-
- いいね！0
きくこ
@kikuko_k55
夫のお弁当です。三色ご飯（白米ご飯243g,地鶏そぼろ、錦糸玉子、絹さや、紅生姜）、糠漬け、モバ味噌、盛込み２分４５秒です。宜しくお願いします。 #musobento pic.twitter.com/56ENPxDctW
2020-01-31 07:21:30
拡大
__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博
@musooyaji
@kikuko_k55 美味しそうに出来ています。 錦糸玉子を習えていよいよこの弁当ができるようになりましたね。 さぁここからです。まず黄色と緑の横幅を同じに揃えましょう。 そして錦糸と絹さやの太さを揃えましょう。 自分の技術のチェック機能としてこの献立を利用しましょう。 #musobento
2020-01-31 08:40:34
きくこ
@kikuko_k55
@musooyaji 見て頂き有難うございます。娘のお弁当が突然追加となり、絹さやが寂しくなってしまいました。教えていただいたことが増えるにつれ、ハードルがどんどん高くなり、練習あるのみと実感した朝でした。 #musobento
2020-01-31 10:33:30
くり
@37Tanoc
PB重（玄米御飯250g）、じゃが芋ガレット、茸伊式炒め、法蓮草（ポン酢別添）、盛込1:37。糠漬、椎茸スープ。宜しくお願いします。 #musobento pic.twitter.com/2vThbZTvgO
2020-01-31 07:22:30
拡大
__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博
@musooyaji
@37Tanoc 美味しそうに出来ています。 💯！ 味のコントラストがあって良いのですが彩りがかぶっているので目立たないですね。 色のメリハリを意識してみましょう。 うまそう #musobento
2020-01-31 08:49:21
くり
@37Tanoc
@musooyaji 青菜を濃い色にし、茸で黒を狙いましたがイメージ通りにならず… メリハリ気を付けます。有難うございました。 #musobento
2020-01-31 09:40:03
麗可
@reika41
夫へのお弁当です。小豆玄米ご飯200g（富貴味噌）、蓮根ステーキ、にぬき(振り塩)、ブロッコリー、牡蠣のクリームシチュー(最新の保温容器へ移し替え)、糠漬け、盛込1分16秒です。よろしくお願い致します。 #musobento pic.twitter.com/Ji4GamB2nv
2020-01-31 07:46:26
拡大
__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博
@musooyaji
@reika41 文句なし 💯！ れんこんステーキが正確ですね。後輩の手本になります。 小豆が柔らかく炊けています。 北尾さんかな？ シチューボウルも弁当箱もが良いセンスしてます。 #musobento
2020-01-31 08:51:51
麗可
@reika41
@musooyaji 久しぶりの蓮根ステーキでしたが、ブレてなくて安心しました。小豆は北尾さんでだいぶ前に買ったものです。おしゃもで潰れる位、柔らかく炊けました。器とお弁当箱へのお言葉ありがとうございます。どちらもお気に入りです。 #musobento
2020-01-31 09:08:43
きよ
@kiyo_3420
自分用です。鮭弁当（玄米御飯210g、埋設あり）、金平牛蒡、出汁巻き卵、松ヶ崎浮菜（ポン酢別）。別に糠漬け、みかん。盛込２：２２です。よろしくお願いします。 #musobento pic.twitter.com/7fiSrtWSiT
2020-01-31 07:58:05
拡大
__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博
@musooyaji
@kiyo_3420 美味しそうに出来ています。 💯！ 白木の弁当箱に白い敷物でもなんとか寒々しくなるのを防げています。 ご飯の炊きあがりときんぴらのコクが良いからですね。 だし巻きのリサイズも上手です。 #musobento
2020-01-31 08:53:37
きよ
@kiyo_3420
@musooyaji 今日は形だけで丸のお弁当を選びましたが、ギリギリ寒々しくならずに良かったです。お弁当箱の色と内容のバランスにもっと気を配ります。本日もありがとうございました。 #musobento
2020-01-31 18:06:06
さえ
@Sa86_4
地鶏旨味噌焼重（玄米210g）、白菜（辛子和え）、蕪GF甘酢漬、糠漬、モバ味噌。盛込み1分53秒です。よろしくお願い致します。 #musobento pic.twitter.com/eor1E48ImB
2020-01-31 08:04:08
拡大
__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博
@musooyaji
@Sa86_4 おお 復帰してきましたね。美味しそうに出来ています。 💯！ GFをルビーにして紅白感を出してほしかったです。 鶏が完璧にできています。 お昼に食べてみて旨味噌が剥離していなかったか教えて下さいね。 #musobento
2020-01-31 08:55:25
さえ
@Sa86_4
@musooyaji 旨味噌焼は剥離なく、流石の設計です！美味しくてご飯が進みました。GFは景色にメリハリがなく赤が欲しいと思った瞬間にルビーにすべきだったと気が付きました。気をつけます。有難うございました。継続できるよう頑張ります。 #musobento
2020-01-31 12:38:25
京子
@kyoko93_4
娘へのお弁当です。玄米御飯100g（冨貴味噌）、ポテトフライ、焼菜花（バル醤油別添、ひろうすトマト煮込。盛込2分18秒です。朝食が多かったので御飯を減らしました。宜しくお願い致します。 #musobento pic.twitter.com/Wsfh6Qhfrq
2020-01-31 08:11:50
拡大
__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博
@musooyaji
@kyoko93_4 美味しそうに出来ています。 💯！ ご飯を減らしたのですこしおかず高、右高になってしまいましたね。 トマト煮込みが正確にできています。 うまそう #musobento
2020-01-31 08:58:06
京子
@kyoko93_4
@musooyaji ご指導ありがとうございます。おかずもバランスよく減らせたら良かったのですが…トマト煮込みはデモの記憶を頼りに完コピ目指しました。 #musobento
2020-01-31 09:02:29
ゆき
@yuki15_10
私のお弁当です。地鶏の旨味噌焼き重（玄米ごはん282g）、菜花辛子浸し、ひろうすのトマト煮込み、別容器でモバ味噌、盛り込み2:11です。よろしくお願いいたします。 #musobento pic.twitter.com/bzyyVMumMD
2020-01-31 08:23:21
拡大
__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博
@musooyaji
@yuki15_10 文句なし 💯！ 美味しそうに出来ています。 鶏とひろうすで上手く陰陽バランスをとっています。 ご飯の炊きあがりも良いですね。 焼き目もごちそう #musobento
2020-01-31 09:03:17
ゆき
@yuki15_10
@musooyaji ひろうすトマト煮込みを入れたいなと思い、それに合うメインのものを…と考えてみました。バランス取れていて、良かったです。本日もありがとうございました。 #musobento
2020-01-31 13:04:06
好
@konomi_0313
姪のお弁当です。巻き寿司（レタス、胡瓜、ツナ、蟹、洋風出汁巻、温かいすまし汁。盛込み8秒。本日もお願い致します。 #musobento pic.twitter.com/hNZreJabyX
2020-01-31 08:23:29
拡大
__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博
@musooyaji
@konomi_0313 文句なし 💯！ 美味しそうにできています。 ツナにマヨとレモン汁は入っているかな？ 可愛くて喜んで貰えそうですね。 撮影も上手です。 #musobento
2020-01-31 09:05:04
好
@konomi_0313
@musooyaji はい、入っています！中川さんからサンドでご指導いただいたツナの方法を活用させて頂きました。喜んでくれるとおもいます、ご指導ありがとうございます。 #musobento
2020-01-31 13:52:58