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__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博
@musooyaji
@Marik02204 美味しそうに出来ています。 💯！ おたにちゃんとは逆に境界線の垂直を意識しすぎてメインの重心が右にありすぎな気もします。もう少し境界線を右上がりにするとメインが多く見えてバランス良く見えるでしょう。 盛り付けは良いです。 #musobento
2020-07-21 08:15:50
キラキラ
@Marik02204
@musooyaji 今日はおかずが2品でしたので、ご飯の量をいつもより多目にいれたら、メインが右に寄り過ぎてしまいました。修正してからお昼にいただきます。ご指導ありがとうございます。 #musobento
2020-07-21 08:20:23
__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博
@musooyaji
@Marik02204 ホイコウロ美味しいですよね〜 わたしも大好きです。 #musobento
2020-07-21 08:21:52
未佳
@mikaringo97
私のお弁当です。鰻佃煮重（玄米ご飯200g）、茗荷甘酢、小松菜胡麻和え、大根きんぴら。別で糠漬け、モバ味噌。盛込時間2分19秒です。よろしくお願いします。 #musobento pic.twitter.com/DSpD2GLj3o
2020-07-21 08:03:42
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__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博
@musooyaji
@mikaringo97 美味しそうに出来ています。 💯！ 主役の鰻を食ってしまうような立派な茗荷が・・・。半分に切る、長さをつめる、先を揃える。いろいろ回避方法がありますので研究してください。 #musobento
2020-07-21 08:17:18
未佳
@mikaringo97
@musooyaji ご指導ありがとうございます。茗荷が食べたい気持ちが勝り、メインを食っていたことに気付けませんでした。回避方法をありがとうございます。 #musobento
2020-07-21 08:24:19
じゅんじゅん
@hosojun369
わたしのお弁当です。玄米ご飯211g(梅干)、地鶏バーグ照焼き、蔓紫お浸し(ぽん酢別添)、大根金平。糠漬け。盛込み2分01秒です。よろしくお願い致します。 #musobento pic.twitter.com/7reLBK8LLj
2020-07-21 08:29:24
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__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博
@musooyaji
@hosojun3 文句なし 💯！ 美味しそうに出来ています。 てりやきの艶照りが良いですね。大根の白さと良い対比を産んでいます。 ご飯も美味しく炊けています。 #musobento
2020-07-21 08:39:48
じゅんじゅん
@hosojun369
@musooyaji 講座で教えていただいたアレンジ版を作りました。お昼でもふわふわで美味しいので、これからも出番が増えそうです。ご飯へのお言葉にほっとします。本日もご指導ありがとうございます。 #musobento
2020-07-21 12:52:55------------------ 2020.7.20 (月) ------------------
kyoro
@kyoro722
今日のお弁当です。玄米（夫270g、自分240g）、昆布佃煮、トンテキ、つる菜お浸、出汁巻、モバ味噌、糠漬です。盛込み2つで4分35秒。よろしくお願いいたします。 #musobento pic.twitter.com/sfFFFrxZrk
2020-07-20 05:39:15
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__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博
@musooyaji
@kyoro722 文句なし 💯！ トンテキを良い色に焼けるようになりましたね。 換気扇強でしっかり焼けています。 ご飯もふうわり炊けて安心安心 大丈夫。 #musobento
2020-07-20 07:03:23
おはる
@__oharu
自分用です。シャケ弁（埋設有・玄米１７７g）、出汁巻、小松菜お浸、あらめ煮、モバみそ・糠漬です。盛込１分５８秒です。よろしくお願いいたします。 #musobento pic.twitter.com/I2ugaRowDM
2020-07-20 07:11:47
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__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博
@musooyaji
@__oharu 美味しそうに出来ています。 💯！ お手軽に肩の力を抜いてさっと作れています。 呼吸をするように弁当を作る。 これですねぇ 長続きの秘訣です。 うまそう #musobento
2020-07-20 07:21:10
つむぎ
@tumughi
自分のお弁当：小豆玄米ご飯207g 塩昆布、蛸入りチヂミ（裏タレ）、青梗菜（ポン酢別添）、叩き牛蒡（酸味なし）、盛込2分17秒、糠漬です。よろしくお願いします。 #musobento pic.twitter.com/0CEwVQgdOa
2020-07-20 07:25:31
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__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博
@musooyaji
@tumughi 美味しそうに出来ています。 💯！ 文句なしで無いのは一番手前のチヂミが右上がりだからです。 仮想トップの凹み（青菜の左）が発生するので左上がりに盛りましょう。 #musobento
2020-07-20 07:35:06
つむぎ
@tumughi
@musooyaji 右上がり、すみません。形が歪になり収まりが悪くなってしまいました。焼く時の成形に気をつけます。ご指導ありがとうございます。 #musobento
2020-07-20 07:39:07
おたに
@taniccoro
自分用のお弁当です。玄米190g、和牛コンビーフ、にぬき(振り塩)、茄子と甘長唐辛子揚げ浸し。糠漬け、味噌汁。盛込み1:58。よろしくお願いします。 #musobento pic.twitter.com/Txrnp1Inyr
2020-07-20 07:35:19
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__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博
@musooyaji
@taniccoro 美味しそうに出来ています。 💯！ コンビーフをもう少し増量しても良いかな？ 夏野菜と玉子の位置関係のはなし。 私なら煮抜きを上にもってくるかなぁ。 どうしても煮抜きってお天道様やお月さまに見えちゃうんよね。 #musobento
2020-07-20 10:18:05
おたに
@taniccoro
@musooyaji ご指導ありがとうございます。コンビーフ、今日の量だと物足りなかったので次回増量します。煮抜きの位置…迷いました。陰陽、食材のイメージ、いろいろ考えて盛り付けしてみます。 #musobento
2020-07-20 12:32:48
舞
@mai3k
私のお弁当です。 地鶏照焼・椎茸ビーフン・小松菜とお揚げの煮浸 玄米190g(小梅)・海藻もばみそ 盛込2:33です。よろしくお願いいたします。 #musobento pic.twitter.com/zQwojjj9NW
2020-07-20 08:29:39
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__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博
@musooyaji
@mai3k 文句なし 💯！ 美味しそうに出来ています。 ビーフンもうまそうに盛れています。 なにか柑橘を食べておきましょうね。 くーっとならないために。 鶏3切れのうち1切れは堂々と皮じゃ無い面を見せる度胸を。 #musobento
2020-07-20 10:20:32