にアソコまで気にする。というだけなので「へーそうなんだ」くらいに聞いておいてくだされば良いです。 うまかった  #musobento

2019-10-27 06:39:27
京子 @kyoko93_4

@musooyaji 教室でのご指導ありがとうございました。奥深い盛り付けの世界を教えていただけて嬉しかったです。毎日の生活にアンテナを貼って感覚を養います。 #musobento

2019-10-27 08:22:13
キラキラ @Marik02204

私のお弁当です。栗ご飯228g(実山椒佃煮、奈良漬)、PB、キャベツスープ通し、にぬき。盛込み2分14秒。宜しくお願いします。 #musobentopic.twitter.com/YFVfJywlYp

2019-10-26 07:30:03
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__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博 @musooyaji

@Marik02204 文句なし 💯!  トレンドの献立ですね。 不思議と合うんですよねぇ。 お似合いの国際結婚夫婦のよう。 丁寧に速くができています。 うまそう  #musobento

2019-10-27 06:41:53
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