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2020年10月17日

ホットサンドメーカーでホットケーキを焼くとフライパンでは難しい厚みも簡単に焼ける&格段に美味しくなるらしい「これこそ優勝」

ホットケーキって均一に焼けなくて難しいと思ってたんです。ありがとうございます。
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ヤスユキ @yas_yuki0573

ホットサンドメーカーでホットケーキを焼くと、フライパンでは難しい厚みも簡単に焼けるし、サクサク部分が増えておいしい、というお話。 pic.twitter.com/EzUi5letSW

2020-10-17 16:49:11
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ヤスユキ @yas_yuki0573

個人的な「ここがうまいんだよここが!」ポイントです、ご査収ください。 pic.twitter.com/wVUyWo4qqO

2020-10-17 17:00:39
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ヤスユキ @yas_yuki0573

使ったのこれなんですけどね。厚みもなんですが、これ使う最大のメリットは「量を均一にしやすい」と「パン皿に丁度よい大きさで焼ける」かなと思います。便利。 amazon.co.jp/dp/B07JWGTF54/…

2020-10-17 17:26:02
ヤスユキ @yas_yuki0573

バズったら宣伝していいって聞いたのでホットケーキミックスの方も宣伝しておきますね。 ツリーのHSMを使うと、丁度これの小袋(150g)ひとつで2枚焼けます。使い切り、という面でもありがたいです。 morinaga.co.jp/products/detai…

2020-10-17 20:25:33

みぞ @mizosw_

わかる(食べてないけど) RT

2020-10-17 18:58:48
葵柚袈@絵心がない @aoi_yuuka

めちゃくちゃホットサンドメーカー欲しくなってきた…サクサク部分超わかる…好き……

2020-10-17 21:59:23
まりそん @marison109

@yas_yuki0573 これはお店で売れるレベル!🥞

2020-10-17 17:30:21
ryochang(りょーちゃん)@お仕事募集中 @ryochang2

ホットサンドメーカーのホットケーキほんと美味しいよね〜 めっちゃ大きいベビーカステラみたいな感じでロマンある… twitter.com/yas_yuki0573/s…

2020-10-17 19:13:17
かづき @m_kzk02

これは食べたい〜〜〜〜(´º﹃º`)>RT

2020-10-17 22:59:02

これはもしや?

ということはワッフル?

Q&A

おくぐみくん@あつまれ奥組旭車 🐮 @okugumi_kun

@yas_yuki0573 焼き時間とか具体的に調理方法教えてください🙋‍♀️

2020-10-17 20:37:52
ヤスユキ @yas_yuki0573

@okugumi_kun 火力の差あるかもなのでおおよそですが ・片側に生地をいれ、そのまま中火で外面が焼けるまで待つ(目視・1~2分程? ・外だけ焼けて中心が生の状態になったらここで両面を合わせ、ひっくり返す ・弱火で4~5分 ・中心まで火が通ったの確認したら火を止め2~3分放置 です(続く

2020-10-17 21:14:01
ヤスユキ @yas_yuki0573

@okugumi_kun 火力はプロパンか都市ガスか・弱火がどれくらいのコンロかで差が結構あると思います。ので、これは実際に確かめた方が確実かと思います。 最後の放置ですが「余熱で表面の水分を飛ばす」目的で、これやると表面サクサクになります。トーストと同じ原理ですね。 参考になればで……!

2020-10-17 21:15:35
ヤスユキ @yas_yuki0573

@menazor @marison109 途中確認が難しいので、少し長めに焼くのがよいかと思います……!

2020-10-17 17:35:16