-
- いいね！0
__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博
@musooyaji
@mr_130_mr 美味しそうに出来ています。 💯！ こちらも烏賊が縦ベルトのように盛られてしまいました。 難しいのですがもう少しリングを魅せてほしいところです。 胡麻和えも金平も上手です。 #musobento
2021-11-16 21:58:15
まりりん
@mr_130_mr
@musooyaji こちらも押し込んでしまったので、丸いリングが魅せられるように意識します。大根きんぴらが、食べてみたら今までで1番美味しくできていて嬉しかったです。 #musobento
2021-11-17 07:08:44
京子
@kyoko93_4
家族のお弁当です。ミートソーススパゲッティ（下に玄米御飯夫:200g娘:50g、パセリとパルメザン）、糠漬、梨とみかん、夫は蓮根と牛蒡のポタージュ。盛込2つで2分48秒です。宜しくお願い致します。 #musobento pic.twitter.com/ytF9jbnwVq
2021-11-16 08:06:46
拡大
__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博
@musooyaji
@kyoko93_4 文句なし 💯！ 美味しそうに出来ています。 ちゃんと玄米ご飯も敷いてありますね。すばらしい。 きっと満足感のあるお昼ごはんだったでしょう。 牛蒡のポタージュがいいですねぇ。 #musobento
2021-11-16 22:00:05
京子
@kyoko93_4
@musooyaji ありがとうございます！パスタもスープも大好評でした。夜はアクアパッツァでイタリアンベーシックな一日になりました。 #musobento
2021-11-16 22:04:46
__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博
@musooyaji
@kyoko93_4 京子ちゃんにそこまで言われたら イタベ２やらねば男がすたるよね！ がんばりますー。 #musobento ＃イタベ２
2021-11-16 22:23:58
京子
@kyoko93_4
@musooyaji 嬉しいです\( ˆoˆ )/パスタで一番好きなのに大体裏切られるジェノベーゼ、美味しいのを待っています！ #musobento
2021-11-16 22:27:232021.11.15 (月)
おはる
@__oharu
自分用です。鱧すり身揚げ（あおさ、紅生姜、木耳）、大根葉と蕪菜お浸、里芋炊いたん（振り柚子）、小豆ご飯２２０gに糸昆布佃煮、モバみそ・糠漬です。盛込２分５秒です。よろしくお願いいたします。 #musobento pic.twitter.com/Shbu0q99Ze
2021-11-15 07:07:55
拡大
__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博
@musooyaji
@__oharu 文句なし 💯！ 美味しそうに出来ています。 ご飯もふわふわですね。 すり身揚げの玉をもう少し大振りにするかもう１個追加しておくと良いでしょう。 里芋の魅力にやや押されているので。 うまそう #musobento
2021-11-15 17:16:31
おはる
@__oharu
@musooyaji ご指導ありがとうございます。全体のバランス注意します。すり身揚げの大きさ、揚げ加減、調整します。里芋、柚子、青菜と自家製でおいしかったです。ご飯も嬉しい炊き上がりで、満たされる昼食でした。 #musobento
2021-11-15 17:56:45
好
@konomi_0313
自分用お弁当。小豆玄米ご飯190g（編笠柚子）、出汁巻（三つ葉）、青梗菜（ポン酢別）、牡蠣チヂミ（蓮根）、糠漬け、モバ味噌。盛込1：43。本日もお願い致します。 #musobento pic.twitter.com/6kJ7mEr8X9
2021-11-15 07:23:36
拡大
__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博
@musooyaji
@konomi_0313 文句なし 💯！ 美味しそうに出来ています。 デラックスなチヂミが焼けましたね。 きっと冷めても美味しかったでしょう。 チヂミのワイルドさとだし巻きの水平直角が良い対比です。 #musobento
2021-11-15 17:20:40
好
@konomi_0313
@musooyaji ワイルドに焼いてみました。ボリュームたっぷりで冷めても美味しくいただけて、大満足でした。対比、感じながら大切にします。本日もご指導ありがとうございます！ #musobento
2021-11-15 19:27:01
こたろう
@warikota_cat
自分用：玄米ご飯184g（お味噌さん）、お揚げの甘辛煮、菊菜の胡麻和え、小蕪のたいたん、盛り込み時間 1分31秒、モバ味噌。小豆忘れました。よろしくお願いします。 #musobento pic.twitter.com/muo2NKdXXZ
2021-11-15 07:38:17
拡大
__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博
@musooyaji
@warikota_cat 文句なし 💯！ 美味しそうに出来ています。 定番の献立ですが去年より盛り付けも撮影も一味違いますね。 かっこいいです。 しかも速い。 速さは美味さでもあります #musobento
2021-11-15 17:22:43
こたろう
@warikota_cat
@musooyaji このメニューで文句なしありがとうございます。本当に去年は撮影に苦労しましたが、続けて行くことで少しでも進化できたことが嬉しくです。ご指導いただきありがとうございます。 #musobento
2021-11-16 05:50:01
おたに
@taniccoro
自分のお弁当です。小豆玄米ごはん190g、穴子醤油焼き、小松菜胡麻和え、切干大根含め煮。別でモバ味噌、糠漬け、みかん1個。盛込み1:52。よろしくお願いします。 #musobento pic.twitter.com/7joMLxpB0n
2021-11-15 07:41:56
拡大
__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博
@musooyaji
@taniccoro 文句なし 💯！ 美味しそうに出来ています。 良い献立ですねぇ。 切り干しと昆布が薄く形状かぶりなので違うものを載せましょう。 ご飯柔らかく炊けていますね。 難しい穴子を上手に焼いています。 #musobento
2021-11-15 17:30:37
おたに
@taniccoro
@musooyaji ご指導ありがとうございます。形状かぶり回避できるよう、ごはんに載せるものの作り置きを増やしておきます。穴子は授業のデモのおかげで、いままでで1番いい感じに焼けました。 #musobento
2021-11-15 19:35:10
キラキラ
@Marik02204
自分のお弁当です。栗入小豆玄米228g、地鶏西京焼、山葵菜お浸し、大根炊き。盛込み2分49秒。宜しくお願いします。 #musobento pic.twitter.com/esrzsNp0Uo
2021-11-15 07:42:30
拡大
__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博
@musooyaji
@Marik02204 美味しそうに出来ています。 💯！ 西京焼き美味そうに焼けていますね。 煮物も入って良い献立です。 小豆ご飯の炊きあがりが少し気になります。 火力が足りなかった感じに見えます。 冷まし方の問題で美味しく炊けていればよいのですが。 #musobento
2021-11-15 17:33:41
キラキラ
@Marik02204
@musooyaji 小豆ご飯の冷まし方に問題があり、少しふっくら感が足りなかったと思います。最後まで気を抜かずに仕上げるよう心がけますます！ご指導ありがとうございます。 #musobento
2021-11-15 22:39:45