マンボウを食べよう(マンボウ)

マンボウを丸ごとさばいて食べました
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注意.
マンボウの解体だけ見たい方は、私のツイートがひとつなぎでツリーになっているので、そちらをお勧めします。

このまとめは、面白いコメントもまとめたので長いです。

ポケモン小説 @shutgkf

みなせさん戦闘機とかサバイバル?料理とか詳しすぎて何者って感じに

2019-11-13 12:20:09

サラリーマンが平日にやることと言えば?

みなせ★カメには関わりません【鍵】 @Ton_beri

みんな、冬コミが近いんだから、原稿しなきゃダメだよ! 私もこれから原稿です! じゃマンボウをさばきましょうかpic.twitter.com/nU9ze1fhcm

2019-11-13 18:03:40
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コミケの原稿ですね!

8_S01 @8_S01

原稿(マンボウ解体)

2019-11-13 20:18:05
みなせ★カメには関わりません【鍵】 @Ton_beri

なお、今回も 「普通食材だろう」 「カメが入ってない」 「どこにリッカー入れるの」 などのツイートは、たぶんブロックすると思います。

2019-11-13 18:05:00
斗紀@31 夜a! @sgtoki1220

またみなせさんなんか食べてるwww

2019-11-13 22:21:49
🐺夜月ノ孤狼(🐺Wolfeed) @wolfeed

みなせ先生の料理レポは知的好奇心を満たす上で非常に興味深い。 食欲はあんまり湧きませんけれども。

2019-11-13 19:29:54
桜野 春月 @sakuranoharu

なんかTLにマンボウさばいてる人がいるけどああ日常かってなるのだいぶ麻痺してるな、マンボウどうやって入手したとかはもう気にしちゃいけないよねうん。

2019-11-13 19:33:51
オパ ビニアmk2(`・ω・´ @osanshouo1115

マンボウだし研究家の方かと思ったら、みなせさんだった。

2019-11-13 22:20:30
KGN @KGN_works

みなせさんなら、ま、やるよなという安心感。>マンボウ

2019-11-14 09:42:49
にら@悲・コミケ中止 @bassfishing99cc

@Ton_beri 私もこれから原稿です!←わかる じゃマンボウをさばきましょうか!←🤔?🤔🤔???🤔🤔🤔🤔?

2019-11-13 19:45:27
就活マンボウ博士# 無職まであと6ヵ月のポスドク@ファンティアが命綱 @manboumuseum

マンボウを普通の魚捌くみたいにレポしてるのでビックリ❗ 普段から魚を捌く方とお見受けする。こういう魚の解剖記事連載してみたいよね。魚の解剖図鑑とか数えるくらいの種しか解説されてないし❗ ちなみにこの個体の種はヤリマンボウやウシマンボウではなく、マンボウと思われる。 twitter.com/Ton_beri/statu…

2019-11-14 07:39:50

これ以降、内臓、寄生虫などが出てきます。
耐性の無い方はお気を付けください

JSF @rockfish31

どうしてタイムラインでマンボウ調理が始まっているのですか どうして

2019-11-13 18:19:58
赫月@アマノ @hihaku_crescent

(毎度毎度みなせ氏はどこで材料を調達してるのだろう?) twitter.com/Ton_beri/statu…

2019-11-13 18:35:36
みなせ★カメには関わりません【鍵】 @Ton_beri

マンボウの表面は、ザラッとしたサメ肌ですね。 端を滑らせるとざらざらします pic.twitter.com/OJ0PgGCg6D

2019-11-13 18:07:46
みなせ★カメには関わりません【鍵】 @Ton_beri

目は少し、濁り始めてます。 捌いてみて、刺身もいけるか判断しましょう pic.twitter.com/6TwxU5M5k3

2019-11-13 18:08:20
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マンボウの腹腔

みなせ★カメには関わりません【鍵】 @Ton_beri

まず腹を開けました。 包丁はスルスル入ります。 骨がない? 胸びれのすぐそばに胆嚢がqりました! 包丁で切らなくてよかった pic.twitter.com/61SjJ9e6uM

2019-11-13 18:16:16
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アカギギショウ @gi_sh_o

胆のう切らなくてよかった、とか捨てるとかどういうことなのかな?って思ったら胆汁の苦みで味がわるくなるからか…!覚えとこ! twitter.com/Ton_beri/statu…

2019-11-13 19:24:06
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コメント

深海さかな @dzurablk_kai 2019年11月14日
待って!? このまとめだけ読んだ人にはワタシが寄生虫尿道オナニーの専門家に思われてそうなんですが…!?(それはそれとしてとてもいい勉強になりましたw
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boneless @boneles35516503 2019年11月14日
体長45cmくらい、マンボウのイメージからは小振りだけど個人が捌くにはやっぱりでかいな。可食部はたっぷりありそうなので昔の人にこれを食べない選択は無かったんだろう。そしてやっぱり寄生虫だらけなんだ‥‥。
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ねくろ @Necro1999 2019年11月14日
マンボウは食べた事あるから寄生虫の方食べてみたい( ̄¬ ̄*)
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石喰い鴉 tri @ka_la_ss 2019年11月14日
捌く経験ないだろう生き物でも綺麗におろしてたり、いつもながら包丁さばき上手いよなあ…
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みなせ ★ かばやき蓄養なう @Ton_beri 2019年11月14日
今日も引き続き、マンボウ料理を食べます(このツイートに続けます)
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ꫛꫀꪝ✧‧˚ @25nmAI 2019年11月14日
寄生虫だらけなのに刺身食って大丈夫なのか 冷凍処理済みなのかな?
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コロッケそば @tikuwatensoba 2019年11月14日
捌いた事ないのにかなり綺麗に腑分けして隅々まで食べれるように部位ごとに処理をちゃんとしてるのすっごいな………経験値が高すぎる………
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(「・ω・)「 @TigrLing 2019年11月14日
毎度細かく実況するのが凄いなあ たまに料理とかの実況記録しようと思っても 作業→手洗い→撮影→ツイート→手洗い→作業→ が時間かかりすぎて難しい 撮り溜めてツイートだとつい画像4枚ずつのレポートになってしまうし臨場感に欠ける どうやってるんだろう 凄い
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トロア @09_kyuh 2019年11月14日
「マンボウの寄生虫の塩焼き」はマンボウ料理?🤔
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まうみん @maumin66 2019年11月14日
マンボウって捌く際に一番倫理的抵抗感を覚えそうな魚類な気がする
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農民学術会議 @no_mi_n 2019年11月14日
見てると食べてみたくなるけど、自分で調理出来ないから何処かマンボウ料理とか出してる店が近場に無いかな~。
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オルクリスト @kamitsukimaru 2019年11月14日
寄生虫も食べるとは思わなかった・・・
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生ハムばなな @Namahamu_BANANA 2019年11月14日
dzurablk_kai 寄生虫尿道オナニー以外にも特殊得意性癖がある、と……?
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ブラキストン線の向こう側 @cupsoup2 2019年11月14日
かなり身がゆるい感じなので、やはり塩を振って水を出すか鍋などで煮るのが良いのでしょうね
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Koizumirtman @koizumirtman 2019年11月14日
また凄いもの食べてる(褒め) マンボウの身ってエイに似てるっていうからマンボウ版ホンオフェとか出来ないのかな〜
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風一人 @Giugno_bianco 2019年11月14日
かのグルメエッセイの大家たる東海林さだお大先生もマンボウの肝はカワハギより美味いと本の中で書いてたなぁ
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蠢犇 @ugmkhsmk 2019年11月14日
なんだろう……一般人にも食えそうな分まともに感じるがマンボウなんだよな……
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[30]Kirara@ありがサンキューツアーズ @Kirara1314 2019年11月14日
「ごく普通のサラリーマン」🤔🤔🤔🤔🤔🤔🤔🤔🤔🤔 ボブは訝しんだ
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まきにょ @makinyopp1 2019年11月15日
伊豆で刺身の舟盛り頼んだら入ってたことあったけどナタデココみたいな食感だったかな…イカと並んでたけどなんか違うのでこれナニ?って聞いたらマンボウだって言ってた
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田中 @suckminesuck 2019年11月15日
大王岬の道の駅にマンボウの串焼き売ってたなあそういや。懐かしい。
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みこみこ。 @MikoMiko2048 2019年11月15日
ナイトスクープあたりでマンボウの軟骨でスーパーボール作ってなかったっけ?
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miki-shigure0218 @mikishigure0218 2019年11月15日
> なるほど、こういう身のつき方をしてるのか参考になる マンボウ本出すのかな? > みなせ vs カミツキガメ本になります ??????!!!??!?!!?
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たらこスパ @mmz104 2019年11月15日
興味深かったけどあまり美味しそうには見えないなぁ
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フルバ @furubakou1 2019年11月15日
内臓が信じられないほど内臓すぎる。
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Denullpo S. Hammerson @denullpo 2019年11月15日
近くの寿司屋で時々出てくる。まだ頼んだことはない。
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@Mtumutu 2019年11月15日
普段ツイート数100超えてるまとめなんてまず読まないけどみなせさんのは面白くて最後まで読んじゃう
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ももの缶づめ @momosan1907 2019年11月15日
またみなせさんが変なもの食べてる…_(:3」z)_
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Briza Maxima @maxima_briza 2019年11月15日
安直に見ても水分多くて重いし、いたみやすいし、傷つきやすいの三重苦で流通には乗りにくそうだわなあ
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しわ(師走くらげ)@寝貯めしたい @shiwasu_hrpy 2019年11月15日
寄生虫マンション代表格みたいなやつだけど刺身昆布〆大丈夫…?アニサキスさんも居たはずだけどマンボウ… ところでマンボウ食べるご当地民(尤もなかなか内地に来ないが)ですが、代表的な食べ方はぬた(酢味噌和え)でする。1回湯通ししてワカメや浅葱と一緒に酢味噌和えで頂きますこれも美味なのでおススメ。
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空家の恵比寿様1968 @ebcdic_ascii 2019年11月15日
北杜夫「どくとるマンボウ昆虫記」より→「1960年の11月、長崎県壱岐で177人のマンボウの集団中毒が起こった。なんでもタタミ二畳ほどの、およそ150キログラムのマンボウがとれたのだが、これを食べた者すべてが、高熱、下痢、ジンマシンのため倒れたという。私の意見によれば、マンボウというシロモノはあやしげなところがあるから、うかうかと食べたりしないほうがよいと思う」
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うみ@リハビリ中 @umi_tweet 2019年11月15日
昔、回転寿司で食べて美味しかった記憶が<マンボウ
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kartis56 @kartis56 2019年11月15日
皮剥がしたとこ見ると体全体がエイヒレみたい
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蠢犇 @ugmkhsmk 2019年11月15日
寄生虫「まさか食われるとは思わなかった」
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𝐃𝐚𝐢𝐬𝐮𝐤𝐞… @yu_skv719 2019年12月12日
マンボウは種類さえ間違えなければマジで美味い
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