#台風１９号支援レシピ

松沢直樹 Naoki Matsuzawa @naoki_ma

食べ飽きない和のおかずで りんごの大量消費といえばこんなのは どうでしょう 大根　1本　りんご3ー4個程度 にんじん一本 塩　大さじ3 塩麹　大さじ3 昆布適量 スライサーで、薄くスライス。材料を混ぜて室温で1日熟成。今から作ればお正月くらいまで冷凍可 @Taka09KMY

Noriko.Kaewsaen @KaewsaenM

KAMIYAシェフ@Taka09KMY 発信の復興、復旧を願った今回の支援プロジェクトに追従。 リンゴ切る。 バターで炒めて味醂をヒタヒタで煮る。 水分無くなって、照りが出てきたら出来上がり。 焼き林檎程、甘さくどくない。 カットしてサンドイッチやヨーグルトの具にしたり、ピザでも美味しい。冷凍可能。 pic.twitter.com/RHETyPdvuh

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サガワショーコ@おこ。 @parfait0amour

神谷シェフ@Taka09KMY の台風被災農家さんへの購買&ご予約支援にレシピ公開！運動に賛同いたします ハロウィン菓子の予定を変更して大急ぎで動画更新しました 宜しければ是非！ 【レシピ付】キャラメルソースでしっとりしみしみ！キャラメルりんごのタタン風ケークをつくろうcreators.yahoo.co.jp/sagawashoko/03…

Takayuki KAMIYA @Taka09KMY

佐渡のサガワシェフの動画付きりんごレシピ来ましたよ！YouTube参戦が来るとは思わなかったなあ。 動画も文章もめっちゃわかりやすいです、参考にしよう。 グラム書かない組のシェフたちも是非参考にしてくださいw 普段の仕事もあるだろうにありがとうございます。 twitter.com/parfait0amour/…

Takayuki KAMIYA @Taka09KMY

【皆さんにお願い】 もし各シェフのレシピで実際に被災された農家のりんごや落花生買って作っていただけた場合、 そのシェフタグ付けしていただけると嬉しいです。 レシピはそのシェフの一部みたいなものなのに公開してくれてます。 基本的に人に喜んでもらいたい職なので皆ハッピーだとより良いです