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__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博
@musooyaji
@kiyo_3420 文句なし 💯！ 美味しそうに出来ています。 横中の弁当箱を丁寧に正しく割り振って盛り込めています。 さて、このままいくとあなたは超優等生になってしまいます。 そうなるのか？ どこかワルの香りのするアバンギャルドな域に突き抜けるのか？ お好きな方を選びましょうか？ #musobento
2021-04-17 18:16:45
__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博
@musooyaji
@kiyo_3420 お、言いましたねー。 言うと思ってたんですけどね（笑） では課題を１つ。 今日の優等生の盛り付けを破壊してこんな感じで盛ってみましょう。 はいどうぞ #musobento pic.twitter.com/wjAWRnVeCU
2021-04-17 23:45:38
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2021.4.16 (金)
おはる
@__oharu
自分用です。天然稚鮎の南蛮漬（葱・木耳）、人参葉お浸、煮抜きマヨ、一寸豆ご飯２２２gに花穂紫蘇醤油漬、奈良漬、別にモバみそ・糠漬です。盛込2分46秒です。よろしくお願いいたします。 #musobento pic.twitter.com/ifsXukIWoC
2021-04-16 06:43:53
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__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博
@musooyaji
@__oharu 文句なし 💯！ 美味しそうに出来ています。 一寸豆ご飯がばつぐんに美味そうですね。 稚鮎の南蛮漬けも上手に出来ています 危なくマスカケになるところでしたね。 奈良漬けの盛り方が実に正しくて気持ちが良いです。 みんなに盗んでほしいですね。 #musobento
2021-04-16 21:52:16
おはる
@__oharu
@musooyaji ご指導ありがとうございます。一寸豆ご飯がとてもおいしかったです。運良く手に入った稚鮎をおいしくいただこうと構成しました。投稿してからやっと微妙な鮎の角度に気づき、アワワとなっておりました。奈良漬、嬉しいです。 #musobento
2021-04-17 05:33:38
みんみ
@minmi1226
私のお弁当です。煮抜、法蓮草お浸し、鯖黒酢餡、小豆ご飯220g、冨貴味噌。盛込時間2分20秒です。よろしくお願いします。 #musobento pic.twitter.com/Wh7GvEjewL
2021-04-16 07:15:01
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__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博
@musooyaji
@minmi1226 文句なし 💯！ 美味しそうに出来ています。 料理の温度管理も正しく出来ていますね。 蒸れからくる劣化や腐敗が起きないようにこれからも注意していきましょう。 ご飯もおかずも上手です。 #musobento
2021-04-16 21:55:31
みんみ
@minmi1226
@musooyaji 診てくださってありがとうございます。これからの季節、特に温度管理には注意して作ります！ #musobento
2021-04-16 22:14:43
こたろう
@warikota_cat
自分用：玄米ご飯205g（おみそさん）、地鶏と筍の煮物、ほうれん草のお浸し（ポン酢別）、だし巻き卵BO。盛り込み時間1分48秒。別に糠漬け、モバ味噌。よろしくお願いします。 #musobento pic.twitter.com/7lPMvCX3D1
2021-04-16 07:43:04
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__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博
@musooyaji
@warikota_cat 美味しそうに出来ています。 💯！今月末にいよいよ陰陽煮が習えますね。 お楽しみに。 煮物が平行青線になっているのが違和感の主原因です。 赤線に修正しましょう。 #musobento pic.twitter.com/JcQwFjpz5b
2021-04-16 22:01:00
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こたろう
@warikota_cat
@musooyaji 💯ありがとうございます！何かしっくり来ないと思っていました。平行青線だだったのですね、、、、スッキリしました。陰陽煮楽しみです。 #musobento
2021-04-18 10:19:31
キラキラ
@Marik02204
自分のお弁当です。玄米ご飯229g(実山椒佃煮)、地鶏鍋照焼き、金平牛蒡、ほうれん草お浸し。盛込み2分35秒。宜しくお願いします。 #musobento pic.twitter.com/pnNyn0mw50
2021-04-16 07:51:47
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__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博
@musooyaji
@Marik02204 美味しそうに出来ています。 💯！ 美しく美味しく盛れました。 白ネギの位置もわかりましたね。 きんぴらの刻みがもっと揃うともっと美しくツヤコクに仕上がります。 今日のブログに画像が載っているので参考に。 絹さやでも錦糸でも出来たからできるはずです。 #musobento
2021-04-16 22:04:04
キラキラ
@Marik02204
@musooyaji 金平の刻み改善し、美しくツヤコク習得します！白ネギの位置安心しました。ご指導ありがとうございます。 #musobento
2021-04-17 05:47:27
京子
@kyoko93_4
家族のお弁当です。玄米御飯（夫：320g娘：120g、梅干）、叩き牛蒡（酸味なし）、菠薐草おかか和、蒸し鶏（ネギソース）、糠漬、バナナ、夫は地鶏スープ。盛込2つで4分2秒です。宜しくお願い致します。 #musobento pic.twitter.com/PjNKjVO94L
2021-04-16 08:00:16
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__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博
@musooyaji
@kyoko93_4 美味しそうに出来ています。 💯！ 父娘弁当いいですねぇ。 スケールの違いもよくわかります。 さすがは３２０飯です。 すごいねぇ。 おかずの構成もすばらしい。 #musobento
2021-04-16 22:06:50
京子
@kyoko93_4
@musooyaji ご指導ありがとうございます。スケールが違うお弁当を同時に作る難しさを感じていますがようやく慣れてきたな…とほっとしています。色々工夫して二人ともに満足してもらえるお弁当を作れるように頑張ります。 #musobento
2021-04-17 06:58:51
きよ
@kiyo_3420
自分用です。玄米ご飯210g（おみそさん）、帆立バタポン、小松菜胡麻和え、切り干し大根炊いたん。別に糠漬け。盛込２：５３です。よろしくお願いします。 #musobento pic.twitter.com/OvvfbQFw4L
2021-04-16 08:18:55
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__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博
@musooyaji
@kiyo_3420 文句なし 💯！ 美味しそうに出来ています。 白木の弁当箱をシラケさせずにツヤコクに盛り込めています。 バランスも良いですね。 直すところはありません。 #musobento
2021-04-16 22:08:12
きよ
@kiyo_3420
@musooyaji 小ぶりの帆立だったので、このお弁当箱に盛り込むのに丁度良いサイズ感でした。色やサイズなど色々なパターンでバランスをとれるように練習していきます。ご指導ありがとうございました。 #musobento
2021-04-17 08:02:22
好
@konomi_0313
自分用お弁当。コッペパンサンド2種類（鶏ハム、玉子）、糠漬け、トマトジュース。ワックスペーパーに包んで持参。盛込2：23。お願い致します。 #musobento pic.twitter.com/7WgFtRjYCu
2021-04-16 08:22:57
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__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博
@musooyaji
@konomi_0313 文句なし 💯！ 美味しそうに出来ています。 あなたもたくさんのたくさんの料理を学んでくださいました。 いろんなときに習った料理がこうして結実するとなんだか感慨深いですね。 すばらしい！ #musobento
2021-04-16 22:09:45