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gilfer41
@gilfer41
そうだったのか！？ twitter.com/YANAGIYA0989/s…
2021-09-21 13:53:53
和洋菓子 はこだて柳屋のツイッター
@YANAGIYA0989
↙︎おそらく皆さまが考えている 『あんこ』の認識🙅♂️ ↘︎実際はこんな感じです🙆♂️ pic.twitter.com/YMzozLMpS4
2021-09-20 11:26:15
さくら
@asahinasakurab
思い返せば確かに！と思うのに、左側のような想像をしてしまっていた… 柔らかさとか甘さとか最適解な感じで良き〜🥰 twitter.com/yanagiya0989/s…
2021-09-21 15:12:27
ねぎまタレ
@aceslocketdrg
知らなかった…。 ラーメンのスープみたいなもんだと情報を更新した。 twitter.com/YANAGIYA0989/s…
2021-09-21 08:40:41あんこの食べ比べができるのだ
よんてんごP
@yontengoP
逆にアレかしら、 餡このプロ(?)からすると、 そっ…と出された餡こを見ると 「ﾍﾟﾛｯ…これは…きんつば用！」 「コッチはどらやき！！」 とか分かるもんなのかしら🤔 twitter.com/YANAGIYA0989/s…
2021-09-21 08:29:05
しじみ二等兵@ハイブリッド筋肉社畜ゲーマー 時々絵師【Vtuber】
@shijimi432
食感とか全然違うもんね こだわりって大事！ twitter.com/YANAGIYA0989/s…
2021-09-21 14:57:02お店によってこだわり方は違う
やっつけ
@drama_0126
倉庫であんこ屋さんの在庫管理してたけど、糖度・小豆の量・粘土とかで品番変わってたし、輸入もあったりで品番多すぎ！ってなってたわ twitter.com/yanagiya0989/s…
2021-09-21 12:13:01
m.tatuya☆彡
@L832163277
もっと深く言うと使ってる豆までも違うので、だから糖度や粒感が違うんですね。熱の入り加減一つでそのあんこがダメになるので機械で造っていようが、人力だろうがそこには苦労があるんですよ。 twitter.com/yanagiya0989/s…
2021-09-21 15:33:38
しるふ（国津の狐）🦊 しるふ屋🔮
@sylph_fenrir
@YANAGIYA0989 塩味も違いますからね。 昔、和菓子屋にいましたが製餡所でほぼ作ってもらっていたので作ることはあまりなかったですが…。
2021-09-21 11:34:28
和洋菓子 はこだて柳屋@ロマネスク函館雪ミクver.12月1日より販売開始❄️
@YANAGIYA0989
@sylph_fenrir 今だと自家製で全てあんこを作っている和菓子屋さんも少ないかもしれませんね🤔💡
2021-09-21 11:35:51ちなみに洋菓子屋さんのクリームも
いづき(低浮上)
@Foret_noir
洋菓子店の生クリームもこれに近いんだけど、餡子もそうなんだ！！ ショートケーキ用、モンブラン用、ロールケーキ用、みたいに複数の生クリームがあります(どれくらいあるかはお店によると思うけど) twitter.com/yanagiya0989/s…
2021-09-21 13:02:11その他
カーリミー@night
@irumarugger
きんつばとかどら焼きとか色々食べたくなってしまった。つまり販促か！ twitter.com/YANAGIYA0989/s…
2021-09-21 11:36:07