むそうべんとう 328 2020.7.27-8.2

むそう塾OBENTER™️たちの日々のお弁当と、塾長によるワンポイントアドバイス
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@mai3k

@musooyaji ありがとうございます。垂直、しっかりと回避します。 お米は変えていないのですが、ふっくら炊けて良かったです。 #musobento

2020-07-30 08:35:54

------------------ 2020.7.28 (火) ------------------

kyoro @kyoro722

今日のお弁当です。玄米(夫270g、自分230g)、豚生姜焼、薩摩芋南瓜茶巾、平隠元ナムル、茗荷酢漬、モバ味噌、糠漬です。盛込み2つで5分11秒。よろしくお願いいたします。  #musobento pic.twitter.com/aFVVXv4rHY

2020-07-28 05:46:42
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__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博 @musooyaji

@kyoro722 文句なし 💯! 美味しそうに出来ています。 柔らかくこおばしく豚が焼けています。男女のボリュウム分けも正しいですね。 平いんげんの使い方が良いです。 塊で食べにくい気分のときもありますからね。 うまそう #musobento

2020-07-28 10:07:38
kyoro @kyoro722

@musooyaji 平隠元はつむぎさんのお弁当をマネさせていただきました。本日もご指導ありがとうございます。  #musobento

2020-07-28 13:34:12
こたろう @warikota_cat

自分用:玉蜀黍の玄米ご飯202g(蕗味噌)、鹿児島豚とピーマンの中華炒め、小松菜のお浸し(ポン酢別)、だし巻き卵。盛り込み時間1分38秒。別に糠漬け、モバ味噌。よろしくお願いします。 #musobento pic.twitter.com/UhjWCnSUkh

2020-07-28 07:17:00
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__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博 @musooyaji

@warikota_cat 美味しそうに出来ています。 💯! 四角い弁当箱も良いですね。 白米のように炊けています あっさりふっくらと美味そうです。 芯修業頑張っていますね。ひよこ肌にあなたの速さが見て取れます。 #musobento

2020-07-28 10:09:35
こたろう @warikota_cat

@musooyaji 久しぶりの四角弁当でした。持ったことのあるお弁当箱でも変わるとバランスも変わるので緊張します。本日も見ていただきありがとうございます。  #musobento

2020-07-29 07:16:14
おたに @taniccoro

自分用です。オムライス(チキンライス180g)、ソーセージソテー、ポテトサラダ、キャベツスープ浸し。盛込み1:20。よろしくお願いします。 #musobento pic.twitter.com/obwBV3y1bO

2020-07-28 07:34:31
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__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博 @musooyaji

@taniccoro 美味しそうに出来ています。 💯!文句なしで無いのはケチャップとソーセージが「ハの字」を形成してしまったことですね。 ソーセージの解決として短いサイズのものに変える。 ケチャップの方の解決はかけ方を変える方法があります。 こんな感じに。 #musobento pic.twitter.com/wG0eOe5EKb

2020-07-28 10:24:00
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おたに @taniccoro

@musooyaji わかりやすく図解していただきありがとうございます!ハの字、失礼しました。格子のケチャップ、試してみたいです。 #musobento

2020-07-28 12:17:12
__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博 @musooyaji

@taniccoro はい 試してくださいね ただし、玉子が穴空いたらケチャップでかくせませ〜ん(笑) #musobento

2020-07-28 14:21:49
yumi @yumifeb28

自分用です。玄米ご飯175g(梅干し)、地鶏のつみれ、ししとうのおかか炒め、切り干し大根のたいたん、盛り込み2:50です。よろしくお願いします。 #musobento pic.twitter.com/9CJWvqBoiO

2020-07-28 07:58:31
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__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博 @musooyaji

@yumifeb28 美味しそうに出来ています。 💯! ほんの少しメインの直径が大きかったですね。 弁当箱との○かぶりが目立ってしまいました。 このまま四角い弁当箱に盛れば解決しそうですね。 #musobento

2020-07-28 10:34:54
yumi @yumifeb28

@musooyaji 仰る通りです。メインが大きすぎました。そんな時に弁当箱を変えるという柔軟性も必要ですね。今日もありがとうございました。 #musobento

2020-07-28 15:35:28
キラキラ @Marik02204

自分のお弁当です。鮭弁当玄米ご飯221g(埋設有)、出汁巻、茄子の揚げ浸し、キャベツ胡麻和え。盛込み1分57秒。宜しくお願いします。 #musobento pic.twitter.com/VpvVHR4fKA

2020-07-28 08:03:47
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__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博 @musooyaji

@Marik02204 美味しそうに出来ています。 💯! だし巻き手前でも良いですが手前高にならないように注意しましょう。奥から手前に。が基本です。 どうしてもメインのボリュームが上がりがちですので奥に盛るものが低くならないように注意しましょう。 #musobento

2020-07-28 10:36:35
キラキラ @Marik02204

@musooyaji 茄子が低いなぁ と思いましたが、重ねるには抵抗がありました。 手前高 にならないよう注意します。 ご指導ありがとうございます。 #musobento

2020-07-28 17:02:49
みそっ娘 @tingworld0213

夫用です。サンドイッチ(ツナ、ふわふわ玉子、玉子、ベーコンエッグ)、糠漬け。盛込30秒。宜しくお願い致します。 #musobento pic.twitter.com/drWcCasm4r

2020-07-28 08:28:14
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__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博 @musooyaji

@tingworld0213 美味しそうに出来ています。 💯! ご主人さまは大の玉子好きなのかな? そうでなければ玉子かぶりは避けたほうが良いですね。ベーコンエッグサンドはイギリスパンのほうが美味しいです。 #musobento

2020-07-28 10:39:19
みそっ娘 @tingworld0213

@musooyaji ありがとうございます。玉子好きな夫ですが、3種はやはり、やり過ぎでした。調整します。 #musobento

2020-07-28 12:42:20

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kyoro @kyoro722

今日のお弁当です。玄米(夫270g、自分230g)、焼鮭、つる菜お浸、出汁巻、茄子胡麻よごし、モバ味噌、糠漬です。盛込み2つで4分24秒。よろしくお願いいたします。  #musobento pic.twitter.com/tA59vhmsGS

2020-07-27 05:38:14
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__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博 @musooyaji

@kyoro722 美味しそうに出来ています。 💯! ご飯も美味しく炊けていますね。 疲れが溜まっているでしょうが心が疲れないように美味しい弁当食べてサクッと乗り切りましょう。 この御飯なら大丈夫。 #musobento

2020-07-27 09:05:33
kyoro @kyoro722

@musooyaji いつもと変わらず、家族みんながそれぞれの持ち場で頑張ることができてありがたいなぁと思う日々です。今週も良いスタートを切ることができました。  #musobento

2020-07-27 12:29:18
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