むそうべんとう きょうの100点 part.53 2020.11
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香
@kaori_1131
私のお弁当です。小豆玄米ご飯206g（おみそさん）、鰈煮付け、小松菜（ぽん酢別）、大根金平、別に糠漬け、盛込2分41秒です。よろしくお願い致します。 #musobento pic.twitter.com/H1Htv2S65J
2020-11-15 07:36:42
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__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博
@musooyaji
@kaori_1131 文句なし 💯！ 美味しそうに出来ています。 煮付けも上手にできています。 そしてシャッターチャンスを逃していません。 シズル感があってキレもあります。 いい調子です。 #musobento
2020-11-15 09:54:53
ナッパ
@nappatter
自分用お弁当です。玄米御飯（217g、麗可ちゃん鉄火味）、カレイ煮付け、小松菜お浸し、きな粉かぼちゃ、盛込2分51秒、よろしくお願いします。 #musobento pic.twitter.com/GNFLzUYQTn
2020-11-15 07:58:08
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__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博
@musooyaji
@nappatter 文句なし 💯！ 美味しそうに出来ています。 小豆玄米ご飯の自己ベストを更新しましたね。煮付けも盛り付けも上手です。 直すところは何もありません。 #musobento
2020-11-15 09:56:50
さなえ
@sanasana981
私のお弁当です。栗小豆玄米ご飯220g（冨貴味噌）、蓮根ステーキ、小松菜お浸し、高野豆腐の白煮、味噌汁です。盛込2分30秒です。宜しくお願い致します。 #musobento pic.twitter.com/sFCfSIIkTu
2020-11-15 08:10:33
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__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博
@musooyaji
@sanasana981 文句なし 💯！ 美味しそうに出来ています。 栗入りもいよいよシーズン終盤ですね。 良い栗があるうちに瓶詰めしておきましょう。 レンコンの色が凄い！ 惹きつけられますね。 #musobento
2020-11-15 09:59:17
きよ
@kiyo_3420
自分用です。小豆玄米ご飯210g（おみそさん）、鰊煮つけ、里芋炊いたん、水菜（ポン酢別）。別に糠漬け。盛込２：５１です。よろしくお願いします。 #musobento pic.twitter.com/zWy829wGlO
2020-11-15 08:17:33
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__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博
@musooyaji
@kiyo_3420 文句なし 💯！ 美味しそうに出来ています。 横長の弁当箱の特性を活かして上手く盛っています。里芋の精緻な八方剥きが景色の格を上げています。 技術も味なのです。 #musobento
2020-11-15 10:00:58
かよこ
@irikayo0123
自分用です。小豆玄米ごはん210ｇ、おみそさん、出し巻き、ほうれん草お浸し、海老フライ、盛込み２分３９秒。よろしくお願いいたします。#musobento pic.twitter.com/rqf6LiNKvu
2020-11-15 08:18:17
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__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博
@musooyaji
@irikayo0123 美味しそうに出来ています。 💯！ だんだん画像もみずみずしく写るようになってきました。さなえちゃんきよちゃんの鮮やかさを目標に練習しましょう。 #musobento
2020-11-15 10:03:06
好
@konomi_0313
自分用です。小豆玄米ご飯200g（編笠柚子）、鰻巻、菠薐草お浸し、あらめ佃煮、糠漬け、お味噌汁（百合根）。盛込1：42。本日もお願い致します。 #musobento pic.twitter.com/D4lOvYdwXz
2020-11-15 08:27:23
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__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博
@musooyaji
@konomi_0313 文句なし 💯！ 美味しそうに出来ています。 気持ちの底におせちまでのカウントダウンが始まっているのがわかります。 段取りというタイムスケジュールを立てるのもまた盛り付けの一種なのです。 上手に立てましょう。 小豆ご飯の柔らかさが人柄を表しています。 #musobento
2020-11-15 10:05:382020.11.14 (土)
おはる
@__oharu
自分用です。鰆西京焼、大根葉磯和え、蓮根金平、花百合根白煮、お味噌汁に糠漬です。盛込２分９秒です。よろしくお願い致します。 #musobento pic.twitter.com/MzcjGkN8Km
2020-11-14 07:27:14
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__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博
@musooyaji
@__oharu 美味しそうに出来ています。 💯！ すこーし西京焼きが焦げすぎましたね。 なかなか炙り焼きは難しいのかなぁ？ ご飯の焦げと同じです。薄狐から焦げ茶色まで。 黒はNGです。 練習しましょう 本番で焦がさないように #musobento
2020-11-14 21:27:08
おたに
@taniccoro
自分用です。ツナサンド、ふわふわ玉子サンド。盛込み46秒。よろしくお願いします。 #musobento pic.twitter.com/bj1wY2zYED
2020-11-14 07:38:22
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__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博
@musooyaji
@taniccoro 文句なし 💯！ 美味しそうに出来ています。 上手にできましたねぇ このトマトが夏の旬のトマトなら最高に美味しいところです。 分厚い玉子も上手にできています #musobento
2020-11-14 21:28:492020.11.13 (金)
みんみ
@minmi1226
私のお弁当です。ひじき豆、法蓮草（ポン酢別添え）、牡蠣時雨煮、玄米ご飯220g、梅干。盛込時間2分50秒です。よろしくお願いします。 #musobento pic.twitter.com/a0GRf8fuls
2020-11-13 06:56:16
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__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博
@musooyaji
@minmi1226 文句なし 💯！ 美味しそうに出来ています。 牡蠣がエイリアンの卵にならないところがベテランの域ですねぇ。 いじくらずにすっとここに持っていけるようになるとさらにキレが出ます。 撮影も素晴らしく上手です。 #musobento
2020-11-13 12:09:56
こたろう
@warikota_cat
自分用：玄米ご飯204g（梅干し）、紅鮭の塩焼、ほうれん草のお浸し（ポン酢別ぞえ）、だし巻き卵。盛り込み時間1分24秒。別に糠漬け、モバ味噌。よろしくお願いします。 #musobento pic.twitter.com/cLBu6KK4zY
2020-11-13 07:17:48
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__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博
@musooyaji
@warikota_cat 文句なし 💯！ 美味しそうに出来ています。 これが1分半以内に盛れる人はなかなか居ないでしょう。 思い切りの良さは天下一品です。 写真の解像度も彩度も上がってきました。 #musobento
2020-11-13 12:15:39
ナッパ
@nappatter
自分用お弁当です。玄米御飯（197g、麗可ちゃん鉄火味噌）、ハンバーグ、きゃべつお浸し、金平牛蒡、盛込2分26秒、よろしくお願いします。 #musobento pic.twitter.com/2EugeRDHm4
2020-11-13 07:18:27
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__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博
@musooyaji
@nappatter 美味しそうに出来ています。 💯！ ハンバーグは合い挽きかな？ 豚100か鶏100に見えますね。 ってことはすこし焼成温度が低かったのでは無いでしょうか？ 硬くなりやすいので注意しましょう。 ご飯美味しく炊けています。 安定してきましたね。 ここからここから #musobento
2020-11-13 12:19:07
おはる
@__oharu
自分用です。白米２２０g（梅干）、テールスープに糠漬です。盛込５５秒です。よろしくお願い致します。 #musobento pic.twitter.com/MM4m00j6yZ
2020-11-13 07:39:00
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