トマトジュースが嫌いな人でもスープにするとなぜかほとんどの人が好きになる、という美味しそうなお話

トマトジュースのいろんな使い方
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曽我農園🍅太陽が苦手 @pasmal0220

トマト農家の感覚ですが、直売所利用率が高い人の8割超は「トマトジュース」が嫌い、もしくは「飲めません」と言います。しかしそのジュースを温めて粉チーズやオリーブオイルを加え「スープ」にするだけでほとんどの人が好きになります。寒い4月にオススメなのでやってみてください。 pic.twitter.com/SghbAxofZh

2020-04-26 05:03:12
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曽我ファーム @pasmal0220

新潟のトマト農家。トマトが食べられません。新潟日報で「ファーマーズハイ!」を連載中。クリエイターを尊敬してやみません。コロナで行き先を失ったトマトジュースの半額セール中です→https://t.co/5zAKupSrNq

sogafarm.base.shop

どら @catcatcat1118

あーわかる。トマト大好きだけどジュース苦手だしでもスープになれば好きだわ

2020-04-26 08:06:24
うさぎ @_usaginousan

@pasmal0220 私もトマトジュースは嫌いなんですがトマト味の料理、煮込みスープは好きです。

2020-04-26 06:55:42
曽我農園🍅太陽が苦手 @pasmal0220

@_usaginousan ひと手間加えるだけで嫌いから好きになるなんて人の味覚は面白いですね。経験とか思い出も美味しさに関係ありそうですね😄

2020-04-26 06:58:52
りーん @midori_tales

トマトジュース苦手なんだけどこれは想像しただけで美味しいことが分かる…(*´`*)じゅるり! rt

2020-04-26 08:05:16
nanao @cg2bloom

ミネストローネスープみたいのかな。 おいしいよね。

2020-04-26 08:05:02
うちはこんなふうに使ってる
さな @sana37sanaee

@pasmal0220 うちではトマトジュースとコンソメでミネストローネを作ります🍅野菜たっぷりで子供もおかわりしますよ😊 pic.twitter.com/2LeV2UHSEK

2020-04-26 06:47:18
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しゆう @siyuu3434

@pasmal0220 インスタントのポタージュスープと混ぜても美味しいですね!

2020-04-26 07:24:12
セサミ @harvest_sesame

トマトジュースに鮭フレークと粉チーズたっぷりかけて、スプーンでまぜまぜするだけで無限おつまみになるよね twitter.com/pasmal0220/sta…

2020-04-26 06:48:42
𝕕𝕒𝕕𝕒 @dadaist0_0

ご飯を少し入れてリゾット風にもする😚 トマトジュース大好き♥ twitter.com/pasmal0220/sta…

2020-04-26 08:41:26
とっとこ青山🦷ウェブ編集者 @tottoko_aotan

最近どハマりしているトマトリゾット風オートミール🥣 オートミール30g トマトジュース(オートミールが浸るくらい) スライスチーズ適当 コンソメ少々 をお皿にインして、チンして(3分)、DONE!!!! オートミールは、簡単だし美味しいし味付け無限だし栄養も◎だし、本当に最強のダイエット飯だと思う pic.twitter.com/HmqjNQ87Z7

2020-04-25 12:23:55
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🍎スドヲ🦚 @sudo0731

夕飯!!! トマトジュース、カットトマト、サバ水煮缶、ミックスベジタブル、青ネギ、オートミールと、粉チーズとすりゴマ!! トマトとオートミールのリゾット風、まじでハマっている… pic.twitter.com/w0hNAP8Mlo

2020-04-20 20:40:07
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岩本佳浩 @iwamoto_yoshi

トマトが大嫌いだった。子供の頃はトマトを食べてるのかマヨネーズを食べてるのか判らないくらいマヨネーズをかけていた。だが祖母が作ったトマトスープ(トマトに豚肉入れて塩と砂糖で整えるだけ)が美味しくてトマトもトマトジュースも好きになった。その経験だと、このレシピは有効だと思う。 twitter.com/pasmal0220/sta…

2020-04-26 08:32:24
うむ @yskz890930

平野レミさんのレシピで、トマトジュースと牛乳を目分量でコップに入れて、数秒レンチンするとトマトポタージュに!ってやつがめちゃめちゃに美味しかった 材料これだけなのに食感がほろほろして面白いし、何より味の深みがある 牛乳も消費できるので本当におすすめ twitter.com/pasmal0220/sta…

2020-04-26 08:16:19
ほいこーろー @Huiguorou_chang

@pasmal0220 ツナ等を加えて、パスタやうどんのスープにするのも良さそうですね。買い物の回数減らせるし。

2020-04-26 06:11:45
曽我農園🍅太陽が苦手 @pasmal0220

@Huiguorou_chang うまみ成分がソースに向いているのでナイスレシピですね😄 お客さんにはカレーに入れてコクを出す人も結構いますよ!

2020-04-26 06:52:46
曽我農園🍅太陽が苦手 @pasmal0220

ついでなのでおすすめトマトジュースレシピをご紹介。 ・暑い日にはビールで割って適当なレッドアイ ・毎朝、飲むヨーグルトと割ってお通じ改善 ・ミルクと半分にわってチンすれば適当ポタージュ ・パスタソースやカレーの隠し味にも最適! ちゃっかり宣伝します sogafarm.base.shop/items/26920480 pic.twitter.com/IEhiWDJt6p

2020-04-26 08:28:18
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リンク 曽我農園 SOGA FARM 一番人気! 曽我農園お試しセット | 曽我農園 SOGA FARM powered by BASE 曽我農園のトマトジュースとケチャップを詰め合わせで送ります。どんな味か確かめて見たい方におすすめのお試しセットです!ちょっとしたギフトにも便利です。
ピンキー🤙新規事業を失敗させない✨ @hiroyukiarai

ボクもトマトジュースは飲めないですが、トマトスープは好きです。今度やってみよう。 twitter.com/pasmal0220/sta…

2020-04-26 08:42:19
rainforest🌕🐣🧷☂️🐔 @foresetmagic

生トマトは苦手だが、トマトを卵とじにしたり味噌汁にするのは好きなんだよなあ。これも美味しいやつ。  もしかして味噌汁にトマトジュース追加しても美味しいのかな。 twitter.com/pasmal0220/sta…

2020-04-26 08:39:20
ラーマ ソフトン @rama_softon

トマトって食べ方で好き嫌い別れるの不思議すぎますな twitter.com/pasmal0220/sta…

2020-04-26 08:31:01

関連まとめ

残りを読む(1)

コメント

きさら@繁忙期が来た @m_kisara 2020年4月26日
冷たいままでもコンソメとオリーブオイル入れるとガスパチョ風になって美味しいよ
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かにたま大臣 @pokkaripon 2020年4月26日
トマトとオートミールって美肌効果が凄そうだし、チンするだけで楽だから朝ごはんに良いな
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aioi_au @aioi_au 2020年4月26日
温度で感じる味変わるらしい。甘みは冷たいと感じにくく、苦味や塩味は強く感じるから、トマトジュースの塩で味付けしてる奴は特に味が変わるかもね。
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@taiheyou 2020年4月26日
加熱するとより酸味が出て苦手になるけどな
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マカロニッカ @mcrnftb 2020年4月26日
煮詰めると酸味と甘味が減り旨味が強くなるのと、チーズとか入れると塩っけも増えて、味のバランスが良くなるから美味しく感じるのでは。
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ゐゑゐゑ @wi_we_wi_we 2020年4月26日
カゴメ トマトペーストミニパックをお湯とか出汁とかに溶いて、しょっちゅう飲んでおります。 実は自分も生トマトは食べたくない方であります。
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だだいご @jtjuwmaj 2020年4月26日
トマトの存在自体が嫌いだから、味が変わっても嫌いだな。
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bigfoot @bigfoot61135928 2020年4月26日
そりゃまあ味噌汁だって冷たくしたらたいていの人はまずいと思うだろうし…。
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ロドリゴ小金井 @monthlyicon 2020年4月26日
おいらはCALDIなんかで売ってる缶詰トマト入りの袋ラーメンをよく食べるだ。
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キャンプ中毒のドライさん(Drydog(乾)) @drydog_jp 2020年4月26日
青臭い成分が熱で分解されるからじゃなかったっけ。 トマト好きの甘いから大丈夫! 論じゃない冷静な判断が出来る生産者は好きだ
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おちゃづけ @kusarechazuke 2020年4月26日
わしはまさに「あったかいスープで食うはずの味のものを冷たくしてストローで飲むのなんかキモい」がトマトジュース苦手の理由である(生トマトも煮トマトも好き)
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赤べこ @akabeko7654 2020年4月26日
うーん体感的には逆というか、スープから塩気やらスパイスやらの調理の要全部抜いたような味しかしない中途半端さだからイマイチトマトジュースが美味しく感じないというか だったら生のトマトのほうが美味しいわいってなる
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肉=ローステッド @nnWEnSAaoRMHcri 2020年4月26日
鶏肉とか魚とか、料理にトマトジュースとコンソメ入れてトマト煮にするとメッチャ美味い
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肉=ローステッド @nnWEnSAaoRMHcri 2020年4月26日
なおトマトジュースは理想のトマトみたいな甘いのも好きだし、缶のメッチャ青臭いのも好きだし、普通のトマトも好きなのでイタリア移住も余裕だわ
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み(Togetter) @Togetter11 2020年4月26日
kusarechazuke この理由で食塩無添加トマトジュース飲んでる。ガスパチョは大好きです
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みずの とんび @lunatic_tonbi 2020年4月26日
口腔アレルギー持ちにとっては地獄のような飲み物だ
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ざの人(棘用垢) @zairo2016 2020年4月26日
トマトのリコピン、加熱で吸収率が約3倍に上昇。加熱でリコピン構造が吸収されやすい形に変貌、加熱しても栄養成分はほとんど変わらない。吸収率が増えるので栄養価は高くなる~ というのはある。基本温めて飲んだりすると栄養価的にはいいことづくめ。
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Oddball @0ddbaII 2020年4月26日
熱を加えると美味くなる野菜。野菜の殆どがそうだとは思うけど
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Sorano @Sorano03797030 2020年4月26日
生のトマトは舌が痺れてもう食べられないけど加熱したらなぜか食べられるんだよな 試してみよ
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ざの人(棘用垢) @zairo2016 2020年4月26日
何をやってもそのトマト味が嫌いという人がいるのは確認できた(笑 自分は好き嫌いが少ないけど、苦手なものはある。ゴーヤのうまく苦味が抜けていない 苦味抜きが少ないゴーヤチャンプルとか(、ジャスミン茶とか、ほんとにジャスミン茶は未だに飲めない。口の中に広がるあの香りがどうしようもなく嫌なのだ。
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いべり @153kcal 2020年4月26日
m_kisara そもそも冷たいのが嫌な人多いからそれは(ビシソワーズも苦手)
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カミ @kami2805 2020年4月26日
トマトジュースはジュースというより、スープのカテゴリに近いと感じる。
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Naruhito Ootaki @_Nekojarashi_ 2020年4月26日
単純にクレイジーバジル(クレイジーソルトの姉妹品)を入れるだけで変わるぞ。塩分多くなるから無塩のでやるのがお勧め。
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夕彩ひおう @chaos__seed 2020年4月26日
トマトジュースが嫌われてる自覚がある人は信頼できる…(客として行った時に出されたトラウマ)生のトマトは好き、ケチャップも好き、ミネストローネも好き。あのドロッとした塩味のついた液体が無理なだけ
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Rikka @Rikka17773365 2020年4月26日
勘違いしてるコメントあるね。冷たくなった味噌汁やミネストローネはおいしくはないけど飲める味。生のトマトは青臭くて無理。
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創作文芸サークル時の輪@通販受付中 @Kamimura_Maki 2020年4月26日
トマトジュースは塩味が嫌いという人、食塩無添加のトマトジュースがあるじゃん? あれってどうなの?
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ワブガー @Wabger 2020年4月26日
牛乳が嫌いだけどシチューが好きな錬金術師がいたね
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ジェンツーペンギン @apt5r 2020年4月26日
Twitterのレシピで見たトマトジュースに白だしとオリーブオイルと黒胡椒加えて、そうめんのつけ汁にするのがやたら美味しかったよ
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hiroki @hiroki9981_hob 2020年4月26日
確かにジュースは苦手なんだけど、スープとか鍋にすると美味しくいただけるんだよね なんか不思議
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海◆eoxyl9RE @umi_eoxyl9RE 2020年4月26日
個人的には冷たいトマトの方が好き。あったかくてすっぱいのはなんか苦手。
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@id_fid 2020年4月26日
自分はトマトのぐじゅっとしたところが好きじゃないもんで、トマトジュースは飲めるけど、トマトは好きじゃなかった(今は食べられるけどプチトマトとかの方が好き)んだが、トマト好きな人でトマトジュースが嫌いな人は、何が苦手なんだろう?
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森のクマッチング(ぽっけ風) @peerchaky 2020年4月26日
生は全然オッケーなんだけどケチャップとジュースがダメなのは、あの中途半端に濃縮された感じなのがダメ。 スープとかミートソースとかになると、他の味と混ざってトマトがその他大勢になるので気にならないけど。
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パンダは肉食獣 @j_inbar 2020年4月26日
生トマトは好きだけど、ケチャップもトマトジュースもパスタやスープのトマトソース系もそんなに好きじゃない。理由っぽい理由があるわけじゃないが、生トマトはマヨネーズとの相性とかで食ってる所もあるので、サラダのイメージが強いのかも。
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やし○ @kkr8612 2020年4月26日
生のトマトは嫌いでトマトジュースは死ねばいいと思ってるけどミネストローネは大好きで鍋いっぱいに作る、という知り合いがいる。そういう感覚の人少なくなさそうだな
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れいじストランド @layzy_glp 2020年4月26日
ホールトマトの代わりにトマトジュース使うとトマト系のお料理楽よ。
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すらーく @slarq 2020年4月26日
drydog_jp レバーのこれは臭みないから大丈夫!論と似たようなもんか。
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まっくろくろすけ @BlackCloudy 2020年4月26日
生のトマトは好きで、スープとかソースまあ好き。だけどトマトジュースは無理。冷たくてドロッとした液体なのが無理。
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kmkm @kmk4646 2020年4月26日
トマトジュースにコンソメ入れてレンチン、仕上げに乾燥バジルが早くて美味しくて最強だと思う。100%のトマトジュースよりトマトベースの野菜ジュースがオススメ。
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みどん @9HEOVjIwzSFnM29 2020年4月26日
寧ろトマトスープが嫌いな人が自分のまわりには多いんですが…
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風呂メタルP @hurometal 2020年4月26日
トマトは食える。トマトジュース無添加は好き。塩入は嫌い。トマトスープ嫌い。 トマトペーストを使った料理は好き。
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う"るすと @wurst2081 2020年4月26日
言うてクッッッソエグいトマトジュースは「カレー800gに対し100cc程度」くらいの味混ぜ&希釈せんとどうにもならん。青臭さとか酸味とかではない、独特の「エグみ」。結局モノによると思う。
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もい @m0i70937404 2020年4月26日
かつお出汁をカツオジュースと言って冷やして売られてたら何か嫌じゃない?そういう違和感。お前はスープのベースであってジュースじゃないだろ?みたいな。同じ理由で昆布茶もそのまま飲めない。ガスパチョもビシソワーズも冷汁も好きなので、自分の場合は温度の問題ではないな…
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佐渡災炎 @sadscient 2020年4月26日
むしろ、トマトジュースはふつうに飲めるけどトマトスープが苦手。
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夕彩ひおう @chaos__seed 2020年4月26日
Kamimura_Maki 以前ここで絶対おいしいといわれていたトマトジュースを試してみたけれど「飲めないこともない」「なんとかマシ」レベルで、だったら他のジュース飲んだほうがいいなあ、でした
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Taka @tnakamura23 2020年4月26日
ジュースよりスープのほうがおいしいからトマトはフルーツじゃなくて野菜
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地球田かずと @trdkzt 2020年4月26日
出汁だって生とか粉末とかじゃ食いたくないけど、味噌汁にすると旨い。なぜか とは全く思わない。
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もくもく @cyakacya_388 2020年4月26日
akabeko7654 スープとして完成されてないものがトマトジュースな気がして、それが「うーん」ってなるんですよね 人参や小松菜でも同じこと思います 手軽に栄養摂れるのも大事だけどさ…
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おれすてす @nojima73 2020年4月27日
トマトの酸味を呈するクエン酸は熱に弱いそうな。喫茶店風ナポリタンのコツである「ケチャップをよく炒める」も加熱で酸味を適度に飛ばして、マスクされていた旨みやスパイシーさを前面に出すため。トマトジュース苦手な原因が酸味にあるタイプの人は、加熱したスープは受け入れやすいでしょうね。ドロドロ感が苦手なタイプの人は、レモン汁を絞るとビックリするぐらいサラサラになるよ。
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Hase @NoUsagi_46 2020年4月27日
トマトもトマトジュースもスープも大好き
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phoque aka猫二姐∃🐾 @phoquesan 2020年4月27日
袋のインスタントラーメン作る時に水の半量をトマトジュースにするのは結構おいしいよ(塩ラーメンがおすすめ)。半分を牛乳にするのも美味しいので、今度牛乳とトマトジュースのハーフアンドハーフを試してみようと思う。
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きなこ @kinakomochi06 2020年4月27日
胃弱なので胃がやられたから弱い人は気をつけてね…
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たゆ @tayu_bon 2020年4月27日
トマトジュースとコンソメ(&鶏肉やミックスベジタブルなど)で御飯を炊くと簡単便利。卵でくるめば簡単オムライスに。途中でフライパン洗わなくても済むし、冷凍しておけばいつでもすぐ作れるので、子供のいるご家庭におすすめ。
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たゆ @tayu_bon 2020年4月27日
ちなみに自分は「理想のトマト」が好き。その他メーカーを買うときも必ず食塩無添加。
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はちゃけら @Snob731 2020年4月27日
トマトジュースの塩気が苦手な人は食塩無添加タイプのを試しに飲んでみて欲しいな
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みさ @misa_exchange_ 2020年4月29日
自分の頭がバカで硬いというのは承知の上なんだけど、ジュースとついているものにオリーブオイルとかを入れるのにめちゃくちゃ抵抗がある。でも多分目隠しされて「トマトスープです」って最初っからだされたら美味しく飲める自信がある。めっちゃ美味しい茶碗蒸しを「プリンです」って出されても同様のことがおきるんだろうな…と思う。感化されやすいんだろうか
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GAIA @2xpush 2020年5月2日
冷たいトマトって独特の青臭さがあって、好きになれないんだよね。でも冷やしトマトにはちみつぶっかけると超旨いデザートになるし、温めてスープやソースにすると最高に美味いし、ピザの上には絶対に乗っていてほしいし、バーガーの中に入っていると食べづらくなるけど美味しさは増す。すべてはあの「青臭いにおい」がダメ。ジュースはあの匂いがまんま残ってるからダメだと思っている。
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I-zy @digitaleazy 2020年5月2日
冷製トマトスープっていわれれば飲めるかもしれんぞ。
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あづま @gobu_azuma 2020年5月2日
トマトジュースが子供の頃から大好きなんだけど、独特の風味があるので好きなのは少数派なのも子供の頃から理解している…でも商品が消えないあたり一定の支持はついてるんだろうなー
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珈琲ラプソディ 第2楽章 @kabutoyama_02 2020年5月3日
冬場に温かい缶入りトマトジュースを売ってくれればいいのだがどこもやる気配なし…
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Ito Manabu (まなびぃ) @manaby76 2020年5月3日
kabutoyama_02 トマト系缶入りスープなら、昨年コカコーラが、缶入りのミネストローネと海老のビスクを自販機限定で販売してたよ。
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紅蓮 @glen_blaze 2020年5月5日
冷たいトマトのスープもあるやん。
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