
めっちゃ美味しいぞ!!!!!! twitter.com/kubo_vbapg/sta… pic.twitter.com/xko6mYQCiV
2021-08-13 21:32:34

リプ見てると勉強になる🤔(なおプログラミングとかは特に上手くならない_(:3 」∠)_ twitter.com/kubo_vbapg/sta…
2021-08-14 09:25:38教わってないんだが!?!?

@kubo_vbapg @ns250r_ouka マジかっ!! プログラマー26年やってるけど知らなかった…。今度やってみるわ、ありがとう。
2021-08-14 19:32:58
@kubo_vbapg 新人の頃は、よく市販されている唐揚げの素みたいなやつを使っていました。初心者はここから始めるといいかと思います。
2021-08-14 19:51:20こうやってやる
プログラマーなので知ってる、という方も結構いた。

鶏ムネ肉も、片栗粉まぶしてから焼くと筋っぽいキシキシした触感が消えて美味い。 twitter.com/kubo_vbapg/sta…
2021-08-14 16:59:31
@kubo_vbapg 私もプログラマーになってから、片栗粉のおかげで鶏胸肉もジューシーにいただけることを学びました😊
2021-08-12 19:42:00
下味つけてから薄くまぶすのだ。これでたいていの肉は2ランクくらい上がる。(ASPシステムマスタマネージャーとなって18年で学んだこと) twitter.com/kubo_vbapg/sta…
2021-08-13 23:33:22
ほんとこれだぞ、シチューとか煮込み系の鶏肉や海老に片栗粉軽くつけるのも、硬くも小さくもならずにプリッと仕上がるからおすすめだぞ つけすぎると全体的にドロッとするので、ちゃんとはたくことが重要 twitter.com/kubo_vbapg/sta…
2021-08-14 19:20:24
@kubo_vbapg だから料理本には頻繁に片栗粉まぶせって書いてあるんですね… 理由が分かったので次からは面倒くさがらずにまぶします ありがとうございます
2021-08-14 01:14:31この手のスキルに詳しい先輩たちがやってること

@kubo_vbapg (片栗粉まぶす前に少量のお酒で揉むと更に柔らかく仕上がりますよってプログラマー関係あるのかな…☺)
2021-08-12 19:37:55
@kyrtnyy お酒! なんかそれ聞いたことありつつもやったことなかったです! 今度やってみます! もちろんプログラマー全くもって関係ないですね!
2021-08-12 20:11:08