伊勢丹BERG
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伊勢丹新宿店・蚤の市にベルクが出店します!!10/18(日)〜10/21(水)6F催事場にて!! 開店30周年を記念して特別メニューもご用意します。よかったら覗いてみて下さい!! ※ベルクは通常営業 ピアノ弾き放題!! 更に伝説のDJ小林新(ベルク社員)のプレイが楽しめるかも⁈! 乾杯しましょう!! pic.twitter.com/VOq5r20Sf8
2020-09-18 09:43:34【速報!】伊勢丹新宿店・蚤の市にベルクが出店します! 10/18(日)〜10/21(水) 6F催事場 開店30周年を記念して特別メニューもご用意します。 ぜひお越しください♪✨✨✨ pic.twitter.com/3Ihqq1ow7w
2020-09-18 10:49:09ベルクの伊勢丹の催事出店の件、モノの本質や良し悪しを見究める老舗百貨店の姿勢は流行り物を常に追いかけて事あるごとに追い出しを画策するルミネとは好対照かなと。商業施設としてはどちらも間違いではないけど、カルチャーとして残るのは前者だと思う。
2020-09-19 09:10:46「伊勢丹にベルク出店!」のニュースに「意外」という声が多いですね。ファッション誌「ギンザ」や「ポパイ」には何度も取り上げられているのでついお洒落な店と勘違いしてしまいます?が、実際に行けば狭くてごちゃごちゃしててレトロ感漂う…笙野頼子(群像)によれば「閉鎖的で意地の悪い文壇バー」 pic.twitter.com/eWMu1JHZrW
2020-09-19 10:17:24ですからね。ベルク自体は決してお洒落ではありません。でもベルクについて語るのはお洒落…なんですよね笑。さりげなくベルクを利用するのもお洒落。そんな店、ありそうでない。そんな所が伊勢丹さんに目をつけられたのか…どうかわかりませんが、私たち自身今回のコラボをとても楽しみにしています。 pic.twitter.com/ZLJwhDahXx
2020-09-19 10:18:14開店30周年を記念して特別メニューをご用意します。また4日間(10/18〜21)のうちのどこかでうちの職人たちがスタッフとしてお迎えします。DJブースがあるので、伝説のDJとも呼ばれる小林新(当店社員)のプレイもお楽しみいただけるかも知れません。イラストのわんちゃんは小林の同居犬コハダですが… pic.twitter.com/M7MD8x8WRL
2020-09-19 10:19:23ありがとうございます。お陰様で立ち退きトラブルは10年前に解決し、その後ルミネさんとは良好な関係を築いています。特に東北震災やコロナ禍といった危機的状況では家主とテナントがお互いに手を取り合って助け合うしかないので、絆はかえって深まりました。ロックダウンの際もルミネは全館閉店でした twitter.com/oldgreenboys1/…
2020-09-19 11:15:18が、うちは1店舗しかない個人商店、閉じたらスタッフも職人達もお手上げなので営業を認めて下さいました。営業時間を短縮し、業態を変更する(飲食店から食品売場へ)という条件で。家賃も無料に(現在は半額)。この配慮がなければうちはとっくに潰れていました。ルミネさんには感謝しかありません。
2020-09-19 11:16:22@Bergzatsuyoten 4日に渡る開催とは、カーニバル状態ですねぇ😃 20周年の時みたいな、参加申込方法でしょうか? ワニパンや亀パン会いたい。
2020-09-27 01:24:11入場無料です!いや、実は伊勢丹新宿店のイベント「蚤の市」に1テナントとして参加するだけなのですが、開店30周年を記念する特別メニューを色々ご用意するつもりなので、ちゃっかりパーティーも兼ねちゃおうと内緒話していたら私の地声が大きいため伊勢丹さんの耳に入ってしまい、「いいですよ」とOK twitter.com/413yo413/statu…
2020-09-27 09:49:57までもらってしまったのです。パーティーと言ってもコロナ対策はしっかりとるので、お互いに社会的距離をとりながら心の中で乾杯を唱える感じになると思います。ただパワフルな新宿を取り戻そうというのがこの催しの主旨ですので、なるべく多くの方に参加して頂けるとありがたいです。見所沢山ありそう
2020-09-27 09:50:38ですよ。ベルクの前にはクリアソン新宿のブースができる予定です。新宿をホームタウンとするサッカーチームで、今年のJリーグにも参入しています。試合の動画などが流れる予定。ベルクでは記念の樽生ビールや伊勢丹Ver.のドッグやコーヒーをお出ししするので、スポーツバーみたいな雰囲気になるかも? pic.twitter.com/t7if6xVHBa
2020-09-27 09:51:41今月のベルク通信の私(店長)の記事は、皇室御前コンサートで「安い席の方は拍手を。その他の席の方は宝石をジャラジャラ鳴らしてください」と挨拶したジョン・レノンの気持ちになって書いたところがあります笑。 twitter.com/berg_shinjuku/…
2020-10-03 11:12:10#ベルク通信2020 10月号 VOL.318 ・伊勢丹のお客様へ 店長よりご挨拶・ ・ビアグラス㉓ アウグスティーナーケラー・ ・ベルクのギフト承り中・ ・二度のスペシャル・ ・石丸元章×迫川尚子 ー『新宿の風景』展・ ・ノラカバおじさんBERGに来る・ pic.twitter.com/DxgSDWlqza
2020-10-01 09:08:32伊勢丹さんからの出店依頼、光栄以外の何ものでもありませんが、今回のコロナ禍でデパートも苦境に陥り、しかも新宿がスケープゴート化されるという状況の中、どちらの象徴でもある伊勢丹さんの使命感みたいなものを感じたのです。伊勢丹が元気じゃなければ何も始まらない!という。で、うちにお声をか pic.twitter.com/1ckQlEvY42
2020-10-03 11:14:33伊勢丹出店の件でスタッフと打ち合わせ。伊勢丹には伊勢丹の統一イメージがあるから、そこからあまりはみ出さないようにしよう、と私と迫川が伊勢丹の立場で話すと、何言ってるんですか!乗っ取りましょう!と社員から突き上げられる。ベルク精神はもうすっかり若い世代に移っているのを思い知った笑。
2020-10-08 19:56:02今度の日曜日から4日間、ベルクが伊勢丹新宿店の蚤の市に出店しますが、蚤の市の醍醐味は何と言っても掘り出し物を見つけること。だからベルク自体が掘り出し物にならなければなりません。自分達がびっくりすることをやりたい。という訳で、珈琲に温泉水寿鶴を使ったり普段やれないことをやります!! pic.twitter.com/hnFWoiBVvB
2020-10-14 11:38:02例えばこれ、バーガーのイメージを一新する(今まで食べたバーガーが一瞬で色褪せる)衝撃のバーガーでした。野菜の目利きが毎日採れたての野菜や果物を用意し、うちのシェフ達が衝動的に作る。あらゆる意味で新鮮。生き生き爽やか。マルシェとファストフードの幸福な出会い。 twitter.com/aceakaknicks/s…
2020-10-15 10:08:10ベルク日替わりサンド、ノンミートバーガーです!ミックスビーンズと茄子のパテ、かぶとほうれん草トッピング、かぶの葉豆乳マスタードソースで。繋ぎは小麦粉天然酵母パン粉使用しています。是非! pic.twitter.com/ucnfPyHSqZ
2020-10-14 13:10:15それにしても手前味で申し訳ないですが、なぜうちはこんな天才ぞろいなの?私があんまりバカで才能のカケラもないから、ブラックボックスになって引き寄せたの?謎ですが、ベルクのマルシェ化により一気に開花し、このまま伊勢丹に出店です。テレビで引っ張りダコだったパンの神様こと峰屋の高橋康弘も
2020-10-15 10:09:28長男が後を継いで暫く悠々自適の生活でしたが、伊勢丹のイベントのために復活します。ベルク伊勢丹店では鹿カツバーガーのデビューも予定してますが、そのバンズを始め新作を色々作ってくれます。高橋さんの場合パン作りの秘訣は発酵にあり、つまり発酵の神様。その経験と技が伊勢丹でどう開花するか? pic.twitter.com/WulWDfAjQB
2020-10-15 10:11:05伊勢丹さんからは「ベルクらしさがほしい」と言われています。なので反戦ポスターでも貼りますか笑。でも「ベルクらしさ」はやはりベルクのお客様がいなければ完成しません。よかったらぜひ覗いてみてください!お待ちしております。 twitter.com/ai_write_to_yo…
2020-10-15 10:12:49ていた(今も色々貼られているけれど笑)。 なんだかんだで、多分15年程知っている。そのBERGさんが、18日から新宿伊勢丹に期間限定で出展するらしい。 3密回避がどうやったって難しそうなBERGさん。あの雰囲気は持ち込まず、飲食品だけ持っていく形になるのかしら。
2020-10-14 20:01:51伊勢丹新宿店の蚤の市にビア&カフェ「ベルク」 新宿区のサッカークラブも参加 shinjuku.keizai.biz/headline/2941/ #みん経 #地域ニュース
2020-10-15 15:05:15