2021年7月12日

むそうべんとう 378 2021.8.2-8.8

むそう塾OBENTERS™️たちの日々のお弁当と、塾長によるワンポイントアドバイス
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おはる @__oharu

自分軽食・調整用です。小巻二種(梅紫蘇・胡瓜)、別にガリ、お吸い物、糠漬です。盛込54秒です。よろしくお願いいたします。  #musobento pic.twitter.com/MnOGg2FN7H

2021-08-08 07:54:07
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中川善博 @musooyaji

@__oharu 文句なし 💯! 美味しそうに出来ています。  いままでで一番キレイにキレよく巻いて切れています。 上手になりました。  #musobento

2021-08-08 10:41:33
おはる @__oharu

@musooyaji ありがとうございます。小巻がお結び並みの手軽さへと少しづつ近づいている実感がありました。安定するよう練習します。   #musobento

2021-08-08 11:41:03
京子 @kyoko93_4

私のお弁当です。玄米御飯180g(梅干)、だし巻、小松菜おかか醤油和、金平牛蒡、糠漬、お味噌汁(南瓜、わかめ)。盛込2分41秒です。宜しくお願い致します。 #musobento pic.twitter.com/Wo5SK41RC8

2021-08-08 07:59:02
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京子 @kyoko93_4

追記です。夕食にお肉をいただくのでベジにしました。 #musobento

2021-08-08 08:00:24
中川善博 @musooyaji

@kyoko93_4 文句なし 💯! 美味しそうに出来ています。 基礎の基礎、正しくできると背筋が伸びますね。 見ていて気持ちが良いです。  全体の底上げも順調です。 最初から診ている私としては感慨無量なのであります。  #musobento

2021-08-08 10:43:15
京子 @kyoko93_4

@musooyaji ありがとうございます!基礎の練習をしたいと思って作ったので嬉しいです。金平もぎゅっと詰めても固まらず、長女に美味しいと言ってもらえました。 #musobento

2021-08-08 13:48:40

2021.8.7 (土)

おはる @__oharu

自分軽食用です。玉蜀黍ご飯111gにプチトマト時雨煮、獅子唐おかか炒め、茄子の胡麻汚し、お味噌汁に糠漬です。盛込1分32秒です。よろしくお願いいたします。  #musobento pic.twitter.com/wtFfSe6ITa

2021-08-07 07:12:14
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中川善博 @musooyaji

@__oharu 美味しそうに出来ています。 💯! 最近の鱧率の高さから こういう献立を身体が欲するのはよくわかります。 上手くバランスを取っておられるので安心です。 夏の野菜は芯の熱を出してくれるのでどんどん食べましょう。  #musobento

2021-08-07 10:40:18
おはる @__oharu

@musooyaji ご指導ありがとうございます。この季節、夏野菜が豊富にありますので、こちらもおいしくいただくことも鱧料理と合わせて深めていきます。 #musobento

2021-08-07 10:51:13
まりりん @mr_130_mr

主人のお弁当です。小豆玄米ご飯220g(葉唐辛子佃煮)、鯵フライ(おみそさんタルタル別)、蔓紫(ポン酢別)、あらb、別で糠漬け、味噌汁。盛り込み2:57です。よろしくお願い致します。 #musobento pic.twitter.com/JSP1LvJ5xi

2021-08-07 07:51:00
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中川善博 @musooyaji

@mr_130_mr 文句なし 💯! 美味しそうに出来ています。 もう少しで青菜の葉脈とフライが平行青線になりそうなので注意です。 わずかに角度のずらしがされていますがこれが故意にできているとすればかなりの盛師ですな。 小豆ご飯が手本のように美味しそうです。  #musobento

2021-08-07 10:42:38
まりりん @mr_130_mr

続いて私のお弁当です。小豆玄米ご飯217g(葉唐辛子佃煮)、鯵フライ(おみそさんタルタル別)、蔓紫(ポン酢別)、あらb、別で糠漬け、味噌汁。盛り込み2:51です。本日は夫婦で自宅でいただきます。よろしくお願い致します。 #musobento pic.twitter.com/l2JmN9uSGj

2021-08-07 07:52:49
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中川善博 @musooyaji

@mr_130_mr 文句なし 💯! 美味しそうに出来ています。 よくまとまっています。ここも葉脈に注意です。 あらbをもうすこしくるっと陽性に盛れるように練習しましょう。 イタメシ屋の冷製パスタのように   #musobento

2021-08-07 10:44:31
まりりん @mr_130_mr

@musooyaji ありがとうございます!青菜の平行青線気味気をつけます。フライの角度はなんとなく…でした。小豆ご飯に癒されたお昼になりました。 #musobento

2021-08-07 11:38:27
京子 @kyoko93_4

私のお弁当です。ベーコンエピ、シナモンロール、糠漬、ミネストローネ。盛込24秒です。宜しくお願い致します。 #musobento pic.twitter.com/VdXuU8Ig9U

2021-08-07 08:23:47
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中川善博 @musooyaji

@kyoko93_4 美味しそうに出来ています。 💯! 今朝はすこしオーブン温度を見誤ったのか 焦げ気味ですね。 どんどん焼いて 安定した焼色が出せるようになりましょう。 練習あるのみ  #musobento

2021-08-07 10:46:48
京子 @kyoko93_4

@musooyaji ご指導ありがとうございます。高温に!という意識が最後まで行き過ぎてしました。感覚が掴めそうなのでもっと美味しくできるように焼いていきます。 #musobento

2021-08-07 11:22:56

2021.8.6 (金)

キラキラ @Marik02204

自分のお弁当です。 たこ飯214g(実山椒佃煮、奈良漬)、出汁巻、茄子と万願寺の揚げ浸し。盛込み2分30秒。宜しくお願いします。 #musobento pic.twitter.com/pIOwmAI5hI

2021-08-06 06:50:19
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中川善博 @musooyaji

@Marik02204 文句なし 💯! 美味しそうに出来ています。  夏のお弁当という感じがしますね。 季節感があってとっても良いです。 奈良漬けの向きもずらしも正しいです。  #musobento

2021-08-06 14:51:24
キラキラ @Marik02204

@musooyaji たこ飯が食べたくて企画しました。 揚げ浸しとの相性もよく、満足のランチになりました。今週もご指導ありがとうございました。 #musobento

2021-08-06 17:20:08
おはる @__oharu

自分用です。鱧入りスパゲティ(底に玄米130g)、糠漬です。盛り込み1分48秒です。よろしくお願いします。  #musobento pic.twitter.com/pMQ8TlA88C

2021-08-06 07:30:38
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コメント

@mai3k 2021年8月3日
まとめを更新しました。
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@mai3k 2021年8月3日
まとめを更新しました。 #musobento
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@mai3k 2021年8月4日
まとめを更新しました。 #musobento
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@mai3k 2021年8月5日
まとめを更新しました。
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@mai3k 2021年8月6日
まとめを更新しました。
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@mai3k 2021年8月7日
まとめを更新しました。
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@mai3k 2021年8月8日
まとめを更新しました。
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@mai3k 2021年8月9日
まとめを更新しました。 #musobento
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