日本ならどこでもある”薄切りのお肉”、箸を使わない文化の人にとっては異質のものなのかも「海外だと本当に入手困難」 (2ページ目)

@kyokodekker スーパーでお願いできるとは知りませんでした！本当にありがとうございます！✨ 挑戦してみたいと思います！最近なかなかお肉屋さんへの足が遠のいていたので、薄切り食べたかったので嬉しいです。

2020-02-20 02:56:45

@ellyellyelly11 是非挑戦してみてください。肉売り場のあたりで切ったりパック詰めしている人がいる時間帯に行って話しかけてみてください。とにかくつかまえるべきは肉切る係りの人です。スーパーの人なら誰でもいいわけではないのでそこポイントです。良い薄切りが手に入ることを祈っております。

2020-02-20 03:05:55

Eri @hMzJe

@kyokodekker 肉切る係の方ですね！分かりました！あー！薄切り肉とっても楽しみです🤩良い薄切りを入手できるように頑張ります！本当にありがとうございます😊✨

2020-02-20 03:08:09

京子＠オランダ🇳🇱 @kyokodekker

薄切り肉注文するのに苦労している民がいるのでちょっと薄切り肉について。前は個人の肉屋で頼んでたんだけど、高齢化にともないうちの地域では個人の肉屋がほぼなくなってきた。肉屋は意外にめんどくさがったり思ったように薄く切ってくれなかったりあまった端も料金に入れたり仕方がないけど（続く）

2020-02-20 02:12:02

京子＠オランダ🇳🇱 @kyokodekker

まあしょうがないよねー、切ってくれるだけマシよね、って頼んでたんだけど、せっかくいい具合に切ってくれるように育てた肉屋が閉店につぐ閉店でもう近所に個人の肉屋がなくなってしまったのでじゃあスーパーはどうかな？って前に知り合いがお祝い用にいいステーキ肉をスーパーで注文して取り寄せてた

2020-02-20 02:14:54

京子＠オランダ🇳🇱 @kyokodekker

のをみたことがあったので、スーパー（当時はEmte）に頼んだら意外に綺麗に切ってくれるし値段もスーパーの値段で安いし、オランダの豚は肉屋でもスーパーでもあんまりかわらず美味しいし、で重宝してしょっちゅう頼んでた。しかし、そのEmteが最近Jumboっていうオランダ全国展開のスーパーに吸収され

2020-02-20 02:17:17

京子＠オランダ🇳🇱 @kyokodekker

精肉部で働いてる人も入れ替わってしまったし違うスーパーだし、どうかな？ってしばらく様子見をしてたんだけど、薄い肉欲しさには勝てず、肉を切ってパック詰めしているところに話しかけて「三枚肉薄切りって注文できる？」って聞いたら「全く問題ないわよ、何ｋｇほしいの？」って言うので３ｋｇ

2020-02-20 02:19:59

京子＠オランダ🇳🇱 @kyokodekker

超薄切りね、って。火曜日に注文して水曜日の朝スーパーに入るから朝凍らせて午後に切るから２時過ぎに来てね、って行ったらすばらしく綺麗に切ってくれてたんだけど、ハムぐらいの薄さだったので「すごく綺麗に切ってくれてうれしいんだけど、もしかしてもっと薄くも切れる？」って言ったら切れるよ

2020-02-20 02:22:40

京子＠オランダ🇳🇱 @kyokodekker

っていうのでその次とりに行ったらほんとにしゃぶしゃぶにできるぐらい薄く切ってあってうれしすぎたのでめちゃめちゃお礼と腕前を褒め称えて次の注文をその場でしたｗ　でもそれをさっき受け取りにいってきたんだけど、Ontbijtspek（朝ごはん用のベーコンていうのかな）サイズに切ってくれたそうな。

2020-02-20 02:25:16

京子＠オランダ🇳🇱 @kyokodekker

精肉部の人達が私のほうへ寄ってきて肉を渡してくれつつそーっと何に使うか聞いてきて笑ったんだけど、こっちではひとのプライバシーはとっても尊重されるので日本の人みたいに気軽に失礼なことを聞いてこないかわりに知らない人にいろいろ聞きにくい。私はきっと薄切りのアジア人ってあだなついてるｗ

2020-02-20 02:28:34

京子＠オランダ🇳🇱 @kyokodekker

で、さっき書いたみたいにお箸つかって食べるから薄切り肉は食べやすいし炒めて醤油かけるだけでも美味しいんだよ、っていう話をした。実際今日の晩御飯はパプリカといためて醤油かけてご飯にのっけた丼がシンプルに美味くてニコニコ顔になりましたわ。ってめっちゃ長くなったけど、スーパーで頼めます

2020-02-20 02:31:31

京子＠オランダ🇳🇱 @kyokodekker

怖がらずにMagerspek（三枚肉の脂身少な目）をOntbijtspekみたいにうすーく切って、って言ってみて。ある程度の塊じゃないと切りにくいから２ｋｇとか３ｋｇとか頼んで使わない分は冷凍しとけばいいしね。肉屋よりスーパーのほうが最新機械入ってるから綺麗に切ってくれるよ。あくまでもオランダの話。

2020-02-20 02:33:58

京子＠オランダ🇳🇱 @kyokodekker

まあ、都会では最初から薄切り冷凍で売ってたり店頭で切ってくれたりする店があるから（高いけど）そういうとこだといいサシ入った牛肉もあるけど、そうでないとこでは牛肉は頼んでも脂肪なさすぎてパサパサで味がいまいちなのでオランダの豚の三枚肉を信じると良いですよ、薄切り難民のみなさまへ。

2020-02-20 02:36:06

時計汁🇵🇲日吉十和子 @toh_kei

あー、なるほどそういう説明すれば分かりやすいね！！！ twitter.com/kyokodekker/st…

2020-02-20 11:34:37

京子＠オランダ🇳🇱 @kyokodekker

今日も素晴らしい薄切りを作ってくれたスーパーの人が「一体この薄切り肉で何を作るのか聞いてもいい？」って恐る恐る言うので、お箸の国の人はナイフで切りながら食べないので最初から薄切りだと食べやすいので薄切り料理レシピが沢山あるのよ、って言ったらメチャ納得してた。そりゃ謎だよね。 pic.twitter.com/vAku6dPD8O

2020-02-20 01:08:42