ホットサンドメーカーでホットケーキを焼くとフライパンでは難しい厚みも簡単に焼ける&格段に美味しくなるらしい「これこそ優勝」

ホットケーキって均一に焼けなくて難しいと思ってたんです。ありがとうございます。
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ヤスユキ @yas_yuki0573

ホットサンドメーカーでホットケーキを焼くと、フライパンでは難しい厚みも簡単に焼けるし、サクサク部分が増えておいしい、というお話。 pic.twitter.com/EzUi5letSW

2020-10-17 16:49:11
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ヤスユキ @yas_yuki0573

個人的な「ここがうまいんだよここが!」ポイントです、ご査収ください。 pic.twitter.com/wVUyWo4qqO

2020-10-17 17:00:39
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ヤスユキ @yas_yuki0573

使ったのこれなんですけどね。厚みもなんですが、これ使う最大のメリットは「量を均一にしやすい」と「パン皿に丁度よい大きさで焼ける」かなと思います。便利。 amazon.co.jp/dp/B07JWGTF54/…

2020-10-17 17:26:02
ヤスユキ @yas_yuki0573

バズったら宣伝していいって聞いたのでホットケーキミックスの方も宣伝しておきますね。 ツリーのHSMを使うと、丁度これの小袋(150g)ひとつで2枚焼けます。使い切り、という面でもありがたいです。 morinaga.co.jp/products/detai…

2020-10-17 20:25:33

みぞ @mizosw_

わかる(食べてないけど) RT

2020-10-17 18:58:48
葵柚袈@絵心がない @aoi_yuuka

めちゃくちゃホットサンドメーカー欲しくなってきた…サクサク部分超わかる…好き……

2020-10-17 21:59:23
まりそん @marison109

@yas_yuki0573 これはお店で売れるレベル!🥞

2020-10-17 17:30:21
ryochang(りょーちゃん) @ryochang2

ホットサンドメーカーのホットケーキほんと美味しいよね〜 めっちゃ大きいベビーカステラみたいな感じでロマンある… twitter.com/yas_yuki0573/s…

2020-10-17 19:13:17
かづき @m_kzk02

これは食べたい〜〜〜〜(´º﹃º`)>RT

2020-10-17 22:59:02

これはもしや?

ということはワッフル?

Q&A

おくぐみくん @okugumi_kun

@yas_yuki0573 焼き時間とか具体的に調理方法教えてください🙋‍♀️

2020-10-17 20:37:52
ヤスユキ @yas_yuki0573

@okugumi_kun 火力の差あるかもなのでおおよそですが ・片側に生地をいれ、そのまま中火で外面が焼けるまで待つ(目視・1~2分程? ・外だけ焼けて中心が生の状態になったらここで両面を合わせ、ひっくり返す ・弱火で4~5分 ・中心まで火が通ったの確認したら火を止め2~3分放置 です(続く

2020-10-17 21:14:01
ヤスユキ @yas_yuki0573

@okugumi_kun 火力はプロパンか都市ガスか・弱火がどれくらいのコンロかで差が結構あると思います。ので、これは実際に確かめた方が確実かと思います。 最後の放置ですが「余熱で表面の水分を飛ばす」目的で、これやると表面サクサクになります。トーストと同じ原理ですね。 参考になればで……!

2020-10-17 21:15:35
ヤスユキ @yas_yuki0573

@menazor @marison109 途中確認が難しいので、少し長めに焼くのがよいかと思います……!

2020-10-17 17:35:16

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コメント

shuich kimura @NEOura36 7日前
ホットケーキにサクサク感は求めてなかったけど、サクサク部分美味しそうやな
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しの @_sieraden_ 7日前
パン一枚を折って焼くホットサンドメーカー欲しかったんだけど、IH対応していなくてなあ……
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りくと@紅茶狂過激派 @m_antipodes 7日前
これ、数年前からやってるー!私の持ってるものは自動で焼きが停止するやつだけど、ちょうど焼きあがったころにちゃんと停止してくれるから焦げることもないしひっくり返さなくていいからおすすめ。
10
おいしいやつ @humanmeatdeli 7日前
ベビーカステラのおいしいとこじゃん
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nekosencho @Neko_Sencho 7日前
あとはどうやって中にあんこを入れるかだ
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きよ @rider_kiyo 7日前
え、年単位で購入検討してるけど、これは買うっきゃないやん… バターで焼いた端っこのカリカリな!
3
伍長 @gotyou_H 7日前
(´-`).。oO(これが本来の使い方では・・・)
1
pekoe_tw @peckoe_tw 7日前
_sieraden_ 雑誌付録の三角形になるやつが欲しすぎました(重版情報知るの遅くて予約しそびれた)
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しょぼんぼん(´・ω・`) @nega_syobon 7日前
ホットサンドメーカー「よかった…これでもう肉とか変なもの入れて焼かれずに済む…」
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navyfox @navyfox 7日前
なるほどな…と思ったが、中に餡いれたらもはや大判焼き…
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1U7Z605BKYkC @1_z605 7日前
おれは中にバターをいれる
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由布来 @Juky_Snow 7日前
ソーセージを先に挟み焼きしてから油出たところでホットケーキミックスのあんまり甘くないやつ流し込むとアメリカンドッグになって美味い。ケチャップとかマスタードでどうぞ。
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みさご @misagoya 6日前
わっふるわっふる
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ST_009 @ST_565 6日前
半分焼いてその中に溶けないチーズを入れて焼いてもいいね。
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イモモン @mizubeyu 6日前
ワッフル買ってくるか…
2
56号 @56gojp 6日前
何度かホットサンドメーカー買おうと迷ってたけどついに買ってしまった。
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さかなさかな @yuiyui999 6日前
ふと思ったけどたこ焼き器でホットケーキ焼いても美味しそう。
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ると。 @nec0lt 6日前
ワッフルですね。わかります。
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こまにゃ/椎奈 @comanya29 6日前
ホットサンドメーカーでホットケーキ!さっそく作ってみよう!(ホットサンドメーカーでチキンカツあげたり野菜炒めたりして、毎日おかずばっかり作ってた。なお、ホットサンドはめったに作らない)
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銀色(毒吐き独り言) @SilverColor_01 6日前
うちのホットサンドメーカー、リロ氏の動画のおかけでかなり出番増えてたけど、さらに使用頻度上がりそうだなあ。ちょうどホットサンドミックスもあるし。SNSのこういうところ、本当に良い。
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おり @ori_san 6日前
鯛焼き的発想だけど大きさといいフワフワ感といい新たな使い方でホットサンドメーカーがどんどん万能になってく!(欲しい)
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悪役令嬢 @luvgymnastics99 6日前
これ、溝になってる部分をもっと深い格子状になるような型にすれば、サクサク部分も増えて、焼く時間も短くなって便利ですわね!・・・あれ?
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SAKURA87@多摩丙丁督 @Sakura87_net 6日前
ホットサンドメーカーって餃子やら肉やらだけでなくパン系もいけたんですね・・・ん?  ちょっと欲しくなりました。
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おひたし @sovazuki 6日前
安いホットケーキミックスを水で溶き、チーズを入れてホットサンドメーカーで焼くと 今は亡き池袋スナックランドのチーズドックに近い味になる(思い出補正)
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じゃこうねこ @Jakoneko2 6日前
キャンプでやりたいけど、キャンプ用のバーナー、弱火が難しいんだよなぁ。
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Alpha Leo @alpha_leo 6日前
yuiyui999 なるほどな…と思ったが、それって鈴カステラ… https://togetter.com/li/1215135
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りくと@紅茶狂過激派 @m_antipodes 6日前
yuiyui999 鈴カステラ(笑)は美味しいですよ~。焼売をつくると肉が多くなりますが……
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Ikunao Sugiyama @Dursan 6日前
Juky_Snow シャウエッセンでそれをやるとダンチで美味いっすよ
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ばがみ @xxbagamixx 6日前
ホットサンドメーカー持ってないしホットケーキミックスも買ったことないけど揃えて作りたくなってきたぞ
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xi @accountLINKonly 6日前
大判焼きっぽいもの、生地入れて表面プツプツしたら餡いれて上から餡を覆うように生地を入れて挟んでひっくり返して焼くと出来るやで、手持ちの器具の深さによって生地の量に調整は必要だけどね
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xi @accountLINKonly 6日前
バター→砂糖→レンチンした林檎→生地で焼くとカラメル林檎のホットケーキになるやで、柿でやっても旨いやで、みんな肥えろ
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ぶるすと @wurst2082 6日前
やったことあるけど、全ふわふわだと問題なくたいらげられる体積・質量でも、サクサク部分(面積)が多いと個人的に飽きが早く来て食べきるのキツい。1口、2口くらいならいいんだけども
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食べ歩き好きのしんパッパ @sinpapa_namake 6日前
こんな使い方もあるんだな。 本当にためになった。 そして写真のホットケーキ美味しそう。
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アオカビさん @Penicillium_ch 6日前
マジレスすると、ワッフルは発酵させた生地を使うので、ホットケーキミックスだとあの感じにはならない。マネケン店頭でモッチモチの生地を焼くところ見てたから知ってる。(クソリプ)
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カズマサみんC @mskazumin 6日前
コロナ禍の冬を越すためにはお家で楽しく栄養を摂取するのが一番だからね!しょうがないね! 健康気になる人は小麦粉減らしてオートミールとか混ぜ込むのもいいんじゃないかな。
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CAW=ZOO @CAWZOO 6日前
なるほど御座候か(戦争開始
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しましまたまご(半熟) @shima_tamago 6日前
yuiyui999 何度かやったことありますが、一口大に折った板チョコを入れて焼く、生地に抹茶パウダーやココアパウダーを入れる、出来上がりに粉砂糖、メープルシロップ、チョコシロップ、ハチミツをかける等々アレンジしてもおいしいですよ〜
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tom @rejyhalihyv 2日前
wurst2082 ダイエットに良さそうだな
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spin_out @spin_over 2日前
HSMは蒸し焼きが簡単な小さいフライパンと考えると、色んなものが焼けるし、衣つけた揚げ物に食物油垂らして両面焼けば(ひっくり返す時の油切必須)揚げ物とかもお手軽にできる万能調理器具なんだぜ? 蓋をしたまま余分な水分を切ったりできるので調理の幅が広がります。
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