むそうべんとう 317 2020.5.4-5.10

むそう塾OBENTER™️たちの日々のお弁当と、塾長によるワンポイントアドバイス
2
前へ 1 ・・ 4 5 次へ
おたに @taniccoro

自分用のブランチです。コッペパンサンド(ホットドッグ、たまごサラダ)です。スープと一緒にいただきます。よろしくお願いします。 #musobento pic.twitter.com/EKxEWpYFsK

2020-05-06 07:42:07
拡大
__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博 @musooyaji

@taniccoro 美味しそうに出来ています。 💯!すこしソーセージのサイズが合いませんでしたね。短すぎるより良いですね。 きゅうりばかり目立つので玉子を増量しておきましょう。 #musobento

2020-05-07 00:21:41
おたに @taniccoro

@musooyaji ご指導ありがとうございます。サイズの合うソーセージ探してみます。玉子のボリュームも改善してまた作ってみます。 #musobento

2020-05-07 08:07:04
@konomi_0313

自分用お弁当。鯛飯(冨貴味噌、奈良漬、三つ葉)、出汁巻(青海苔)、ほうれん草ポン酢別、金平牛蒡、糠漬け、お味噌汁。盛込み2:23。本日もお願い致します。 #musobento pic.twitter.com/u3Ni8uj3tc

2020-05-06 07:57:08
拡大
__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博 @musooyaji

@konomi_0313 文句なし 💯!  美味しそうに出来ています。  きんぴらもだし巻きも良いですねぇ。 鯛めしもうまそうです。  盛り付けも撮影も素晴らしいです。 #musobento

2020-05-07 00:23:24
@konomi_0313

@musooyaji 文句なし 嬉しいです。鯛飯がとても美味しかったです!ご指導ありがとうございます。  #musobento

2020-05-07 07:58:38
京子 @kyoko93_4

私のお弁当です。鰻の棒寿司、小巻2種(干瓢、梅紫蘇)、糠漬、お吸い物。盛込1分10秒です。宜しくお願い致します。 #musobento pic.twitter.com/2YTOYziWLm

2020-05-06 08:18:00
拡大
__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博 @musooyaji

@kyoko93_4 美味しそうに出来ています。 うなぎ寿司の大葉の密着が弱かったですね。 以前におはるちゃんが同じようになっていました。 改善の参考にしましょう。 小巻の具が中心に来るように巻きましょう。高さが揃って来ましたね。 #musobento

2020-05-07 00:25:17
京子 @kyoko93_4

@musooyaji ご指導ありがとうございます。大葉の密着は心当たりがあるので改善します。小巻は切り方を変えてみました。ツライチを目指します。 #musobento

2020-05-07 06:48:41
ナッパ @nappatter

自分朝食用です。玄米御飯188g(あさり時雨煮)、金平牛蒡、小松菜お浸し、出し巻き卵、盛込2分55秒、よろしくお願いします。 #musobento pic.twitter.com/1SQ1tjkaXb

2020-05-06 08:20:51
拡大
__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博 @musooyaji

@nappatter 美味しそうに出来ています。 💯! あさりが効いていますね。 青菜の置き方、切り口が良いですね。 だし巻きは要練習ですねぇ。 #musobento

2020-05-07 07:52:02
ナッパ @nappatter

@musooyaji 100点ありがとうございます!あさりをたべるため、おかずゾーンの幅を合わせるため企画しました。出汁巻頑張ります。 #musobento

2020-05-07 08:06:14

------------------ 2020.5.5 (火) ------------------

おはる @__oharu

自分用です。オムライス(チキンライス180g)、水菜スープ浸、ポテコロ、ウインナーソテー、パンプキンスープ、糠漬です。盛込1分55秒です。よろしくお願いいたします。  #musobento pic.twitter.com/b5rrEtsTVb

2020-05-05 06:30:19
拡大
__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博 @musooyaji

@__oharu 美味しそうに出来ています。 お味は間違いなしですね。 あとは課題の玉子の扱いです。同じ失敗を重ねるのはもったいないので一回ずつ検証して「今までしなかったことをしてみる」ことが大事です。 失敗はしても良いけど同じ失敗は絶対にしないと言うことですね。 #musobento

2020-05-05 22:58:26
おはる @__oharu

@musooyaji ご指導ありがとうございます。心当たりがありましたので、自分の枠を破ってひとつづつ改善します。  #musobento

2020-05-05 23:22:04
@konomi_0313

姉家族用。【オムライス】チキンライス220g、キャベツスープ通、ソーセージ、ポテサラ【プレミアムビーフ重】玄米250g、にぬき塩、キャベツスープ通、ポテサラ。盛込7:01。お願い致します。 #musobento pic.twitter.com/l587baFmSU

2020-05-05 08:12:26
拡大
__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博 @musooyaji

@konomi_0313 美味しそうに出来ています。 💯! ご親戚さまにも喜んでいただけたことでしょう。 PBが色濃いようですが味が濃すぎないかチェックしておきましょう。 #musobento

2020-05-05 23:04:47
@konomi_0313

@musooyaji 甥っ子姪っ子も、喜んで食べてくれました。完食でした!PBはソースを火をしっかり目に通しすぎた事が原因かとおもいますので、確認致します。講座後にご指導いただきありがとうございます。 #musobento

2020-05-05 23:35:08
のりこ @norinorivn

自分用です。小豆玄米238g、カレイ煮付け、小松菜胡麻和え、大根の金平、奈良漬け。盛り込み2分52秒。よろしくお願い致します。 #musobento pic.twitter.com/BJPwk6NZwm

2020-05-05 08:17:17
拡大
__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博 @musooyaji

@norinorivn 美味しそうに出来ています。 大根のきんぴらが断面正方形に刻めていないので歯ごたえがばらついたでしょう。 揃えを大事に。 小松菜はカレイと平行青線に盛らないで水平に盛りましょう。 #musobento

2020-05-05 23:06:36
のりこ @norinorivn

@musooyaji 小松菜をピシッと水平に盛り付けられるように見直します。ご指導ありがとうございました。 #musobento

2020-05-06 16:10:42
おたに @taniccoro

自分用のお弁当です。玄米200g、梅干、塩鯖黒酢餡、三度豆胡麻和え、にぬき(振り塩)。盛込2:42。糠漬、味噌汁です。よろしくお願いします。 #musobento pic.twitter.com/GMsNJ3qJLS

2020-05-05 08:18:20
拡大
__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博 @musooyaji

@taniccoro 文句なし 💯!  美味しそうに出来ています。  三度豆の盛り方にあなたの充実度とキレを感じます。 ご飯がすこし硬くないかな? お通じチェックも大事に。#musobento

2020-05-05 23:08:44
おたに @taniccoro

@musooyaji ご指導ありがとうございます。ご飯、いつもより硬めでしたので、改善します。 #musobento

2020-05-06 06:46:34
前へ 1 ・・ 4 5 次へ