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本日の話題は代用魚です
みなせ ★某A産業リクルーター
@Ton_beri
たまに書いているんだけど、回転寿司の代用魚を 「1日だけ、本物の名前で売ります！」 と言って売ったら宣伝になりそうだよね。 例 サーモン→ニジマス マグロ→ホソカツオ ねぎトロ→赤マンボウ＋油脂 エンガワ→オヒョウ アワビ→ロコ貝 twitter.com/michiko_no8/st…
2020-10-13 10:50:28
清水みちこ@食と栄養をマスターして健康な自分へ
@michiko_no8
回転ずしのネタは「代替魚」 例えば回転ずしのアナゴはアナゴではなくほとんどチリ産のウミヘビです。 またエンガワは本物はヒラメのエンガワですが、回転ずしのエンガワはカラスガレイというカレイの仲間からとったものです（脂っぽいので分かります） ホンモノが食べたいですね😪
2020-10-12 19:18:49
みなせ ★某A産業リクルーター
@Ton_beri
アナゴなんて「どこでも食べられるありきたりなモノ」よりも 「ウミヘビの蒲焼です」 の方がずっとインパクトがあるでしょう？ 本当にウミヘビを使ってるなら、限定でそれを書けば良い宣伝になると思うんだよね。
2020-10-13 12:06:37
みなせ ★某A産業リクルーター
@Ton_beri
つながってなかった チェーン店では無理でしょう。なら私が代わりにやるまでです。 私が適当に代用魚を仕入れてきて、みんなで食べる、 「代用魚オフ会」とかやりたい。 twitter.com/Ton_beri/statu…
2020-10-13 12:22:01
みなせ ★C102不参加
@Ton_beri
まぁ、チェーン店では無理でしょう。なら私が代わりにやるまでです。 私が適当に代用魚を仕入れてきて、みんなで食べる、 「代用魚オフ会」とかやりたい。 twitter.com/Maymay_wg/stat…
2020-10-13 12:12:59
水瀬麗亜
@Reah_Minase
ウミヘビはウミヘビでも"魚類アナゴ亜目ウミヘビ科"で"爬虫類有鱗目ウミヘビ科"じゃないし、カラスガレイだってカレイはカレイだろうに、メンドクサイおばさんだなぁ… ヒラメ・カレイの代用魚にはオヒョウ(大鮃)もあるけど、あれだってカレイだし、こういうおばさんホントにメンドクサイ。
2020-10-13 13:00:29
みなせ ★某A産業リクルーター
@Ton_beri
爬虫類のウミヘビだと思ってワクワクしたのに違うそうで…… ダイナンウミヘビとかそっち系だった…… twitter.com/Reah_Minase/st…
2020-10-13 13:44:56
みなせ ★某A産業リクルーター
@Ton_beri
キッチン付きレンタルスペースを借りた方が、格段に安いっぽい。 多摩とか川崎、横浜あたりで、良いところがあればね。
2020-10-13 12:52:12本日のご飯
みなせ ★某A産業リクルーター
@Ton_beri
さぁ、色々な代用魚を食べ比べてみましょう！ よくある普通のサラリーマンの食卓です。略してサラメシ。 スタートです。 pic.twitter.com/l6zelP0MYz
2020-10-13 20:35:00
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みなせ ★某A産業リクルーター
@Ton_beri
トップバッターはこちら。 カミツキガメの代用魚です。 クサガメと言います。 カミツキガメの生息数が減少して、なかなか取れなくなてしまい、クサガメが代用魚として使われることがあるのです。 クサガメの方が生息数も多く、取りやすいためです。 pic.twitter.com/TzKRSlYTEl
2020-10-13 20:38:52
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みなせ ★某A産業リクルーター
@Ton_beri
ただし、クサガメは身が小さいため、唐揚げには適していません。 代わりに、雑炊や、血液の炒め物などの用途には、カミツキガメの代わりに使用することができます。 これはナカナカに美味ですよ。 是非一度お試しください。 pic.twitter.com/rxKzmZBz98
2020-10-13 20:41:33
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蒼紅なう ▒▒ホットクック白▒▒
@aoaonyaon0320
えっ？！ トップバッターから4番出てきた！？！？ twitter.com/Ton_beri/statu…
2020-10-13 20:41:51
あずいち@私は肉とビールを愛す
@lovely_fishes
トップバッターからツッコミどころ満載！ みなせさんらしいです（） twitter.com/Ton_beri/statu…
2020-10-13 20:42:40
黙考
@p_v_a_c_
初っ端から飛ばしてるなぁ、みなせさん。 どっちにしても、「代用」なのか・・・？(苦笑) twitter.com/Ton_beri/statu…
2020-10-13 23:17:09