「縮まるのが当たり前だと思ってた」冷凍シーフードミックスを解凍する時は『塩水』を使うと縮まないしエビもプリプリになる!

個人的には昨日知りたかった…
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とむ(ミミズクのほう) @tomsdiner1

アサリの砂抜きと同じ濃度か やっぱりこの濃度なんだな twitter.com/orie13a/status…

2021-03-24 07:19:58
おりえ 2023カレンダー発売中 @orie13a

一度縮んでから嫌になって二度と買うもんかと思ってた冷凍シーフード、本当に塩水で解凍したら縮まなくてたまげた🦐🦑🐚またひとつ良いこと知った。(今日は凍ったままのシーフードミックス1パック400gを水400mlに塩12gを溶かしたものにつけて1hで解凍した🧂) pic.twitter.com/L2w4VFgC86

2021-03-23 21:22:37
酒カスきみこ @Kimiko_7010

これはタメになる…… ありがとうTwitter ありがとう全てのエヴァンゲリオン twitter.com/orie13a/status…

2021-03-23 23:58:45

参考リンクです。

リンク 学研キッズネット 海水の塩の濃さは? | 自然 | 科学なぜなぜ110番 | 科学 | 学研キッズネット こたえ:海水の塩分濃度は約3.4%です 10