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asahikawa_akira
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あさひかわの あきら
@asahikawa_akira
荒川さん：旭川グランドホテルでは、今もシャンドールでオサラッペ牛をつかったメニューを出している。普通コース料理で全部牛を使うとしつこくなるが、オサラッペ牛はそうならない。生産者も唸る料理となっている。 #toraana
2011-06-29 14:54:07
あさひかわの あきら
@asahikawa_akira
荒川さん：市内の飲食店でもっともっと普及してくれるといい。「ほてい」という居酒屋さんにも収めさせてもらっている。ルチャドールというハンバーガーショップが桜丘のクラークホースガーデンで新しく店を開き、そこでもオサラッペ牛をつかっている。 #toraana
2011-06-29 14:55:56