”味の素に賞味期限はない！”リュウジお兄さんが味の素の謎を解いてくれた上に素晴らしさを教えてくれた

リュウジ@料理のおにいさんバズレシピ @ore825

味の素に賞味期限はありません 味の素に賞味期限はありません 味の素に賞味期限はありません 死ぬまでに1瓶だけ使いきれば無駄にならないのでレシピに書いてあったら思いきって買ってください #大事なことなので3回言います pic.twitter.com/tZUefQmq3t

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リュウジ@料理のおにいさんバズレシピ @ore825

これなんか 『賞味期限がないってどういうこと！？なんかヤバい物質が入ってんじゃないの！？やはり味の素は危険！！』 っていうコメント多いんですが、実は賞味期限のない調味料ってのは他にもあるのです 『塩』と『砂糖』っていうんですが、皆さんご存じでしょうか？

リュウジ@料理のおにいさんバズレシピ @ore825

よく勘違いする人がいるんですが味の素は 『なんでも反則的に旨くなる魔法の粉』 ではありません 使い方を間違うとすげえ不味いです 塩気がほしい時にお塩 酸味がほしい時はお酢 甘味がほしい時は砂糖 同じように うま味がほしい時に味の素を入れるんです

リュウジ@料理のおにいさんバズレシピ @ore825

味の素まずい！使いたくない！っていうのはとっても理解出来るんですが、ちゃんと知った上で使わないことを選んでほしい うま味調味料まずい！と言ってる人がうま味調味料が入ってる ほんだし 鶏ガラスープ ソーセージ アジシオ 味塩こしょう など使っている確率、体感90％くらいあります

みつは @crystal_0716

@ore825 湿気ったらどうすればいいですか？

リュウジ@料理のおにいさんバズレシピ @ore825

@crystal_0716 湿気らないように保管してください

すんすん @Noir1120Sunsun

@ore825 うま味 っていう概念が難しいので適当に使わずレシピ通りに使わせて頂いてます😉 勉強の為にありと無しとで比べてみたいとも思うのですが、比べるのにわかりやすいレシピってありますか？炒飯ですかね？🤔

リュウジ@料理のおにいさんバズレシピ @ore825

@Noir1120Sunsun 炒飯かなりわかりやすいです！

鞠 @arin_M0116

@ore825 きのこたけのこ戦争と同じくらい、使う使わない戦争は終わらない気がします 結局、その人の好きにしたらよいと思いますwオススメする人にも理由があるし、嫌がる人にも理由があるし、一度使ってみて理解してみてって気持ちもわかるけど、嫌なものは嫌！って頑なな人がいるのも理解してあげたいですね

リュウジ@料理のおにいさんバズレシピ @ore825

@mari_mo_0116 知らなくて避けてた人もいっぱいいることがわかったのでどれだけボコボコに言われても発信することが大事なのだと思いました

いっしー。 @genesis_of_next

@ore825 昔、母が味の素を食べるとバカになると言ってました。そんな事ないですよね？

リュウジ@料理のおにいさんバズレシピ @ore825

@genesis_of_next お母さんにこう言ってください その情報のエビデンスはどこですか？と

セイルーンw11 @091o5XWg1MW2Mm3

@ore825 うちの店、それの詰め替えがびっくりするほど売れるんですけどそんなに使えるものですか？

リュウジ@料理のおにいさんバズレシピ @ore825

@091o5XWg1MW2Mm3 めちゃくちゃ使えます

九州大数学徒 @ABCyanayanaXYZ

@ore825 リュウジさんこっちの味の素を使っているの見たことないです。舐めてみたら確かに味全然違いますけどこっちよりパンダを重視されてるとしたら、何か理由はありますか？ pic.twitter.com/ifJ7ujTn7Z

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リュウジ@料理のおにいさんバズレシピ @ore825

@ABCyanayanaXYZ えーとね、これの味のほとんどは味の素なんす 味の素に別の味や香りをつけたものがほんだしやコンソメ、鶏ガラスープや中華味 中華味を使うときは香りや味がほしいときにつかう 味の素は余計な香りや味がいらないときに使うんです つまり味の素の方が汎用性が高い

リュウジ@料理のおにいさんバズレシピ @ore825

すいません、貼るの忘れてました 味の素が体に悪いと思っている方、100万回ほどお読みください buzzfeed.com/jp/wakimatsuna…

はっち @8dorisan

@ore825 何事も思いこみと偏見から抜け出して、 正しい知識を身につけたいです！

のん(きびだんご) @Nonr_01

@ore825 りゅうじさんがよく使うから味の素買ってきたんですけどおじいちゃんに化学調味料は体に悪いからって中身全部捨てらたこと思い出しました…

☆re-reon @tayui83

@ore825 昭和生まれの夫は体に悪いと信じています。漬物に味の素かけて美味しくなってるのに気づいていません笑

りっちゃん☆石橋律子☆ @ritsukolinda

@ore825 100万回も読む気にはならないけど 味の素を考えた人は天才だと思ってます！！ 賞味期限ありませんしね！😉

ᕱ⑅ᕱ♥あお @F_aaao0

@ore825 体に悪いと思ってなくてもどうしても苦手です😂 全く食べれないわけではないですけど苦手です。 コンビニのおにぎりとかと同じような味がする気がして…どうしても避けてしまいます😅💦

リュウジ@料理のおにいさんバズレシピ @ore825

@F_aaao0 それはよいのです 味の好みは人それぞれ

Ryo-key @ryoro60s

@ore825 味の素の良さってなかなか周囲に伝わりません… 『身体に悪い』と思ってる方が本当に多いですよね。 あんなに日本の食卓に根付いてるのに… サトウキビからの恩恵、これからも大切にします。