麺69 チキンヒーロー (兵庫・塚口) 鶏極濃 味玉&チャーシュープラス とろりと濃厚なスープは鶏の旨味がしっかり出つつも後味が軽い。全粒粉入りの細麺は無料で大盛りにできる。玉子は甘めでスープにも負けず濃厚。素揚げされたアスパラとエリンギや味のあるチャーシューを楽しむためにも大盛り推奨。 pic.twitter.com/yAVbKoTYpa
2022-01-05 19:49:02からあげ2個とライス 大きく食べごたえのあるからあげを頬張り、ライスとスープが止まらない。いけないと思いつつスープを飲み干してしまった。麺初め大変満足でした。 pic.twitter.com/vOwiM76KNE
2022-01-05 19:50:59清麺屋(大阪・難波) 鶏そば醤油 味玉入り+チャーシュー丼 鶏と醤油の甘みと風味が口一杯に広がるスープにつるつると口当たりの良い細麺。最後にお茶飲んで終わろうからの、やっぱりもう一口スープを繰り返してしまい今日も完飲。 pic.twitter.com/uq9qjqwnW1
2021-12-30 12:51:35中華そば ふじい (大阪・難波) ラーメンチャーハン こういうのでいいんだよこういうので!っていう中華そば、染みる〜うまい! pic.twitter.com/fnr0oNK7Sv
2021-12-24 18:51:05ぼっこ志 (大阪・難波) 鶏白湯 クリーミーで臭みのないポタージュのようなスープに中太麺。鶏の香りと甘みが楽しめる一杯。 pic.twitter.com/tKwBypDxev
2021-12-24 13:17:46麺に光を (大阪・心斎橋) 鴨そば+チャーシュー丼 鴨の甘みと旨味が広がる醤油スープに太平麺。レアチャーシューから染み出したスープが美味い。ネギの香りも良いし、後半は柚子と混ぜてスッキリ完飲。 pic.twitter.com/f2Ad7MbNm6
2021-12-19 14:17:36ラーメン坊也哲 (大阪・若江岩田) 肉醤油+豚マヨ丼+せせりポン酢 醤油の酸味とコクを楽しめる動物系のスープに、口当たりの良い平細麺。肉醤油は分厚いチャーシューが加わり噛むほどに味が染み出してくる。丼も美味しいし、せせりポン酢は絶対頼んでほしい。肉を堪能してスープも完飲。 pic.twitter.com/TgCfvKFvwL
2021-11-20 12:40:26三豊麺 (兵庫・三宮) 白味玉とんこつ まろやかで胡椒がほんのり香るスープにストレートの細麺。シンプルに美味い pic.twitter.com/PrysF80vWE
2021-11-18 13:16:55IKR51 (大阪・心斎橋) 特製貝だし醤油らぁ麺+ミニサーモンいくら丼 地鶏としじみ風味の醤油スープ、細平麺はつるつると口当たりが良い。濃厚な煮卵、低温調理の豚と鶏のチャーシュー、エリンギ、とろけるメンマのトッピングも美味しい。メニュー豊富な丼ものも外せない。 pic.twitter.com/Qhvg48iNol
2021-11-07 14:09:14NAKAGAWA わず (大阪・淡路) おしょうゆ大盛+たまご 煮干しの香りと旨味が広がるスープにうどんのような平麺、背脂と海苔の風味、刻んだ玉葱の甘味がアクセントになっておいしかった。次は限定をいただきたい。 pic.twitter.com/pLJuhqsjyy
2021-11-01 12:11:28なにわ 麺次郎 (大阪・難波駅内) 特製黄金貝らーめん+あぶりちゃー丼 貝の風味と旨味が広がるスープにつるっとした細麺、刻んだ柚木がアクセントになってバランスが絶妙。煮卵はあっさり目、炙った豚バラの脂も美味い。スープに浸した海苔と丼が合う。最後にチャーシューから染み出したスープも完飲。 pic.twitter.com/NFpWMQe8zD
2021-10-02 14:00:16カドヤ食堂 (大阪・クリスタ長堀) 味玉中華そばポーク 本店は鮭節だがここの店舗はポーク(塩とチキンも有り)。ご飯とキムチが付いてくる。味玉はしっかり火が通っている。本店とはまったく違う味で、これでカドヤ食堂を名乗ってもいいのかと思うほど、ポーク感増し増しの中華そばが食べられる。 pic.twitter.com/Q6bFe7SDZr
2021-08-28 13:34:35吉山商店 (大阪・難波) 焙煎ごまみそ炙りとろチャーシュー麺 味噌のほんのり甘みとごまの香り、柔らかいチャーシューがよく合って好みの一杯でした。 pic.twitter.com/u5HVCB2B7d
2021-08-08 18:12:15ぶたのほし (兵庫・尼崎) さかなとんこつスペシャル 豚骨と魚介のとろみのあるスープは臭みがなく濃厚で後味スッキリ。中太縮れ麺とよく合い、煮卵はスープに負けないくらい濃厚。ごはんとスープやチャーシューをごはんに巻くと美味い。麺を完食後、スープと水を交互にやってるうちに完飲。 pic.twitter.com/4qIltNbCxm
2021-06-19 12:22:31桐麺 本店 (大阪・神崎川) 桐麺しょうゆ+味玉 鶏白湯ベースのとろみのあるスープは鶏の風味が口一杯に広がり、濃厚であり後味スッキリ。全粒粉の麺は啜ると小麦の香りと味があり美味い。からあげセットも一緒に完食。次は味噌を食べたい。 pic.twitter.com/X8rvgIYVhc
2021-05-08 18:59:57和心 (兵庫・武庫之荘) 追いがつおチャーシュー 鰹の香りと強めの酸味を楽しめるスープに、細麺ながらもちもちの食感とつるつるの麺がよく合う。スープが濃い目で量が多いので、〆のチャーシューごはんを入れて雑炊にして最後まで食べれる一杯。 pic.twitter.com/nc6ldud5eC
2021-05-07 19:14:34麺道 而今 総本家 (大阪・心斎橋) 特製天然塩のあさりそば (大) 細麺に塩とあさり風味のスープ、刻んだ玉ねぎの甘みなどバランスが絶妙。香りが良いチャーシューは麺が進む。麺が少し固めでスープが吸われてしまうので並の方がいいか?味はとても好みで満足。 pic.twitter.com/ZwW0WpcPn8
2021-05-06 13:00:36和海 本店 (兵庫・武庫川) みそチャーシューめん (冬期限定)+ふわ玉丼 (小) 熟成された味噌の濃いめのスープに中太ストレート麺。豚チャーシューはホロホロで口の中でトロける。そして本店と言えば、ふわ玉丼は外せない。 pic.twitter.com/fYdE4FN2pI
2021-04-09 12:28:31IKR51 (大阪・心斎橋) 特製牡蠣干し黒醤油らぁ麺+ミニサーモンいくら丼 牡蠣と鶏の合わせスープに細麺、牡蠣・鶏・胡椒の風味がほんのり香り、醤油が強め。丼の種類も豊富だけど毎回悩んだ末にサーモンいくら丼を頼んでしまう。 pic.twitter.com/ayFMUCgCn8
2021-04-04 14:25:28IKR51 (大阪・心斎橋) 特製芳醇地鶏醤油らぁ麺+ミニサーモンいくら丼 地鶏の香りが広がる魚介と醤油のあっさり系スープに細麺。トッピングのチャーシューも美味しく、するするいける。ラーメンといくら丼が食べれるので2度美味しい。 pic.twitter.com/0nxOQxIxwv
2021-02-28 12:54:45麦と麺助 (大阪・中津) 特製蔵出し醤油そば+炙りチャーシュー丼 ホロホロ鶏の風味が香る優しい醤油スープにもちもちの細麺。トッピングは仕事が丁寧で全てのバランスが素晴らしい一杯。スープに浸した海苔でチャーシュー丼を巻いて食べると最高でした。 pic.twitter.com/4piMVN1EJD
2021-02-08 13:38:48