むそうべんとう 364 2021.4.26-5.2

むそう塾OBENTERS™️たちの日々のお弁当と、塾長によるワンポイントアドバイス
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おたに @taniccoro

@musooyaji ごはんのへこみに気をつけます。海老は揚げすぎてしまいました。次回は修正します。ご指導ありがとうございました。 #musobento

2021-04-27 08:05:39
まりりん @mr_130_mr

私のお弁当です。玄米ご飯210g(葉唐辛子佃煮)、鶏肉団子黒酢餡、青梗菜スープ通し、煮抜き(振り塩)、別でモバ味噌、甘夏。盛込み2:55です。よろしくお願い致します。 #musobento pic.twitter.com/hqhrk7yO6p

2021-04-26 07:39:57
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__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博 @musooyaji

@mr_130_mr 文句なし 💯! 美味しそうに出来ています。  あなたは文系の学校を出て居られるのかな? ムサビとか? 良いバランスと色彩感覚をお持ちです。 このまま伸びていってもらいましょう。楽しみです。  #musobento

2021-04-26 22:46:18
まりりん @mr_130_mr

@musooyaji 絵は少し好きでしたが、文系でノーマルな学校でした。お言葉にびっくり嬉しいです!美味しくて彩りも良くて大好きなメニューで、大満足ランチになりました♪ #musobento

2021-04-27 06:01:58
キラキラ @Marik02204

自分のお弁当です。鯛飯202g(木の芽、奈良漬)、鯛の子生姜煮、水菜お浸し、たたき牛蒡。盛込み2分36秒。宜しくお願いします。 #musobento pic.twitter.com/Jd8cfkQQWr

2021-04-26 07:40:32
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__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博 @musooyaji

@Marik02204 美味しそうに出来ています。 💯! あなたは次から次へと高レベルな疑問を自分で生んで自分で解決しようとされますねぇ。 きっと盛付女王になられるでしょう。 鯛の子煮に木の芽をぶわっと載せたいですよねぇ。でも鯛めしにも載せたい。私は鯛の子に載せたい派かな? 実山椒か白胡椒? #musobento

2021-04-26 22:54:57
キラキラ @Marik02204

@musooyaji 一匹の鯛を美味しく食べたいあまりのチャレンジでした汗。鯛の子だけでは...と思いましたが、どうすればいいのか 経験と知識不足を実感しました。秘伝での学びが楽しみです。 #musobento

2021-04-26 23:09:37
きよ @kiyo_3420

自分用です。玄米ご飯210g(昆布佃煮)、帆立フライ(満足ドレッシング別添)、小松菜胡麻和え、切り干し大根炊いたん、。別に糠漬け。盛込2:32です。よろしくお願いします。 #musobento pic.twitter.com/wJwoZlNX13

2021-04-26 07:57:59
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__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博 @musooyaji

@kiyo_3420 文句なし 💯! 美味しそうに出来ています。 かわいい盛り方ですよね。 さて、守破離の破に進むなら昆布はいつものとおりでは面白くないと思いませんか? 刻んで細かい色紙にして➖に置いてみたら楽しいと思いません?  #musobento pic.twitter.com/IXflWSRGB6

2021-04-26 23:03:51
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きよ @kiyo_3420

@musooyaji そうですね!次回試してみます。ご指導ありがとうございました!#musobento

2021-04-27 08:27:18
京子 @kyoko93_4

家族のお弁当です。玄米御飯(夫:320g娘:100g、実山椒佃煮)、あらb、青梗菜中華スープ通、エビチリ、糠漬、林檎、夫はふかひれスープ。盛込2つで4分20秒です。宜しくお願い致します。 #musobento pic.twitter.com/mGVYh9fo0E

2021-04-26 08:12:09
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__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博 @musooyaji

@kyoko93_4 文句なし 💯! 美味しそうに出来ています。 白木の弁当箱がふさわしい季節がやってきましたね。 きれいなチリ色が出せています。 テーマ性があって良い食育が出来ています。 すばらしい  #musobento

2021-04-26 23:08:40
京子 @kyoko93_4

@musooyaji ありがとうございます!まだ寒暖差が激しいですが日中は初夏なんだなぁと感じることが増えました。娘には小さいかな?と思っていたお弁当箱ですが時間内に食べ切るにはこのくらいがちょうど良さそうです。変化があって私も楽しかったです。 #musobento

2021-04-26 23:16:31
@konomi_0313

自分用お弁当。ミートソーススパゲティ(玄米100g)、目玉焼き、オニオンスープ、糠漬け。盛込み1:43。本日もお願い致します。 #musobento pic.twitter.com/KuMSC4FDOY

2021-04-26 08:18:57
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__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博 @musooyaji

@konomi_0313 文句なし 💯! 美味しそうに出来ています。 ちゃんと肉肉しく出来ています。 そして毒消しもちゃんと考えられていて良いです。 底にある玄米ご飯があなたを救うのです。  #musobento

2021-04-26 23:15:08
@konomi_0313

@musooyaji 底にあるご飯が…たまらなく美味しくて、毎回ご飯がでてくるのが楽しみです。玄米ご飯は、体も心も、安定いたします。本日もご指導ありがとうございます。 #musobento

2021-04-27 06:11:53
PICO @hb_PICo

子供弁当です。 玄米ご飯130g、おみそさん、紅生姜、ポテトビーフコロッケ、キャベツスープ煮。別にソース、パイナップル。盛り込み2分40秒です。よろしくお願いします。 #musobento pic.twitter.com/eN0t7gizvj

2021-04-26 08:27:08
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__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博 @musooyaji

@hb_PICo 美味しそうに出来ています。 💯! 上手にご飯も炊けていますね。130gの玄米ご飯であればコロッケは1つで良いと思います。平らに1個置いてキャベツと人参グラッセを置くと良いでしょう。 生姜は多すぎるので減らしましょう。  #musobento

2021-04-26 23:18:15
PICO @hb_PICo

@musooyaji ありがとうございます。 ボリュームやバランスを指導してもらいとても勉強になります。 まさに知りたかったことです。 #musobento

2021-04-27 17:28:54
__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博 @musooyaji

@hb_PICo 良かったです どんどん指導しますのでどんどん投稿してくださいね。  #musobento

2021-04-27 23:47:53
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