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@matti8000
＃A和菓子屋訪問記 ＃佐賀 丸ぼーろは大隈重信好物で東京麹町シャレー栄陽堂の丸ぼーろ閉店した時は激震（うちだけかも？）でした。村岡屋（さが錦も名物）村岡總本舗八頭司など小城羊羹 これは純粋な和菓子表面がじゃりじゃり琥珀様の羊羹。電車で行き途中佐賀で休憩するので。＃長崎
2020-05-30 00:55:58
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@matti8000
＃A和菓子屋訪問記 ＃佐賀 ＃長崎 sugar-road.net/sugar_culture/ こちらに詳しく。金明輝監督にも会いたいので鳥栖で下車できるようになりたいです。さてかもめ特急に乗ると１時間ほどで長崎着 試合の後は長崎観光いやカステラ買い出しです
2020-05-30 21:45:26
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@matti8000
カステラ屋さんはいっぱいあります。福砂屋（底にザラメの結晶が見える、ココアケーキのオランダケーキもあり）松翁軒（チョコラーデとプレーン）和泉屋 匠寛堂 文明堂 岩永梅寿軒 まだあると思う 和菓子というよりは洋菓子？ ＃長崎 ＃A和菓子屋訪問記
2020-05-30 21:52:39
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@matti8000
私は岩永が好きでして、、、というか岩永って地元の苗字。こちらはカステラも美味ですが純然たる和菓子屋もしほ草（昆布）寒菊 口砂香 と珍しい品を作ってるのと練切もあるので遠征最終日朝ここにいます私。引き戸の雨戸があくまで待機 ＃A和菓子屋訪問記 ＃長崎
2020-05-30 21:58:55
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@matti8000
なぜかフクアリで配布された一口香 これも長崎名物です。中空洞の焼き菓子 榎さん茂木一〇香さん 他茂木びわをつかった一〇香ゼリーは夏のお菓子。生産量は枇杷の実しだい。そろそろゼリーシーズン開始です ＃長崎 ＃A和菓子屋訪問記
2020-05-30 22:05:19
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@matti8000
ほか中華街のよりより と言うねじり棒の揚げ菓子 不思議にも小麦使用菓子が多いのと甘いことはリッチの証みたいな感想。#A和菓子屋訪問記 #長崎 他にかんころ餅 外海の土産もの。棹物です素朴な品です
2020-05-30 22:10:14長崎２
桃カステラ ３月のみ
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@matti8000
＃A和菓子屋訪問記 ＃長崎 追記 カステラは３月は桃カステラあります。お店ごとになんか形が違うしおもしろいです。桃は長寿の証 お祝い事でいただきます なんかカラフル♡
2020-05-31 16:48:16※佐賀唐津は福岡編長崎編にも出てきてダブってますがそのまま載せます。
佐賀
村岡屋 さが錦、村岡總本舗 小城羊羹 シベリア、八頭司伝吉 昔ようかん、北島 丸芳露、鶴屋 丸芳露 肥前けしあど、
唐津
大原老舗 松露饅頭
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@matti8000
＃A和菓子屋訪問記 ＃佐賀 これも御無沙汰編しかしいつもサガン鳥栖Hスタジアム脇線路を通過してばかりで長崎や本城に遠征していて、ここだよ！って指さしのみ。なのでざっくり佐賀ということですみません。sugar-road.net 8年ほど前佐賀の玉屋百貨店の社長さんが新聞で紹介されてました。
2020-09-26 15:43:15
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@matti8000
長崎から福岡まで甘い物街道。村岡屋さんのさが錦（棹物,浮島に小豆粒そしてバウムクーヘンに周囲を巻かれている和洋折衷→佐賀錦の反物をいめーじ）丸ぼうろ→これは佐賀銘菓でいろいろな店で製造されています ＃佐賀
2020-09-26 15:53:28
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@matti8000
＃A和菓子屋訪問記 ＃佐賀 村岡總本舗（村岡屋とは別）小城（おぎ）羊羹が有名です。鳥栖にも支店あり羊羹が得意なのでシベリアも作っている。小城羊羹は八頭司伝吉も有名です。昔ようかんという名前色々な種類の味あり。どちらの店もおいしい。外がガリっとしゃりっとした日持ちする羊羹
2020-09-27 22:27:38
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@matti8000
北島 小麦使いが上手な印象 丸芳露（丸ぼうろ）と読む 丸ぼうろは肥前の国のソウルフードだと思う 他8年前に行った時クッキーを購入したらお買い得かつ非常に美味でした！ぼうろは時々東京のデパートでも販売してるけどクッキーはでない。＃佐賀
2020-09-27 22:33:32
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@matti8000
＃佐賀 ＃A和菓子屋訪問記 鶴屋 ここも丸房露（丸ぼうろ）作っている これはもう家の好みですね・・・肥前けしあど というお饅頭を作っていて珍しい。南蛮菓子けいあと（カボチャ餡）をチーズ風味にして現代に再現したもの。鶴屋さん東京に来ないから珍しい品 我が家仏壇に丸ぼうろはスタメン
2020-09-27 22:37:02
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@matti8000
続いて唐津が本店ですが、大原老舗松露饅頭 これはおいしい！県内あちこちで購入できます 小麦使いが上手だなあと ＃佐賀 ＃A和菓子屋訪問記 めったにない編でした
2020-09-27 22:39:40北九州
湖月堂 栗饅頭、梅園(門司) 河豚最中、
石村萬盛堂(福岡) 鶴の子、シロヤベーカリー
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@matti8000
＃Ａ和菓子屋訪問記 ＃北九州 湖月堂 とにかく彼方此方で見かける地元の和菓子屋さん 栗饅頭大き目で、栗がごろりん。白あん内に黄色い栗（黄色い事は正義）と一つ栗 これも巨大。門司の梅園さん 河豚最中 下関対岸の河豚で攻めてくるなあ。
2020-07-16 21:37:26
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@matti8000
九州の玄関でもあり、福岡のお菓子屋さんも駅にはあったりする。マシュマロの石村萬盛堂の鶴の子 季節限定品もあるよ あと和菓子ではないけどシロヤベーカリーというステンレス台のショーケースにパンやケーキがごろごろ展示されているびっくりｐｒｉｃｅの商品があり、人が群れなしている！
2020-07-16 21:42:58
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@matti8000
あんパンとか、クリームぱんとか、ただのロールパンとか・・・シュークリームもあったし。値札は現地でご確認ください
2020-07-16 21:44:04大分
やせうま
中津
栗山堂 外郎饅頭、殿畑双葉堂 ビスマン 巻蒸(けんちん)、
耶馬渓
巻柿
宇佐
清月堂 虎まき 神勅の誉 くれ橋、かくまさ 宇佐いっこん(幸栄丸米菓本舗製)
竹田
但馬屋老舗 三笠野、
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@matti8000
＃A和菓子屋訪問記 ＃大分中津 ２０１５年以来ご無沙汰A 遠い電車旅中津立ち寄り。栗山堂（当時栗山選手がJEF在籍）黒田官兵衛家老栗山氏子孫のお店 外郎饅頭 菊の花の形透けるような外郎の中にあんこ 美しいです そして殿畑双葉堂 のビスマンと巻蒸（けんちん）不思議菓子ビスマンは黒田氏～
2020-08-30 16:08:05
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@matti8000
黒田支配時神学校あり献上品としてビスカウト（クッキー）それを模したクッキーのような白あん饅頭、巻蒸は実は試合前に買い物少な目にしたく、食事で少し頂いただけなのですが、買えば良かった・・・豆きくらげ栗を本葛で蒸した棹物 他で見ない珍味！ ＃大分中津
2020-08-30 16:17:53
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@matti8000
あと耶馬渓観光時 巻柿を頂き1本購入して持ち帰り。柿密度満タン。渓月堂 宇佐移動 ＃大分耶馬渓 ＃宇佐 宇佐八幡神宮参道店いっぱいある～ 清月堂で虎まき 餡を巻いた生地が乾燥しそうなのでその日に食べた。神勅の誉という棹物。芥子の実使用の不思議食感 ほかくれ橋という落雁様棹
2020-08-30 16:49:24