むそうべんとう 353 2021.1.18-1.24

むそう塾OBENTER™️たちの日々のお弁当と、塾長によるワンポイントアドバイス
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@konomi_0313

自分用お弁当。小豆玄米ご飯210g(編笠柚子)、ひじき豆、菜花お浸、ホタテバターポン酢焼、糠漬け、モバ味噌。盛込2:09。本日もお願いいたします。 #musobento pic.twitter.com/pk9tTBYJCN

2021-01-22 08:19:01
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__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博 @musooyaji

@konomi_0313 文句なし 💯! 美味しそうに出来ています。 いじくりすぎて居ないのが良いですね。全貌を見るとやや右高になっているので左にご飯を増量しておきましょう。色紙のずらしが逆かなぁ? #musobento

2021-01-22 22:46:50
@konomi_0313

@musooyaji 色紙、逆です。内心ドキドキしていたのが最後に出てしまいました、失礼致しました。最後まで気を抜かないように、慌てないように。本日もご指導ありがとうございます。 #musobento

2021-01-22 22:53:41
じゅんじゅん @hosojun369

わたしのお弁当です。巻きずし(がり別添)。お吸い物、糠漬け。盛り込み42秒です。よろしくお願い致します。 #musobento pic.twitter.com/wpIUIsH8tO

2021-01-22 08:29:05
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__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博 @musooyaji

@hosojun3 文句なし 💯! 美味しそうに出来ています。  いますぐ食べたい! と思わず液晶に手が伸びそうです。 腕をあげましたねぇ。 シャリが窮屈になることもなくなって 人間的にも硬さがなくなってふうわり美人になってきたのがわかります。 大恋愛近し!ですね。 #musobento

2021-01-22 22:49:25
じゅんじゅん @hosojun369

@musooyaji ありがとうございます!嬉しい言葉の数々に感無量です。 これからもどうぞ宜しくお願い致します。 #musobento

2021-01-23 06:35:41

2021.1.21 (木)

こたろう @warikota_cat

自分用:玄米ご飯200g(おみそさん)、お揚げの甘辛煮、菊菜のお浸し(ポン酢別)、だし巻き卵BO。盛り込み時間1分38秒。別に糠漬け、モバ味噌。よろしくお願いします。 #musobento pic.twitter.com/sB0c2R1jjN

2021-01-21 07:17:57
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__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博 @musooyaji

@warikota_cat 美味しそうに出来ています。 💯!おはこの献立ですね。あなたがだし巻きを毎日食べられるのは玄米ご飯を陰性に炊けるように修練したからです。 素晴らしいですね。 #musobento

2021-01-21 14:41:29
こたろう @warikota_cat

@musooyaji 好きでもないだし巻きが何故食べれるのか、不思議に思っていました。ご飯のおかげだったんですね、、、本日もご指導いただき有難うございます、 #musobento

2021-01-22 07:42:55
おはる @__oharu

自分用です。帆立西京焼、白菜お浸、あらめ煮、小豆ご飯230gに冨貴味噌、モバみそ・糠漬です。盛込1分46秒です。よろしくお願いいたします。  #musobento pic.twitter.com/HGLlA7QFz2

2021-01-21 07:18:00
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__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博 @musooyaji

@__oharu 文句なし 💯! 美味しそうに出来ています。 濃厚に焼き上がりましたね。 小豆ご飯に合いそうです。 冨貴味噌も効いています。 うまそう #musobento

2021-01-21 14:49:19
おはる @__oharu

@musooyaji ありがとうございます!和食の良さを実感し心落ち着く一日をすごしました。   #musobento

2021-01-21 21:05:02
@konomi_0313

自分用です。和牛時雨煮重(玄米200g)、にぬき(塩)、わさび菜わさび浸、独活甘酢漬、糠漬け、モバ味噌。盛込2:26。本日もお願いいたします。 #musobento pic.twitter.com/3zW58xXqau

2021-01-21 07:54:57
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__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博 @musooyaji

@konomi_0313 美味しそうに出来ています。 💯! 文句なしで無いのはすこし景色を作りすぎたためです。15秒ほど時間を短くするつもりで最後の何箸かをやめてみましょう。 盛りの神様に任せる感性も必要です。 #musobento

2021-01-21 14:50:48
@konomi_0313

@musooyaji 最後のひと箸、任せてみます。癖を克服できるようもう一度取り組みます。本日もご指導ありがとうございます。 #musobento

2021-01-21 15:02:45
キラキラ @Marik02204

自分のお弁当です。玄米ご飯219g(昆布佃煮)、海老叩き揚げ、南瓜含め煮、プチベール(ポン酢別)。盛込み2分19秒。宜しくお願いします。  #musobento pic.twitter.com/O1Qq579XMT

2021-01-21 07:58:26
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__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博 @musooyaji

@Marik02204 文句なし 💯! 美味しそうに出来ています。 小松菜一辺倒で無いのが良いですねぇ。 買い物を楽しんでおられます。 レンコンも海老がみちみちてうまそうです。 ご飯がかなりレベル上がりましたね。すごい。 #musobento

2021-01-21 14:52:34
キラキラ @Marik02204

@musooyaji 野菜とお魚売場は日々変わるので見るのが楽しいです♪使う予定が無くてもつい買ってしまう悪い癖があります(^◇^;) 蓮根は海老がゴロゴロでしたので食べ応えありました。ご飯を褒めていただき嬉しいです。 #musobento

2021-01-21 17:21:05
@kaori_1131

私のお弁当です。鰻佃煮重(玄米ご飯206g、粉山椒)だし巻き、ほうれん草お浸し、金平牛蒡、別で糠漬け、お味噌汁、盛込2分31秒です。よろしくお願い致します。 #musobento pic.twitter.com/p7jzikZ1al

2021-01-21 08:07:32
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__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博 @musooyaji

@kaori_1131 文句なし 💯! 美味しそうに出来ています。 きんぴらが美しいですね。もう1分ほど煮詰めるともっと良くなります。 だし巻きは1杯目と2杯目の境目に問題があるので解決しておきましょう。  #musobento

2021-01-21 14:54:48
@kaori_1131

@musooyaji 文句なし嬉しいです。きんぴらは後1分の煮詰めを。だし巻きは1杯目と2杯目の境目の問題を解決しておきます。本日もご指導ありがとうございます。 #musobento

2021-01-21 15:19:41
京子 @kyoko93_4

夫へのお弁当です。ミートソーススパゲティ(下に玄米御飯170g)、糠漬、椎茸スープ。盛込2分5秒です。宜しくお願い致します。 #musobento pic.twitter.com/l9QCAKxMMp

2021-01-21 08:09:19
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__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博 @musooyaji

@kyoko93_4 美味しそうに出来ています。 💯! これは春慶かな?拭き漆かな? 美味しく出来たミートソーススパゲッティと色かぶりです。 器のチョイス間違いでしたね。 もっともっと美味しく魅せられますので彩りの勉強をしましょう。 うまそう #musobento

2021-01-21 14:56:51
京子 @kyoko93_4

@musooyaji ご指導ありがとうございます。確認したところ漆塗でした。色かぶりは気になりましたが白木だと色移りするかな?とこちらのお弁当に詰めてしまいました。黒などの選択肢もあるなぁと思いました。 #musobento

2021-01-22 07:28:15
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