マンボウを食べよう(マンボウ)2~3日目

マンボウをさばいて食べた続きです
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みなせ ★某A産業リクルーター @Ton_beri

二度揚げしたマンボウ 130℃で3分 その後175℃で1分 すごい! しっかりとカリカリにあがりました! pic.twitter.com/Qp6RVVAV8R

2019-11-14 22:54:18
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その他の料理もできて、

みなせ ★某A産業リクルーター @Ton_beri

マンボウの味噌汁と マンボウナンコツのトロトロ酒蒸しもスタンバイ pic.twitter.com/CrvX5c3gtc

2019-11-14 22:55:45
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マンボウ尽くし御膳 2日目

みなせ ★某A産業リクルーター @Ton_beri

できましたー! マンボウ尽くし御膳 2日目! pic.twitter.com/GvcG0Zzcap

2019-11-14 22:57:13
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謙治@チームボムエッグ @im_kenji

マンボウフルコース、1日目はお宿、2日目は飲み屋のメニューな感じですね。今日のも美味そう

2019-11-14 23:32:09
てぃーの @tktktea

内容があれすぎてフォローした(好き) twitter.com/ton_beri/statu…

2019-11-14 23:36:02
みなせ ★C102不参加 @Ton_beri

みんな、冬コミが近いんだから、原稿しなきゃダメだよ! 私もこれから原稿です! じゃマンボウをさばきましょうか! pic.twitter.com/nU9ze1fhcm

2019-11-13 18:03:40
KBヲジサン@酒カスゴブリン @kb46492

ヒュ〜堪らないぜ。品目も多い……コレだけで他に摘みは要らないな!!! twitter.com/Ton_beri/statu…

2019-11-14 23:05:30
ササミ(。・ө・。)🦉🥚🥚 @torisasami29

素人がマンボウ尽くし御膳を1人でいちから、それこそ解体作業からスタートさせて作るって、自分は聞いた事ないんですが(´ー`) twitter.com/Ton_beri/statu…

2019-11-14 23:06:29
拓麻 光琉 @h_taku

|∀・) おぉう、さまざまな調理法が炸裂してるぅ、すごーい 唐揚げ美味しそう twitter.com/ton_beri/statu…

2019-11-14 22:59:39
すろちる@広島無事 @slow_children_

みなせさんの変食(流通に乗らない的な意味の「変」) 今回は魚類なので比較的まともだ

2019-11-14 23:13:02

マンボウの干し肉

みなせ ★某A産業リクルーター @Ton_beri

まず、マンボウの干し肉焼き これは美味しい! メッチャ美味しい。 水分を抜くことで、旨味が凝縮されて、とても美味しい(語彙力) 歯応えがあって、噛めば噛むほどうま味が出てくる。臭みは全くなし。これはいいです。 pic.twitter.com/7iyUn99ywJ

2019-11-14 23:00:52
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みなせ ★某A産業リクルーター @Ton_beri

ちょっと七味を振ってみたんですが 「超! サイッコーッ!!!」 て感じ。 これはマンボウの身の調理法としては、日干ししてから焼くのは、最適なものの一つだと思います! 噛めば噛むほどうま味が出る。 日本酒がいいでしょう! これはいいですよ、これは! 臭みも全くなく、子供でも食べられる pic.twitter.com/XnWx1gWS3T

2019-11-14 23:05:01
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そとつか @sototuka

マンボウ御膳…!一夜干しはフグみたいな感じなのかなぁ…だったら雑炊とかにしてもいいダシ出て美味しそう〜 twitter.com/ton_beri/statu…

2019-11-15 10:41:38

マンボウの唐揚げ

みなせ ★某A産業リクルーター @Ton_beri

一方のマンボウの唐揚げ ……美味しいっちゃ美味しい。 しかし、身の味が完全に唐揚げの下味に負けていて、調味料の醤油と胡椒の味。 微かにマンボウ味がするかなー? 隠し味かな? もっとカミツキガメを見習えよ。 あれの唐揚げはジューシーで絶品だぞ pic.twitter.com/vTzOwJjEpp

2019-11-14 23:08:45
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みなせ ★某A産業リクルーター @Ton_beri

ほら、美味しい美味しい、カミツキガメさんの唐揚げだ。 マンボウの唐揚げは、これをよく見習うように! togetter.com/li/1360176

2019-11-14 23:12:02
まとめ 野生を食べよう(カミツキガメの唐揚げ) 野生を食べよう(カミツキガメの唐揚げ) 114367 pv 188 34 users 327
The Drake @toshi52074

なので僕の地元だとあっさり下味付けにするわけですね 納得行きました twitter.com/Ton_beri/statu…

2019-11-15 00:07:11
みなせ ★某A産業リクルーター @Ton_beri

散々けなしといてあれだが、 マンボウの唐揚げ、肝醤油につけるとメッチャ美味しいな。 調味料に負けないマンボウの風味が帰ってくる。 帰ってきたマンボウだ! pic.twitter.com/V2GKnwllZ2

2019-11-14 23:14:48
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