【作ってみた】おうちで生薬作ってみるテスト【陳皮、山薬、乾姜】19/12/19更新
漢方で使われる生薬のうち、おうちでなんとか作れそうな「陳皮」「山薬」「乾姜(または生姜)」の作成メモです。1年~3年はかける予定。
体を温めたり(陳皮、乾姜)滋養強壮効果のある(山薬)ヤツらなので冬場に使いたいセットですが、恐らくこの冬には間に合わない模様。
漢方や薬膳については素人に毛が生えた程度の知識ですので、もし専門家の方がいらっしゃいましたら是非ツッコミを頂戴したく思います。
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佃煮トマト
@Rosii_ro
そういえば販売状態のヤマトイモから皮だけ剥いて、まるまる1本干した大きめの山薬も作ってます。 こちらはそろそろ3週間くらいになるのかしら
2019-12-12 23:07:26
佃煮トマト
@Rosii_ro
さっきの橘皮、食べてから15分経つんだけど、まだ口の中に香りが残る。凄い。 ファンタジーレシピにブチ込む目的で作り始めた訳ですが、なかなかに良い素材やも知れぬ…。
2019-12-12 23:17:51
佃煮トマト
@Rosii_ro
作ってたエセ生薬が、干し始めてから1ヶ月半経ったので試しに煎じて飲んでみる。 橘皮、山薬、生姜、黒糖(市販)。 優しい味なんだけど、黒糖多めのほうが美味しくなるかも? pic.twitter.com/q8RgwlGv4F
2019-12-13 18:48:19
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【まだ完結ではありません】
最後までお読みいただき、ありがとうございます。
途中経過、新たな作業、気付いた事柄などがあれば都度更新いたしますので、続きはのんびりとお待ちくださいませ。