チー牛が有名なすき家のバイトの苦労談にネット民から「分かる」の声が殺到

まとめました
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神崎キオ @kanzaki_kio

すき家でバイトしてたけど、 並盛350円の牛丼ができるまで 大きな肉鍋と飯釜を毎日丁寧に手洗い、タレの濃度を何度もチェック、油を抜きながら、椅子と机を毎日アルコール消毒し、客が来たら直ぐにお茶、注文後30秒提供を目標に常に小走り、この努力が350円で買えることを客が理解すべきなのでは…

2020-08-01 22:22:15
神崎キオ @kanzaki_kio

給料もらってるんだから当たり前じゃないんだよねこれ…………… だからすき家で働いてた頃はいただきます、ごちそうさまでしたを言える人や米のひと粒も残さずきれいに食べるお客さん 彼らは店員さんの気持ちがよくわかる人だと感じた 意外と少ないんだよね、ごちそうさまでしたを言える人。

2020-08-01 22:23:39
神崎キオ @kanzaki_kio

朝の5時頃客が少ないときに店全体を掃除して、今どんなメニューがあるのか旗を立てて、ポスターを貼る。 すき家はメニューが複数枚あるのですべての席のメニューを確認して順番に並べる。 肉を煮るタレの重さは半端ない。これを毎日作り冷蔵庫まで運ぶ。 客が神と思う人は当たり前と言うでしょうね。

2020-08-01 22:29:49
神崎キオ @kanzaki_kio

お客様は神様とか、給料もらってても「ないわー」って思うね。 メニューもセットも沢山ある。これ頼むならこのセットにしたほうがお得!と言えるようになる為にメニューを家に持ち帰り覚えた。 新メニューが出たら作り方を覚えるために早めにバイト出て覚えた。 お金貰っててもこれは努力なんだよね。

2020-08-01 22:34:58
神崎キオ @kanzaki_kio

すき家のバイトしかしたことなくてすき家のことしかあまりよく知らなくてごめんなさい。 時々でいいので、 何か商品を手に取るとき 温かい料理を提供してもらったとき そこには店員さんの苦労がたくさんあること ごちそうさまでした ありがとうございます せめて、それだけ言ってくださると嬉しいです

2020-08-01 22:47:10
神崎キオ @kanzaki_kio

私もごちそうさまでした、とか コンビニやスーパーの店員さんにありがとうございますって言うようにはしてるんだけど… 私の想像より遥かに多くの業務を全うしてると思う…… いやほんと、生活が心地よくできてるのはそういう方々のお陰。 商品に対し対価を払うことしかできないけどとても感謝。

2020-08-01 22:51:04
神崎キオ @kanzaki_kio

何か偉そうなツイートして申し訳ない。 フォロワーが「お客様は神様っていう風潮滅べ」って言ってたのが偶然目に入り腹がたった次第…………… すき家でバイトしてたけど給料もらってもしんどいものはしんどいし むしろ店員を敬ってくれそしたらも少し頑張れるんだと言いたくなった……

2020-08-01 22:53:56
神崎キオ @kanzaki_kio

ぶっちゃけ、ストレスで心がしんどいときに横柄な態度を取る客がいると 「こんな人の為に汗水流して働くの、アホらし…」とか思いますよ。 お客様は神様なんて風潮要らないです。本当に。 「お客様は神様」って全面に出てる人が横柄な態度を取ると思うんですがそういう人本当に多いんで…

2020-08-02 18:49:35
クロ@346/283P7th大阪ありがとう @mailmail201501

そんな無茶ぶりをバイトにできる職場やめて正解、もっと人間扱いしてくれる職場がある。と言うことを働く人が理解していかないとブラック職場はなくならない。 twitter.com/kanzaki_kio/st…

2020-08-02 19:15:47
ひろ@経営2年生 @hirohir30759503

クレーマー多いよなあ。スーパーでも日付によって値段が違うのは不公平では無いかって張り紙をよく見るよ。(セール日じゃねーの?って話 吉野家みたいに半セルフサービスにすれば良いのだろうけど、すき家はメニューも多彩だし難しいのかね。 twitter.com/kanzaki_kio/st…

2020-08-02 19:16:13
ばかんす 超たくろー ⊿ @super_takuro

ほんとにチー牛が大好きなんです…!! ありがとうございます!! twitter.com/kanzaki_kio/st…

2020-08-02 19:16:56
hanarin🍰🦄🌹🌟 @Dd01G2mXrMTTgzt

そうそう、30秒で小走り。 てゆうか、なんでトレー持ちながら 小走りってゆうマニュアルが通ってるか当時働いていて疑問でした。 万が一客にトレーごとぶちまけたら どうするんだろう、、とクルーの立場を全然考えてない会社の方針に呆れてました、クルー自体もイライラしてるし何も良い事はなかった twitter.com/kanzaki_kio/st…

2020-08-02 19:17:12
加瀬ちゃん @kase10_4

米粒一つでも一年掛かってんだから残すなとばあちゃんに言われた twitter.com/kanzaki_kio/st…

2020-08-02 19:17:48
藍ミ☆ @Ai_Meteor

すき家で昼食を済ませたりするし、メニューも好きなの多いからよく利用させてもらってます。いつもありがとうございます twitter.com/kanzaki_kio/st…

2020-08-02 19:18:03
たたまろ @tatamaro_0218

んーなんやろ おれはご馳走様もありがとうございますも言うし感謝もしてるけど 節々がなんかちょっと引っかかるんよな twitter.com/kanzaki_kio/st…

2020-08-02 19:20:00
ケンシロウ@明日から現場〜 @ken100234

先にお客は神じゃないと断ったうえで一言。 例えば、すき家の並牛丼が500円で客が同じ様に来店するのだろうか? 恐らく+50円が限界だと思う。 問題点は作業を見える化し、自動で濃度を調整する機械なりを導入する事だと思う。 両者がWin Winに成るべきだと感じたな〜 twitter.com/kanzaki_kio/st…

2020-08-02 19:20:00
レス計 @restoremercedes

500円でも安い気がしてきた すき家のバイトさん本当にありがとうございます!あなた方のおかげで美味しい牛丼を短い待ち時間で食べられる事に非常に感謝しています。 twitter.com/kanzaki_kio/st…

2020-08-02 19:20:12
ねぎ @sasakikuranosin

こういう人がいるから日本という国が成り立ってるのほんとにありがたい() twitter.com/kanzaki_kio/st…

2020-08-02 19:20:35
こむれ @vetereeeen

すき家のバイトしてたからなつかしい。洗い立ての食器と牛丼のタレが熱くて驚いて、何回かこぼしかけたことある。 twitter.com/kanzaki_kio/st…

2020-08-02 19:20:38
うさぎ @usagii_8D

働いてたからわかる😌 辛かったなー twitter.com/kanzaki_kio/st…

2020-08-02 19:20:44
Hiroaki Joya💡 @IYRKcryptoJ

ブラックを体験するためにあえてバイトしてたけど、働いてる人もお客さんも言葉では言い表せないほどアレだったとだけ言っておく😔 twitter.com/kanzaki_kio/st…

2020-08-02 19:20:58
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コメント

uso800 @cD2A9zcGJM5iDfk 2020年8月2日
バイトしてた時自分にとっていい客ってのは余計なこと言わねーで商品持ってきて金払って黙って帰っていく人であった 別に感謝とかいらねえから余計な手間を取らせない客が神
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肉=ローステッド @nnWEnSAaoRMHcri 2020年8月2日
バイトからしたら、「お客様は(祟り)神様です」だわ
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個人の感想です @Charlie3_y 2020年8月2日
退店時に「ごちそうさま」が言えるかって、ほぼ親の影響よね。 個人的には「食事終わりましたので、お会計おねがいします/食器片づけてください」というタイミングで「ごちそうさま」って言うパターンが多いかな。
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シャトー・ユースケ @ChateauxUSK 2020年8月2日
消費税がまだ3%だった頃、吉野家は400円だった。正直ちょっと高いと思ってたが、それは自分が当時まだ貧乏学生だったからであって。
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GGP_DDT(限りなく無色透明に近い戦慄のブルー) @ggp_ddt 2020年8月2日
「ごちそうさま」が店舗で言えるかどうかは、地域差も有るでしょ。松屋さんでも、松山の客は無言で変えるよ。滋賀に行って「ごちそうさま」って言う客が多くてビックリした。なお、私は言えないタイプ(『かってに改蔵』のチタン型)。
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GGP_DDT(限りなく無色透明に近い戦慄のブルー) @ggp_ddt 2020年8月2日
スーパーとかのレジでクレカ使う際は「カードでお願いします」と言いますけどね、毎回。
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yuki🌾㊗️5さい🎉⚔ @yuki_obana 2020年8月2日
そもそも都心にワンコイン店舗が今まだ存在出来てることがおかしいのよね(´・ω・`)蒲田練馬赤羽松戸まで後退すべきよ。ランチ3000円は最低限コンビニでも取らないと。
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NMR_K @nomura_sann 2020年8月2日
「ごちそうさま」の声がクッソうるさい客もいるんで感謝でも耳障りなものは耳障りだな…
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Nasoa @Nasoacollet 2020年8月2日
アルバイトの頃、ベストなお客様ってどんなだったかなと思い出すと 来 店 し な い コレ。
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R.Mory@Togetter @RMoryTogetter1 2020年8月2日
「ごちそうさま」はあまり言わんが「おおきに」とはよく言う
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マカ @pandon2 2020年8月2日
牛丼屋ってのはな、もっと殺伐としているべきなんだよ。 刺すか刺されるか、そんな雰囲気がいいんじゃねーか。女子供は、すっこんでろ。
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99ca0213 @99ca0213 2020年8月2日
接客のマニュアル廃止してスタッフがひとりひとりバラバラの対応して客がこの人にはどう接したらいいのだろうって毎回考えるように仕向けないとダメ
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はきの @hakino_ 2020年8月2日
pandon2 おじいちゃん、もう牛丼コピペは通じない時代なのよ
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伍長 @gotyou_H 2020年8月2日
小走りって、させられる方が小物に映るから、偉い人ほどさせたがるんだよね、マジで。二言目には駆け足、駆け足!って煩い奴、駆け足してる人見るとすげえ満足そうな顔してるもんね。 厨房はもちろん、コンビニみたいな店でも普通に危険だから走らない方がいいと思うんだけど、なんか「一所懸命っぽく見える」とかそれっぽいこと言ってやらせたがるんだよなあ。
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もんすーん @monsoon_at 2020年8月2日
どの飲食店に入っても会計時(または退店時)にご馳走様って言ってるな。いただきますもそうなんだけど、無意識のうちに出ちゃうんだから仕方ない。意識的に「美味しかったよ」という事もある。
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asdghhjklzxcvbnm @asdghhjklzxcvb1 2020年8月2日
そこまで簡略化マニュアルか原材料コストカットできた本部にも感謝すべきだよな
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よーぐる @Seto_yasu1987 2020年8月2日
いつも素早く出していただいてありがとうございます。牛丼美味しいでふ
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ブーテフジョー @bootefjoe 2020年8月3日
気持ちはわかったけど、それを言うなら辞めるしか無いじゃんと言う気持ちになる 値段は店が決めたもので、小走りにするのは店のマニュアルか何かで決めたもので、その店で働くことを選んだ人に「我々の苦労も解って」と言われても、上に言うか辞めるしか無いのでは? 気持ちを推し量る事はできても旗を立てる作業や小走りをやめさせることは出来ないし・・・ 態度が悪い客が嫌と言う気持ちはわかるけど、態度が悪い客がいない業界なんて少なくとも私は知らない
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マグロ @2EQmSI2K1sFir1U 2020年8月3日
あれだけの事があったのに未だにワンオペなのをみると会社はまだ信用出来ないんだよな。
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cocoon @cocoonP 2020年8月3日
「ごちそうさま」は「お会計お願いします」という意味合いも込めていってますね。食券のところでも「終わったので食器片づけてね」という意味合いがあるし。返却口にもっていくタイプの店でも返却口からはは回収してもらう必要があるし。だから逆に「いただきます」はあまり言ってないですね(サーブされたとき「あっどーも」みたいなことは言ってる)。コンビニの会計とかも「ありがとう」まではいわないけど「はいどーもー」みたいな感じですね。「どーも」便利。
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cocoon @cocoonP 2020年8月3日
僕はそもそも安い店ではその分サービスが悪くなってしかるべきと思っているので、牛丼屋では多少意に添わぬことがあっても鷹揚に受け流せるんですが、実際の世の中では「安い店程客層が悪い」傾向がありますよね。それでもビジネスモデルとして薄利多売の方が儲かるのかなー。まあ牛丼一杯800円で勝負しても負けそうな気がしますが、ラーメンはそういうところから1杯1000円でも勝負になるフィールドになったし、ありえなくはないのかも。
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席上 @Nonsomnia 2020年8月4日
500円でも安い気がするけど、実際500円になったらまず間違いなく行かないんだよね…
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