ハンバーグを焼くとき真ん中に氷を突っ込むと肉汁が溢れてふんわり柔らかに仕上がる「次回焼くときにやってみます」「マヨネーズを入れてもいい」

雲丹肉ちゃん @oniku117

ハンバーグを焼くときに真ん中に氷を突っ込んでたら、友人に「え？何やってんの？」とびっくりされたんだけど、皆んなしないの？氷を突っ込むだけで、食べると肉汁ブシャーでふんわり柔らかく仕上がるし、市販のハンバーグでも生なら中に氷絶対突っ込んで焼くべきだよ。全然違うよ。(写真は借りた) pic.twitter.com/82rXvFOQwF

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雲丹肉ちゃん @oniku117

ハンバーグによっては肉汁ブシャーというより、肉汁たっぷりって感じになるから溢れ出る肉汁とまでは行かないかもしれない😇ただこの方法で焼くとカチカチにはなんない。

なめろう子 @sakepiyo51

@oniku117 初めて見ました😳今度やってみます！

雲丹肉ちゃん @oniku117

@sakepiyo51 え、そうなの？！私ハンバーグ作るの嫌いだけど、スーパーの生ハンバーグ買ってきてコレしては焼いてる🥺オーブン要らずでいいよ。

なめろう子 @sakepiyo51

@oniku117 オーブンで焼いた時のジューシーさが出るならやりたい……！

雲丹肉ちゃん @oniku117

@sakepiyo51 調べるとスチームオーブン的役割って書いてあったよ！

🥩お肉界のセレブ(🍖)🐃 @oniku_celeb_

@oniku117 肉汁が流れる＝旨味が流れるってことです。

雲丹肉ちゃん @oniku117

@russell_lio それについては色んな説があるので断言できないですね。だって肉汁たっぷりなの美味しいし。

🥩お肉界のセレブ(🍖)🐃 @oniku_celeb_

@oniku117 そうですねー、皆さんはそう思っちゃうんですよねー笑

うさ @pigggpink

@oniku117 わー✨素敵すぎるライフハックなので、次回ハンバーグ焼くとき絶対にやってみます！ ちなみに、この方法、知らなかった派です🤣

雲丹肉ちゃん @oniku117

@pigggpink そうなんですね、是非🥺

Kam @c0me_0n1031pq

@oniku117 え〜〜〜！！ちょうど明日ハンバーグの予定だったので挑戦してみます😳✨ 火が通るように真ん中を凹ませて焼く、とかならよく聞くけど、氷は初めて聞きました！

雲丹肉ちゃん @oniku117

@c0me_0n1031pq はい、是非🥺

きょうたん【ライブ行きたい】 @Manattan5711

@oniku117 氷やります！ 知る前と後でかなり違うので同じ材料なら損です😂

雲丹肉ちゃん @oniku117

@Manattan5711 やってみそー！

ねこじ先生（矯正医） @N6rOzoyas8A7c5f

@oniku117 @ililii0013 今度やってみよ( ^ω^ )！

hime @hina27momo

@oniku117 たべたいです💕

ヤミー♡イイオンナが大好き @yummywoman1

@oniku117 @crystal_sena_ 一昨日ハンバーグ作った、、、 一昨日知りたかった、、、 次やってみよ〜‼️

🐮🏄‍♀️戦闘力53になった帝王🏄‍♂️🐮 @n7JOs1lK5stGyOL

@oniku117 @crystal_sena_ やってみますー😊

まるちゃん/39w→1y @ma12ru26mero

@oniku117 知らなかった😲

ダイスケ自称dイクメン2.0 @daisuke51373960

@oniku117 試してみます😊👍

りん👸 @bgzTJv9T10QLX59

@oniku117 これは今下になっている面が焼けたら、このままの状態で裏返して焼くのであっていますでしょうか？是非やってみたいです！ヽ(^ω^)ﾉ

雲丹肉ちゃん @oniku117

@bgzTJv9T10QLX59 あっております🤭

あやねさん @ayane0512

@oniku117 @__shi_ge__ 写真だとくぼみに乗せてるように見えたんですが、中に入れ込む感じですか？