2019年12月30日

早稲田大学の近くには独自メニューを提供しまくった結果チェーン店のFC契約を解除され、その後本部が刺客を送り込んできたものの返り討ちにしてしまった弁当屋がある

唐揚げ好きとしては一度食べてみたいです…!!!
220
退役二等大尉 @pro_et_contra_

ちなみに早稲田大学の近くには独自メニューを提供しまくった結果ほっかほっか亭のフランチャイズ契約を解除された「わせだの弁当屋」なる店がある。ほっかほっか亭本部が刺客として送り込んできた店舗を返り討ちにし、今なお営業を続け学生に支持されている。 pic.twitter.com/ZiDbkCJGSu

2019-12-29 21:46:50
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※参考リンク

リンク 東京とっておき!! わせだの弁当屋(早稲田・弁当) | 東京とっておき!! 「二郎」を偏愛する慶大生の、身体の半分が豚とモヤシでできてるのだとしたら、早大生の身体の半分はこの店の唐揚げでできていると言っても過言ではないでしょう。発泡スチロールの容器からあふれんばかりの唐揚げ。まるで得体のしれない生物が触手を伸ばして... 1 user 5
早大生に愛され続ける弁当屋にはそんな歴史があった…!
オレサマ国王 a.k.a. GUN道P @BigGunIsm

あの店そんな経緯があったの!? 今の今まで知らなかった……

2019-12-30 19:48:02
原子力☢️塩太郎 @pmx003_the_o

え、ワセ弁って元ほか弁なの!?

2019-12-30 20:14:14
アンパンマン号 @daisensei2

@pro_et_contra_ @MIZUTORIAB エエ話や。わせだの弁当屋のおばちゃんは渡辺えりさん主演で二時間ドラマを見たい。

2019-12-30 17:12:35
ツノケ @ENR34love2

愛されるとはこういうことか

2019-12-30 20:21:14
4 @4cnet

これも「家賃を払ってない味(流行語)」なのだろうか? twitter.com/pro_et_contra_…

2019-12-30 18:49:38

※家賃を払ってない味の参考まとめ

まとめ 不動産屋さんに教えてもらった店でクレープを食べたら『これは家賃を払ってない味だな』と思い謄本を見たらやはり“自己保有.. つまり不動産屋さんに美味しいお店を聞くのが正解ってこと? 299897 pv 4834 583 users 1523
お世話になったという人は多い。
東洋ファンキー(中略)(24) @TouyoufunkySCP

早稲田の三大油田の一角を成すわせだの弁当屋じゃないか! twitter.com/pro_et_contra_…

2019-12-30 17:09:48
みぱ氏@ @hsiyehmeipo

わせべんwwwwwwお世話になりました

2019-12-30 19:47:27
冬野ぽんた @ponntass

ここのお弁当屋さん、本当に安くて美味しいんですよね…また近くに行く機会あれば買いたい

2019-12-30 19:46:42
講師N(法学編入)🐶 @hennyuugaku

この間高田馬場界隈散歩したときにみたなあ。学の独立を標榜する学生たちに尊敬されていた。あと、ボリューム感やばい。 twitter.com/pro_et_contra_…

2019-12-30 14:06:41
帽子屋 @madhatter0604

カラアゲイッチョーを独特のイントネーションで話す店員は理工学部が作ったロボットだ、とかあの唐揚げは大隈講堂前の鳩だから安いとかいうジョークがあったなー、懐かしい。 twitter.com/pro_et_contra_…

2019-12-30 18:58:55
茄子カラというのが人気メニューらしい。
残りを読む(3)

コメント

oneandonly @karaagetown 2019年12月30日
早実生が門を乗り越えて買いに行ってた店じゃないか。から揚げ弁当とのり弁前抜きばかり頼んでいたな。
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ruquia @ruquiaccountant 2019年12月30日
から揚げの中に鶏皮だけとか衣だけも混入しているけど、それもご愛敬でしたね。 あとごはんに揚げ玉乗せただけのたぬき弁当とか言うあたまのわるいメニューもありました(遠い目
53
boneless @boneles35516503 2019年12月30日
こういう周囲が英雄として祭り上げるパターンは話十分の一くらいで聞いておくかな。内実はもっとろくでもないだろうから本部側の言い分も聞きたい。あとセブン関係ねえ。
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頭脳設計 @zunousekkei 2019年12月30日
ごはんに天かすの何が頭の悪いんじゃ!悪魔のどうたら言う名前つけた奴やろ、頭悪いんは。
71
むう @nyal1999 2019年12月30日
価格帯と客層の問題よね。学生向けに「安くて量の多い店」がしのぎを削ってる中で、ほか弁の価格帯の客は「量」を要求する層と被っちゃうので、FC料払ってFCのレシピ通りやっても周囲との競争に勝てない
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ブラキストン線の向こう側 @cupsoup2 2019年12月30日
弁当屋の料金で24時間営業って、どんな魔法使ってるのよ
65
LCO @f_lco 2019年12月30日
言うても理工キャンパスの方の「ホカ弁」はのり弁当290円で大繁盛していたので 「わせ弁」に勝てなかったのは相手が悪かったとしか…
6
sahama @sahama 2019年12月30日
こういうのってアリなの?契約条項守らないから解除されたんでしょ。 フランチャイズのノウハウだけ得て勝手なことされたらフランチャイズが成り立たなくなるんではない?
65
レイジー先生 @layzy_glp 2019年12月30日
FCが地元の有名店に返り討ちに遭う話好きw
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ぬけがら @karappo000000 2019年12月30日
sahama だからFC契約解除時には多額のお金を支払わなきゃいけないんですよ。
90
R.Mory@Togetter @RMoryTogetter1 2019年12月30日
boneles35516503 関係ないもクソもセブンの話してるのアンタだけやないか
90
fai into VR @faifx 2019年12月30日
これは・・・ロイヤリティを払っていない味だな。
61
どさんぴん @1junkana 2019年12月30日
揚げた大量の唐揚げを入れていたのは段ボール。 当然唐揚げから油が染み出て、箱がへにゃっていたと弟が言っていた。 でもみんな食べていた。安かったから。 お世話になりました。
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@Mtumutu 2019年12月30日
いい話なのかはわからんが愛されてるのはいいことだな
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ヘルマン @bookman17 2019年12月30日
いい話ではないよね 最初からチェーン加盟しないか抜けてから独自メニューすればよかったのに
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ROB @b0x8Ix5jw2jdROB 2019年12月30日
好き勝手やった以上はFC契約解除されたのは仕方ないと思うし、解除をもって改めて店舗を展開するというのは経営判断的にも妥当(ヤロウぶっ潰してやる!!って意味でなくとも、立地的に需要が見込める)と思うので、その流れでほっかほっか亭を悪者みたいに言うのはあんまり気持ちよくない。そのうえで競争に勝って、今もなお愛されていることは誇れば良いけど。
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akiba @akibaakiba1111 2019年12月30日
営業時間しらべたら、朝9:30開店じゃん
1
lD_B @frswfmhs 2019年12月30日
学生の需要に応えたわけだから学生からしちゃ味方になりたいとは思うだろうけど、やっちゃいかんことやったわけだし、あまりチェーン側を悪し様に言うようにはなってほしくないですね。
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席上 @Nonsomnia 2019年12月30日
脱退の違約金とか色んな手続きがきちんと済んでるなら後はもう今の客には関係ない話だしな。発端も学生のためか普通のほっかほっか亭メニューだと売れないと踏んだか、ともかく悪意あってのものではないみたいだし。当事者間では遺恨残ってるとしても客サイドにゃ関係ないわな
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N⃟a⃟g⃟a⃟t⃟s⃟u⃟k⃟i⃟ @i_dnt_need_u2 2019年12月30日
ほっかほか亭への中傷は蛇足でしたね...
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boneless @boneles35516503 2019年12月30日
RMoryTogetter1 今は削除されてるけど元々このまとめにはこのツイートがくっ付いてたのよ。https://twitter.com/pro_et_contra_/status/1211505795830927360
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Earwax @Earwax97409510 2019年12月30日
b0x8Ix5jw2jdROB i_dnt_need_u2 ほか弁への中傷って何の事ですか?まとめ内にも、冒頭のツイートへのレスにもそれらしいものが見当たりませんでしたが。
7
かれん @sombre_lundi 2019年12月31日
懐かい。学生時代「ギョウ唐」よく食べてました。 元はフランチャイズだったとは知りませんでした。
1
席上 @Nonsomnia 2019年12月31日
早稲田なんてマンモス大学で見込み客は山ほどいるんだから、刺客もわせ弁もどっちも潰れずお客さん分け合って共存する展開になってても不思議はないんだよな。そうならなかったあたり、早稲田って学生街の立地じゃ普通のチェーンの弁当屋は苦しかった側面も全く無いとも言えないんじゃないかなあ
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かれん @sombre_lundi 2019年12月31日
懐かしい。「ギョウ唐」は学生時代よく食べてました。元はフランチャイズとは知りませんでした。
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R.Mory@Togetter @RMoryTogetter1 2019年12月31日
boneles35516503 ああ、なるほど。言いがかりをつけてすまんかった
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筋トレナースマン@鍛えろ筋肉、滅びよ人類 @m2_tanaka 2019年12月31日
ほっかほっか亭ってまだ生きてたの?全然見かけないから全部死んだと思ってたわ。
1
大和但馬屋 @yamatotajimaya 2019年12月31日
近くで働いてた頃にちょくちょく利用してたけど、まあ体には良くない感じだったね。すぐ近くにオリジン弁当もあって、そっちは普通にやっていけてるんで、貧乏学生はわせ弁、地住みの住人はオリジンって感じで住み分けはちゃんとできてる。HMみたいのはちょうど居場所がない感じ。
12
マシン語P @mashingoP 2019年12月31日
印刷営業していた時にこの前をしょっちゅう通ったわ。只者ではない雰囲気を漂わせ、飯時以外でも出来上がり待ちのお客さんが居たので気になっていたが会社から遠いので買ったことはなかった。
3
lD_B @frswfmhs 2019年12月31日
もともとは"フランチャイズ元は悪者"の認識にのっとった流れだったわけですか。実際はどうあれここにある情報だけでほっかほっか亭憎しみたいにはなってほしくないですね。将来有望な学生が多く利用するでしょうし。
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まどさん @MadLilith 2019年12月31日
>>ただお腹痛くなるから諸刃の剣 え、どういうこと…?弁当食べておなか痛くなるってそれ大丈夫なの…?
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kenjirou_takasima @kenjirou 2019年12月31日
MadLilith 油っこいので胃腸弱いとお腹壊しやすいとかでは?
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kenjirou_takasima @kenjirou 2019年12月31日
学生さん向けって安くて量が多くて栄養バランス考えて無いお店多いんだよね。 ただまあ不味すぎて客が途切れないラーメン屋もあった(興味本位で食べに来て、不味いと噂が広がってまた確かめる為に食いに行く客がいるというサイクル確立してた)ので美味しい不味いはそこまで重視されてなかった気がする
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Mill=O=Wisp @millowisp 2019年12月31日
まぁ、客にとってはフランチャイズがどうとか関係ないからな。サービスが支持されれば生き残る。とはいえ、後から競合をぶつけようとした(=必然的に家賃を払うことになる可能性が高い)のは敗因のうち大きいウェイトを占めてるかもしれん。
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ヘタレさん @hetare_rider 2019年12月31日
boneles35516503 なるほど、上っ面だけでそのオーナーを支持するやつのツイートだったのかwww あの店がやべーのは騒動以前からGoogleマップの口コミで言われてるし、バイトに給与不払いやってるのも暴露されてたはず。そもそも数百メートル先のファミマが普通に経営できてて、しかも近畿大学のキャンパスの近くなのでバイト人員に困るとは考えられない立地という条件でアレはどう考えてもおかしい。
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アルビレオ@炙りカルビ @albireo_B 2019年12月31日
m2_tanaka 経緯がややこしいけど、大量脱退して「ほっともっと」を立ち上げた
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フローライト @FluoRiteTW 2019年12月31日
kenjirou まあ、学生さんだと栄養バランスの前にまずカロリー摂取しないと生き延びれなかったりしますからね。安くてドカ盛りで文字通りの命綱になってる店だと、フランチャイズの定量の盛りでは太刀打ちできないのも頷けます
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sihi @sihi70585332 2019年12月31日
boneles35516503 sahama こういうフランチャイズに忠誠を誓うのが義務という奴隷根性というのも気味が悪いな。どういう神経しているんだろう。 どうせ人事なんだから、ローマが勝とうがスパルタクスが勝とうが。女衒が栄えようが、女郎が足抜けできようがどうでもよかろうに。
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豆腐豆腐豆腐🍅🍅🍅🍅🍅🍅🍅 @NewName_NoIdea 2019年12月31日
そらFC契約してたら契約にしたがうのが義務では? まあ本部側は従ってないからってことで契約解除したし店舗側はそれ受け入れたってだけだろうし別にいいんですが
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友久 @tomo_hisa 2019年12月31日
わせ弁が深夜も営業しているのはタクシーの運ちゃんも利用しているから。 椿山荘や講談社辺りからなら早稲田は十分近いし。
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sihi @sihi70585332 2019年12月31日
NewName_NoIdea セブンに関してはね、廃棄ロスで大儲けかますような鬼畜にホルホル賞賛するのは無理ですよ。 つか、契約していようが内容がクソなら破ろうが下克上しようが勝手では? 脊椎反射で離脱した店は糞、フランチャイズ大正義と店を悪し様に罵る輩が跳梁しているのは薄気味悪いよ。 味は不味いはず、体に悪いはずと決め付けている輩までいるくらいだしね。
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舶匝(はくそう @online_cheker) @online_checker 2019年12月31日
sihi70585332 御意。https://note.com/online_cheker/n/n08e591d72636?creator_urlname=online_cheker で触れた事ですけど、商事契約としてフランチャイズ契約を見ると、その締結過程が異様。消費者相手の附合契約に慣れると、ああいう奴隷根性が染み付きやすい。そもそもフランチャイズ契約の中身は事実上、無法地帯。
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舶匝(はくそう @online_cheker) @online_checker 2019年12月31日
sihi70585332 特に、ほっかほっか亭の場合、フランチャイズが反旗。大分裂に至りました。(ご近所のほっかほっか亭も「ほっともっと」に)。カネの力でねじ伏せようとしても、顧客の支持には繋がりませんし。 tomo_hisa 流石、大都会。
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cocoon @cocoonP 2019年12月31日
わせ弁懐かしいなあ。ナスカラもよく食べたけど意外と普通の弁当メニューもあるんだよね。あと早稲田の学生が無茶な企画をよく立ち上げて遊んでる
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愚者@ワカマツヤオンリー参加断念 @fool_0 2019年12月31日
つまりわせ弁は退魔忍という訳ですね!(違
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boneless @boneles35516503 2019年12月31日
sihi70585332 私はただ一方側(というかこのツイートは外野による偶像化?)を鵜呑みにせず、利害対立のあった側の主張も聞くべきと言ってるだけですが、それが奴隷根性に見えてしまうのはあなたの中に強いバイアスがありそうですね。元ツイの方は共産主義者を標榜しており民衆対資本家の物語にしたい意識が前のめりすぎる。
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すなのうつわ @host_st 2019年12月31日
sihi70585332 そう。利用者側からすりゃどうでもいい話。支持された店が残っただけでそれ以上でもそれ以下でもないし。ぶっちゃけここでFC制の話をするのはどう考えてもナンセンス。ならこの店の出てくる弁当を語る方が数億倍マシ。
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こたつ @KotatsuKlee 2019年12月31日
おばちゃんがしょっちゅうキムとかチンとかを叱りつけてる現場は見たな。そういうこった(ウン十年前の記憶)
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aqp1 @aqp114 2019年12月31日
sahama フランチャイズ店だからって忠誠を尽くす必要ないよ。 誰しも牙をもった獣よ。利があるなら付き従うが、他に良い道があるなら、その牙を剥いて必死に抗うもの。
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barubaru @barubaru14 2019年12月31日
正直、24時間営業しててフランチャイズから独り立ちしたわせ弁と、24時間営業を拒否し契約解除されても地位保全を求める大阪セブンは対極だと思うしどこが似てるんだかわからんのですがね。
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春野秋 @rakiharu1 2019年12月31日
特殊立地だからやれたことだと思う。 普通の土地なら普通のチェーン店にかなわないだろうけど、大学前なら安く大量の弁当作ればやっていける、というかチェーン店より支持されるだろう。
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beigyiaa @beigyiaa 2019年12月31日
わせ弁は現在24時間営業ではないみたいですね。2019年3月時点では『営業時間:平日 9:30~23:45/ 土日祝 10:00~23:30』だそうです。 https://waselife.com/waseben/
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Laminate @Laminate_s 2019年12月31日
しかしセブンの看板自体は欲しがってる某オーナーさんを援護するには不適切な弾なのでは?これじゃ自前の商店開けって言ってるようなものじゃ…
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ふっくら物産展 @huttkura_b3 2019年12月31日
Nonsomnia でしょうねぇ。 自動納品の商品が地域毎の客のニーズよりバイヤーと取引先の都合で送られてくる品物とかだったりしたら余りますしねぇ。
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scalar @scalar001 2019年12月31日
わせ弁は大学生もそうだけど、すぐ近くが早実だった(今は移転してる)から、中高生がよく買ってたイメージがある。なので脂っこいメニューが大人気。 ほか弁からわせ弁に変わった頃に付近にいたけど、別段どうして?という疑問は学生間に出てはいなかった。ああ、変わったんだなぁ、じゃあほか弁じゃなくてわせ弁に変えなきゃなぁ、って感じ。
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barubaru @barubaru14 2019年12月31日
わせ弁は24時間営業はみなおしてたんですね。 でもまあ大阪セブンの方は客からのクレームが多いというのが解約理由で、トゲでも過去にまとめも出てたわけだけどわせ弁を同一視するのはそれもまた失礼じゃないだろうか。https://togetter.com/li/1321503
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すめたな @musakomusamusa 2019年12月31日
ruquiaccountant 鶏皮だけ唐揚げ! ご褒美じゃないか!
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やまだ @eien0213 2019年12月31日
一番の被害者は そこに店を出させられた 第二のほっかほっか亭だな
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やまだ @eien0213 2019年12月31日
boneles35516503 見てみたけど、つい主のコンビニと内容が似てる。がサッパリだった。(進言を却下された。と今回同じに見えない…)
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舶匝(はくそう @online_cheker) @online_checker 2019年12月31日
boneles35516503 フランチャイズ周りの事情を耳にしていると、フランチャイジー側にはなかなか与しにくいです。 barubaru14 フランチャイジーの意向よりも、現場の実情を優先した、という共通点。客のために営業するなら、後者一択。カネのために営業させるならば、前者一択ですけど……現場裁量に乏しい売り場は衰退しやすい。
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ぼにゅそむ @yokoshimanaruko 2019年12月31日
なんで皆さんフランチャイズ云々の話ばかりして肝心の弁当の味の話しないんです?ワセ弁エアプ勢ばっかりですか???
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もとしん @_motoshin 2019年12月31日
online_checker 「ザー」と「ジー」が逆なのでは……? 文脈的にそう見えたのですが、誤読ならすみません。
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五月雨山茶花蝉しぐれ @taken1234challe 2019年12月31日
ホカ弁の失策だな。こういう独自色の強いところは潰すよりもむしろ表彰して、学生街におけるモデル店として研究するべきだ。まぁ、多分、仕入れとかも勝手に独自ルートでやってたりしてただろうから、ホカベンからしたら「癌」だったのだろうがな。
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いざよい @desolation1124 2019年12月31日
フランチャイズしてるのに味やサービス変えられると本店に、あそこの店と違う、ってクレーム入るんだよね
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nekosencho @Neko_Sencho 2019年12月31日
あのへんに、これとは別の、食べごたえのある揚げ物売ってる店があったはずなんだか、ストリートビューで見ても存在しない(ように見える) ちょくちょく買い食いした記憶だけあるんだが、場所間違っておぼえてるんだろうか?
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sihi @sihi70585332 2019年12月31日
boneles35516503 ??正気ですか?? 利害対立関係にあるフランチャイズ本部とその関係者なんて最愛の親や恋人やペットなんかをワセ弁に拉致られてでもしない限り、フランチャイズ本部に有利な話やワセ弁の悪口やポジショントークに情報操作や印象操作しかしないでしょう。聞かなくても把握できることですが?
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大和但馬屋 @yamatotajimaya 2019年12月31日
Neko_Sencho 肉屋と併設してるとんかつ屋かしら?なくなったっぽいけど
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sihi @sihi70585332 2019年12月31日
barubaru14 少しツッコマせてください。「大阪セブンの方は客からのクレームが多いというのが解約理由」というのを信じておられるのですか? 24時間営業休止で違約金1700万円要求するのがセブン本部みたいですが。 https://www.youtube.com/watch?v=ctedu6yIv3A この「1700万円」というのがネットでもニュースでもオーナー本人も連呼するようになったら引っ込めたみたいですが違約金として正当性や合法性がどこまであるのやら。ヤクザ??
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フローライト @FluoRiteTW 2019年12月31日
ぶっちゃけ、クレーム云々はセブン側のフカシであって、内容に信憑性はないだろうよ。利害当事者の言うことなんて信用できない。ソース自体を自由に改竄捏造できるんだから、論点にあげることそれ自体に価値がない。
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のらえもん @nora_emon95 2019年12月31日
クレームに関してはオーナーも認めていて、セブンの申し入れには改善すると回答しているわけだが。少なくとも事実無根だという反論はしていない。
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カミ @kami2805 2019年12月31日
Earwax97409510 刺客だの返り討ちだの明らかに悪者扱いはしてるけどな。
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娑婆助 @shabasuke 2019年12月31日
yokoshimanaruko まぁ東京で育った人ばかりじゃないからねあの辺のローカルはリアルタイムで経験していないと分からない事の方が多いから外野は話についていけない。早稲田の学生ならあのあたりではぶっちぎりに美味い弁当屋のいねやも当然知っているだろうからいねや派も多そうではある。あの辺は弁当屋に限らずJR高田馬場駅前にたこ焼き屋があったり熊ぼっこが激安だったり千代作の臭いに釣られたり誘惑水準の高い店がかつて沢山揃っていた。
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大和但馬屋 @yamatotajimaya 2019年12月31日
yokoshimanaruko 味の話を真面目にしたら風評被害とか言われるのがオチだからね。自分は大人になってからなので、他の店が閉まった時間でもなければ行く気にはなれませんでした。若い頃、早稲田に行ける頭があれば頻繁に利用してたかもね。
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sihi @sihi70585332 2019年12月31日
nora_emon95 件のオーナーも店舗も客も周辺住民もヒガシオオサカの人間というのをわすれていませんか。 挨拶代わりに難癖つけない人種はヨソモンでしょう。川藤代打に出せやとクレームいれてきたんで、代打に送ったら。何でそんなモン代打に出すネンとクレームかますようなヤツしかおらんぞ。
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た ←2m→ け @takebor 2019年12月31日
ほか弁ハークスレイかプレナスかによって話は変わるけど、たぶんまだ創業家の頃かな?
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遊栗とに子🌰🖋/ StrangeNEET(スト兄) @StrangeNEET_ 2019年12月31日
早大生が頼むのはナスカラじゃねぇ…「ナスカラマシ」だ…! 二郎だけじゃねぇ… わせ弁にも「マシ」「マシマシ」がある…! 何が増されるか…?唐揚げに決まってんだろがあああああああああ!
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kartis56 @kartis56 2019年12月31日
全然関係ない話をするなってコメで言われてるのに延々やってて草
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氷雨(鴎) @kamome54 2019年12月31日
契約違反だからフランチャイズ解除されたことと、ニーズにあった細かいメニュー展開ができるが故に看板なしでも生き延びたのは、違う話だと思うんですけど同じ問題に見える人がいるんですね…。
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ありよし/コアロン @TnrSoft 2020年1月1日
たった一回の刺客の敗北で諦めてしまうとはなさけない。虎の穴を見習え!
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barubaru @barubaru14 2020年1月2日
sihi70585332 だから騒動の遥か前から悪評ふんぷんででまとめまで作られてるでしょ。超時空フランチャイズ本編が過去改変でもしてない限り、バイトにも利用者にも非常にブラックな店舗ですよ。 https://togetter.com/li/1321503
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syukusyukusyuku @syukusyukusyuk1 2020年1月3日
sahama ほっか『ほっか』亭のフランチャイズが連合を組んで、オリジナルに反旗を翻して出来たのがほっか『もっと』亭なんで…
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