むそうべんとう 330 2020.8.10-8.16

むそう塾OBENTER™️たちの日々のお弁当と、塾長によるワンポイントアドバイス
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おたに @taniccoro

@musooyaji こちらも見ていただきありがとうございます。生姜が苦手なのでコーンだけにしましたが、他の具材もいろいろ試してみたいです。 #musobento

2020-08-12 12:23:23
キラキラ @Marik02204

自分のお弁当です。玄米ご飯222g(昆布佃煮)、地鶏付焼き、しし唐おかか炒め、出汁巻。盛込み1分28秒。宜しくお願いします。 #musobento pic.twitter.com/aDooMq6ZHF

2020-08-12 08:07:28
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__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博 @musooyaji

@Marik02204 文句なし 💯! 美味しそうに出来ています。 上手に本格的に付け焼きができています。 良い献立ですねぇ。 ご飯の炊きあがりがじつに優しいのに飯粒が立っていてうまそうです。 #musobento

2020-08-12 16:30:19
キラキラ @Marik02204

@musooyaji とても嬉しいお言葉ありがとうございます。お鍋のメンテナンスをしたら驚くほどふんわり炊きあがりました。日々のメンテナンスの大切さを再確認しました(^^;; #musobento

2020-08-12 17:13:38

------------------ 2020.8.11 (火) ------------------

kyoro @kyoro722

今日のお弁当です。玄米(夫270g、自分230g)、冨貴味噌、地鶏レモン塩焼、三度豆ナムル、にぬき、モバ味噌、糠漬です。盛込み2つで5分5秒。よろしくお願いいたします。  #musobento pic.twitter.com/3utuMTl20k

2020-08-11 05:55:35
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__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博 @musooyaji

@kyoro722 文句なし 💯! 美味しそうに出来ています。 レモンの使い方が良いですね。暑い日をパワフルに乗り切れそうです。玉子の切り方も進化しています。 #musobento

2020-08-11 08:57:43
kyoro @kyoro722

@musooyaji ありがとうございます。 玉子の切り方、もっと進化できるようがんばります。  #musobento

2020-08-11 12:42:02
kyoro @kyoro722

続いて息子のお弁当です。玄米200g、昆布佃煮、地鶏レモン塩焼、三度豆ナムル、にぬきです。盛込み1分13秒。よろしくお願いいたします。  #musobento pic.twitter.com/7ojnkUcDqA

2020-08-11 05:55:57
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__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博 @musooyaji

@kyoro722 文句なし 💯! 美味しそうに出来ています。 良いバランスで盛れています。 境界線を無理やり直線にしなかったのも正解ですね。奥行きひろがりを表せて弁当が大きく見えます。 これが正解。 #musobento

2020-08-11 08:58:56
kyoro @kyoro722

@musooyaji 前回の反省を活かし、境界線を意識しました。うまく盛込みできてよかったです。  #musobento

2020-08-11 12:43:16
おはる @__oharu

自分用です。トマトと浅利の炊き込みご飯218g(パセリ・おみそさん)、にぬきマヨ、モロヘイヤスープ浸、焼甘長、ラタトウイユ、糠漬です。盛込2分39秒です。よろしくお願いいたします。  #musobento pic.twitter.com/RDTuFLkAWN

2020-08-11 06:50:44
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__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博 @musooyaji

@__oharu 文句なし 💯! 美味しそうに出来ています。  酵素がいっぱい! 身体が欲して居るんですね。すばらしい。 盛り付けも撮影も爽やかで上手です。 #musobento

2020-08-11 09:00:33
おはる @__oharu

@musooyaji ありがとうございます。暑さが続くので爽やかな献立にしました。おみそさんがこのご飯にピッタリで飛び上がりました、、!   #musobento

2020-08-11 12:43:25
おたに @taniccoro

自分用のお弁当です。オムライス(チキンライス180g)、ウィンナーソテー、キャベツスープ浸し、ポテトコロッケ。盛込み2:30。よろしくお願いします。 #musobento pic.twitter.com/5ylZpvxDtC

2020-08-11 07:16:51
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__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博 @musooyaji

@taniccoro 文句なし 💯! 美味しそうに出来ています。  上手にできましたねぇ。素敵なチェック柄ができました。 これならウインナとハの字にはなりません。 すばらしい #musobento

2020-08-11 09:02:18
おたに @taniccoro

@musooyaji ご指導ありがとうございます。初めてだったので緊張で手が震えつつ、何とか形になりました。いろいろ挑戦してみると楽しいですね。 #musobento

2020-08-11 09:23:26
おたに @taniccoro

4歳息子、保育園用お弁当です。オムライス(チキンライス120g)、ウィンナーソテー、キャベツスープ浸し、ポテトコロッケ。盛込み2:10。よろしくお願いします。 #musobento pic.twitter.com/cJ6m9rZ3HJ

2020-08-11 07:18:09
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__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博 @musooyaji

@taniccoro 美味しそうに出来ています。 💯! すこし境界線が極端すぎましたかね? でも可愛く格好良くできています。 ケチャップ問題も解決できています。 #musobento

2020-08-11 09:03:44
おたに @taniccoro

@musooyaji こちらも見ていただきありがとうございます。境界線、確かにちょっと極端すぎました。次回気を付けます。久々のお弁当、喜んでくれると嬉しいです。 #musobento

2020-08-11 09:26:08
ナッパ @nappatter

自分用お弁当です。玄米御飯211g(昆布佃煮)、地鶏トマト煮、キャベツスープ通し、じゃがいもガレット、盛込2分07秒。よろしくお願いします。 #musobento pic.twitter.com/cP50KFQiQH

2020-08-11 08:13:52
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__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博 @musooyaji

@nappatter 美味しそうに出来ています。 💯! 美味しそうなロッソに仕上げられていますね。 ほんのすこしガレットのボリュームが少ないので増量しておきましょう。 #musobento

2020-08-11 09:27:48
ナッパ @nappatter

@musooyaji ガレット低くしがちなので気をつけていたのですが、、、増量して頂きます!見て頂きありがとうございます。 #musobento

2020-08-11 12:23:42
キラキラ @Marik02204

自分のお弁当です。玄米ご飯215g(葉唐辛子佃煮)、カジキ黒酢餡、にぬき、おかひじきお浸し。。盛込み1分41秒。宜しくお願いします。 #musobento pic.twitter.com/gv45dJSecj

2020-08-11 08:14:34
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__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博 @musooyaji

@Marik02204 文句なし 💯! 美味しそうに出来ています。 黒酢のコク感がよく出ています。 カジキの加熱は難しいですよね。弁当用には冷めるのを想定してなるべく皮近くの組織を使うようにするなどの工夫が大事です。 きっとキラキラさんなら大丈夫ですね。 #musobento

2020-08-11 09:35:15
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