きつねさんの蘇レポート【生チョコ蘇もあるぞ】

あおきつね @bluefox_illust

生チョコを飲むチョコレートにしようと思って牛乳買ってきたから蘇作れるよ 作ろうかな蘇

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むしろチョコレート蘇を作る？

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混ぜ物多いと蘇にならんかな

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蘇を作るのに使いたかったフライパンが使われてたので洗うところから( ‘ᾥ’ )

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まぁまずは少量の牛乳でプレーン蘇いってみましょう

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コップ一杯程度の牛乳でも先が遠そうだ

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段々フライパンの底に消しゴムのカスみたいなのが溜まっていくんだ蘇

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なんかシチューみたいな匂いしてきた。小麦粉とかバター入ってます？みたいな匂い

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蘇が出来たよ。塩も佐藤もなんも入れてないよ。 まさに脂肪やタンパクが凝った塊だなぁと作ってて思った。 コップ一杯くらいの牛乳からせんべい1枚に満たないくらいの蘇。20分付きっきりで混ぜっぱなし。 pic.twitter.com/FMhANZCQUF

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砂糖「(´・ω・｀)」

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あったかいうちにひとくち味見。 うまい。何も入れてないのに素朴な甘みや塩気がある。なんだろう……生焼けのクッキー生地？みたいな味…… 意外と嫌じゃないのでハマればパクパク食べられるかも？

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なんかこう、おつまみ的にちびちび食べるとしみじみ美味い。高級品ですぜこれは

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いや……美味しいなこれ……？ なんか味付けする必要ないよ……牛乳のちからすげー！

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それはそれとしてチョコ蘇はやってみたいから今度やるけどね！！

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冷やしたらどうなるか知りたいのに全部食べてしまいそうだな……

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３分の２くらい食べちゃったけど残りは冷やしてみよう((((((((((っﾟ∀ﾟ)っ

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そしてその間にチョコ蘇を作ろう()

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生チョコ蘇、やはりチョコと生クリームの油脂分が多いせいか固形には固まらずムニッとしたペースト状に。 食べてみるとこれはあれですね、おうちで作れるフォンダンショコラの中身だ！ pic.twitter.com/gfvMMYADpq

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あの若干むにむにモロッとしたチョコ度の高い生地を山ほど食べたい人にはいいんじゃないでしょうか。

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小麦粉の影を感じるのはどうしてだろうな？一切入ってないのに

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蘇、生焼けの焼き菓子の生地の味になりがち

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やべ……チョコ蘇もうめ……フォンダンショコラなのに…… 逆に小麦粉ダメな子でも食べられるフォンダンショコラとして……(？

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きつねおぼえた、蘇、うまい。

あおきつね @bluefox_illust

チョコ蘇、ウイスキーのつまみに良さそう