むそうべんとう 351 2021.1.4-2021.1.10

__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博 @musooyaji

@yumifeb28 美味しそうに出来ています。　💯！　半閉じ扇 の角度が少し違うのでお手本を見て修正しましょう。　すこし粉を打ちすぎていますのでもっと少なめに。　きんぴらはもうすこしツヤ照りが出るまで煮詰めましょう。　太ければ太いほど時間がかかるのです。　#musobento

yumi @yumifeb28

@musooyaji ご指導ありがとうございます。半閉じ扇、再確認します。金平は少し太くなったので煮詰め時間も考慮すべきでした。今年もご指導の程よろしくお願い致します。 #musobento

おはる @__oharu

自分用です。三色弁当（絹さや、錦糸玉子、鶏そぼろ、玄米１７０g）、モバみそ・糠漬です。盛込２分５４秒です。よろしくお願い致します。　　#musobento pic.twitter.com/jC0PfzEodT

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__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博 @musooyaji

@__oharu 文句なし　💯！　美味しそうに出来ています。　　いい氣もちが表せています。　なんとも清々しい仕上がりです。　限界まで箸入れの回数を減らして　いじり過ぎたら氣が下がることを知っているからです。　今年もOBENTERS™を盛り上げていきましょう！　#musobento

おはる @__oharu

@musooyaji ありがとうございます！諦めずに投稿してよかったです。時間ギリギリのはずが落ち着いて取り組めました。箸入れの影響もおせちで思い知りました。今年もよろしくお願いします。　　#musobento

キラキラ @Marik02204

自分のお弁当です。玄米ご飯208g(山椒佃煮)、地鶏つくね、大根と梅人参炊き、ほうれん草と芹の磯和え。盛込み2分14秒。宜しくお願いします。　　#musobento pic.twitter.com/KjfkkuP30X

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__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博 @musooyaji

@Marik02204 文句なし　💯！　美味しそうに出来ています。　こちらもまだ松の内の氣を感じさせる良いお弁当です。　鶏を食べて根菜を食べて小寒の寒さに負けずにがんばりましょう。　#musobento

キラキラ @Marik02204

@musooyaji 文句なし💯！ ありがとうございます。 今日は小寒ですね、昨日より寒く感じます。鶏と根菜食べて頑張ります！ #musobento

くり @37Tanoc

小豆玄米300ｇ、昆布佃煮、真名鰹西京焼、柿玉、独活金平、梅人参、山葵菜（ポン酢別）。 糠漬、モバ味噌、蜜柑、盛込2:57。宜しくお願いします。 #musobento pic.twitter.com/shPWY3N6DT

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__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博 @musooyaji

@37Tanoc 文句なし　💯！　　美味しそうに出来ています。　　柿丸かぁ　よく覚えていましたね。　マナの焼き方も上手です。ウドは日の丸のスピンアウトですね。(^^)　#musobento

くり @37Tanoc

@musooyaji いつかやりたかった柿丸は和菓子のようで美味しいです。正月食材消費に美味しく追われておりますw 有難うございます。 #musobento

__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博 @musooyaji

@37Tanoc お正月食材は1/15までに食べきれば大丈夫。　　食べすぎには七草粥を　#musobento

くり @37Tanoc

@musooyaji 身体が早くも七草粥を欲していますw #musobento

おはる @__oharu

息子朝食用です。蓮根金平、摘み菜お浸、林檎と薩摩芋の金団、玄米２２０gに鰻佃煮、海藻のお味噌汁です。盛込２分１０秒です。よろしくお願い致します。　#musobento pic.twitter.com/b3oHMN6nkM

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__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博 @musooyaji

@__oharu 文句なし　💯！　美味しそうに出来ています。　きんとんもレンコンも美味しそうです。　これこれ、これがおはるちゃんのきんぴらです。　うまそう　#musobento

おはる @__oharu

@musooyaji ありがとうございます！やっと取り戻せてホッとしております。冷え込む毎日を乗り切ります。　　#musobento

キラキラ @Marik02204

自分のお弁当です。玄米ご飯215g(梅干)、地鶏とネギ鍋照焼き、小松菜胡麻和え、南瓜含め煮。盛込み2分24秒。宜しくお願いします。　　#musobento pic.twitter.com/6CdKf6HeoD

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__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博 @musooyaji

@Marik02204 美味しそうに出来ています。　💯！　もうすこし青菜を上げてもうすこし鶏を右に寄せてネギを左に寄せて右だおれに盛ると安定します。「入」の字に盛るのです。　今年もご飯が美味しく炊けて安心です。　いい年になりそうですね。　#musobento

キラキラ @Marik02204

@musooyaji 盛込み後にバランスが今ひとつしっくりしませんでした。少しずつのズレが原因だったようです。修正します。 今年もご指導 宜しくお願い致します。 #musobento

さなえ @sanasana981

私のお弁当です。小豆玄米ご飯210g（編笠柚子）、鰻巻、小松菜（ポン酢）、あらめ佃煮、糠漬、味噌汁です。盛込1分56秒です。宜しくお願い致します。 #musobento pic.twitter.com/xPFaxDXXat

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__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博 @musooyaji

@sanasana981 文句なし　💯！　美味しそうに出来ています。　すっかりうまきが上手になりました。　まきす使いも上手くなって真円にできるようになりましたね。　すばらしい。　絞り値をチェックしましょう5.6になっていますか？　2.0とかになってないかな？　#musobento

さなえ @sanasana981

@musooyaji 絞り値が2.0になっていてすぐになおせずでしたが、投稿後に無事5.6になおせました。ありがとうございます。　#musobento

__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博 @musooyaji

@sanasana981 おそらく明るくしたくて（光量を増したくて）絞りをいじったのでしょうが、そういうときはSS（シャッタースピード）を遅くするかISO感度を増感することで対処しましょう。　#musobento

さなえ @sanasana981

@musooyaji はい、もっとカメラも勉強します！　#musobento