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福怪鳥かものはし
@kamonohashi_mk2
@WwZuttonetaiYo 鶏皮をボイルして冷ます 千切りにする ネギを小口切りにする ネギと鶏皮を器に入れ混ぜゴマ油と醤油と味の素少々で調味 コレで酒のアテにも飯のおかずにもなる
2019-11-23 22:41:16
尖
@sen_cozy
鶏皮だけ剥いでほんの少しだけフライパンに水ひいてから皮を油敷かずに炒めると炒め物の油を使わずに鶏皮の油で風味のよい炒め物ができる。 油が嫌なら100均の蒸し器でレンチンすればあっさりプリプリ。 twitter.com/WwZuttonetaiYo…
2019-11-24 12:36:44
焼き昆布(ﾏﾝﾎﾞｳﾒﾝﾀﾙ)
@Wwmajidesorena
意識高いデブなので「ここで余分な鶏皮は捨てます」とか書いてるレシピ見ると 「…正気か…？」 という感想以外わかない。
2019-11-23 20:10:41
ぷぅ🌍️DREAMERS🌎️
@pooh_disney_M_1
我が家では鶏皮外して使う場合、冷凍保存→鶏皮餃子にしたりBBQや居酒屋飯の時に焼き鳥にしたりしてる(*^^*) あとマーマーレードジャムと醤油でカリカリになるまで炒めると酒のつまみにもなる( ・∇・)v twitter.com/WwZuttonetaiYo…
2019-11-24 15:44:56
焼き昆布(ﾏﾝﾎﾞｳﾒﾝﾀﾙ)
@Wwmajidesorena
おいしそうな鶏皮レシピが集まってきた 私が一番好きな鶏皮レシピは、鶏皮に片栗粉まぶしてカリカリになるまで焼いてから、すき焼きのタレかけてジュワーッとさせて、ゴマを散らしジュワジュワのザクザクにしたやつです。脂と糖の化身 だがそれがいい
2019-11-23 22:36:33※関連まとめ
ぶたやま家の鶏皮佃煮（もしくは煮凝り）の作り方 #ぶたやまかあさんのお料理箱
お安い鶏皮で作る、我が家でとても人気のあるメニューです。
傷みやすいので、早めに食べきってください。
たくさん作った場合には冷凍をお勧めします。
ほっておけば、自分のゼラチンで勝手に固まると思っていたのですが、どうやら固まらない場合があるようで・・・。
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串に刺さった鶏皮にしか見えないピアス(セール価格2万円)がこちら「これは塩ですね」「牛すじかもしれない」
着用画像見て大きさもちょうど良いくらいだなって思いました
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