むそうべんとう 303 2020.1.27-2.2

むそう塾OBENTER™️たちの日々のお弁当と、塾長によるワンポイントアドバイス
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おたに @taniccoro

自分用のお弁当です。豚丼(玄米200g)、菜花辛子漬け、薩摩芋茶巾。盛込み2:35。よろしくお願いします。 #musobento pic.twitter.com/KtC4ghCx8j

2020-01-31 08:29:18
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__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博 @musooyaji

@taniccoro 美味しそうに出来ています。 💯! すこし右低ですね。 こういうときは菜の花を奥に盛って増量します。肉のレベルに合わせます。手前にちゃきんを盛りましょう。撮影構図がすこし上過ぎです。余白が下のほうが少なくなるように。 #musobento

2020-01-31 09:07:17

------------------ 2020.1.30 (木) ------------------

まい @mai31mana

私のお弁当です。金華ハムとくわいの炊き込みご飯240g、奈良漬け、出汁巻、青梗菜中華スープ通し、きのこバターソテー。盛り込み2分27秒です。よろしくお願いいたします。 #musobento pic.twitter.com/TYYYusenbd

2020-01-30 06:24:51
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__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博 @musooyaji

@mai31mana 美味しそうに出来ています。 💯! きのこだけが洋風になってしまったのでここも中華風にすればテーマ性がでてきて文句なしも狙えるでしょう。 うまそう #musobento

2020-01-30 08:42:39
まい @mai31mana

@musooyaji ありがとうございます。テーマ性、青梗菜までは考えられましたが、後一歩及ばず、でした。また挑戦します! #musobento

2020-01-30 10:44:03
くり @37Tanoc

玄米御飯250g、烏鰈煮付け、独活金平、菜の花辛子浸し、盛込1:58。糠漬、モバ味噌。宜しくお願いします。 #musobento pic.twitter.com/5PG0PsGROl

2020-01-30 07:17:25
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__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博 @musooyaji

@37Tanoc 文句なし 💯! 美味しそうに炊けています。 ツヤ照りが良いですね。 独活も毒消しに効いています。 うまそう #musobento

2020-01-30 08:43:37
くり @37Tanoc

@musooyaji ツヤ照りに重きを置いて作ったので嬉しいです。しっかり排毒して軽やかに春を迎えたいと思います。有難うございました。 #musobento

2020-01-30 09:45:15
おはる @__oharu

自分用です。黒毛和牛時雨煮重(玄米221g)、煮抜き、蕪・GF甘酢漬、芥子菜芥子浸、モバみそです。盛込2分25秒です。よろしくお願いいたします。  #musobento pic.twitter.com/XJ7n4CK47Z

2020-01-30 07:22:08
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__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博 @musooyaji

@__oharu 文句なし 💯!  美味しそうにできました。 酢の物もさっぱり毒消しできて良いです。 ささがき上手になりましたねぇ。 #musobento

2020-01-30 08:45:08
おはる @__oharu

@musooyaji ありがとうございます!このGFは初めて購入しました。鮮やかな色が嬉しいです。さきがきは今朝は思いの外スムーズにできて助かりました。お昼が楽しみです。   #musobento

2020-01-30 08:50:51
yumi @yumifeb28

私のお弁当です。鰻佃煮重(玄米ご飯201g、山椒)、叩き牛蒡(酸有)、絹さや(ごま油、薄口)、おからの炊いたん、糠漬け、モバ味噌、盛り込み2:50です。よろしくお願いします。 #musobento pic.twitter.com/oTVU5o42Eb

2020-01-30 07:47:44
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__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博 @musooyaji

@yumifeb28 文句なし 💯!  すばらしい! 直すところはなにもありません。 #musobento

2020-01-30 08:46:13
yumi @yumifeb28

@musooyaji ありがとうございます ! 今日はイメージ通りに盛り込めました。もう少し盛り込み時間を早く頑張ります。 #musobento

2020-01-30 14:25:39
きよ @kiyo_3420

自分用です。玄米御飯240g(実山椒)、塩茹でブロッコリー、煮抜き、牡蠣のクリームシチュー(保温容器)。別に糠漬け。盛込1:45です。よろしくお願いします。 #musobento pic.twitter.com/H8rBZEkNBn

2020-01-30 07:51:10
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__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博 @musooyaji

@kiyo_3420 文句なし 💯!  美味しそうにできました。 ホカホカシチューをお昼に楽しめるなんて良いですね。 分離しないトロ~リを楽しんでください。 #musobento

2020-01-30 08:47:29
きよ @kiyo_3420

@musooyaji 久しぶりの牡蠣シチュー、お昼が楽しみです!本日もありがとうございました。 #musobento

2020-01-30 09:40:14
みんみ @minmi1226

私のお弁当です。牡蠣ご飯(230g、実山椒佃煮、奈良漬)、叩き牛蒡、法蓮草お浸し、金柑蜜煮。盛込時間2分50秒です。よろしくお願いします。 #musobento pic.twitter.com/upPMHtMiTq

2020-01-30 08:05:00
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__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博 @musooyaji

@minmi1226 美味しそうに出来ています。 💯! すこしピントが甘いので撮影時に注意しましょう。 大きな液晶で確認してね。 細かいところを言うと奈良漬け-牡蠣-牡蠣が直線に並んでいるので 牡蠣-牡蠣を逆相に並べると良いかもしれません。 #musobento

2020-01-30 08:52:04
みんみ @minmi1226

@musooyaji 奈良漬と牡蠣の直線は全く気づいていませんでした…次回は注意して盛り込みます!今日は慌てて投稿したのでピントの甘さも見落としてしまいました。落ち着いて投稿します。今日もありがとうございました! #musobento

2020-01-30 12:18:03
キラキラ @Marik02204

自分のお弁当です。ちらし寿司玄米ご飯201g盛込み2分48秒。宜しくお願いします。  #musobento pic.twitter.com/1nomEZ5Cf8

2020-01-30 08:05:53
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__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博 @musooyaji

@Marik02204 文句なし 💯!  すばらしい! よく会得してくれました。 自分なりに「あーしたほうがいいな」とか「ここがちょっと」という部分があるでしょう? それをじわじわ更新していきましょう。 間違いなく美味いです。 車海老の処理が高級ですねぇ。 #musobento

2020-01-30 08:55:27
キラキラ @Marik02204

@musooyaji 文句なし💯 ありがとうございます。初めての「ちらし寿司弁当」でしたので、基本にそって盛り込みました。私らしい「ちらし寿司」が作れるよう練習します。お昼に美味しくいただきました。  #musobento

2020-01-30 17:20:12
おたに @taniccoro

自分用のお弁当です。玄米220g、烏鰈煮付け、菜花辛子浸し、だし巻き玉子。盛込み2:46。よろしくお願いします。 #musobento pic.twitter.com/DEXaVWonbP

2020-01-30 08:08:50
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