2021年12月29日

雪国まいたけ公式さん「ごま油で焼いたまいたけをそばつゆに入れるのうそみたいに美味しい…」年越しそばにもいいかも

これで年を越したい
719
雪国まいたけ【公式】 @yukiguni_co

ごま油で焼いたまいたけをそばつゆに入れるのうそみたいに美味しい… まるで天ぷらそばのようなコク。これは箸止まらなくなります ごま油小1強めの中火で熱し、雪国まいたけ極1パックの片面に焼き目つけ麺つゆ100ml、水500ml、おろし生姜小1/2加え煮立ったら中火で5分煮て蕎麦2人分にかけ青葱、七味 pic.twitter.com/RpYpmSz4gw

2021-12-29 11:55:00
拡大
拡大
雪国まいたけ【公式】 @yukiguni_co

おいしい雪国きのこのレシピを中心につぶやいています。ほかにも当社ならではの健康食品を販売中!ぜひご覧ください 【雪国まいたけ公式通販サイト】: yukiguni-online.com 【Instagram】:instagram.com/yukiguni_co/

maitake.co.jp

雪国まいたけ【公式】 @yukiguni_co

・3倍濃縮麺つゆ使用。 ・乾麺そば200gを使用。 ・雪国まいたけ極は大きめの一口サイズに手でさく。 ・青葱はキッチンバサミで切れば包丁いらず。 雪国まいたけ極は美味しさにこだわり、天然に近い大きな株で栽培しています。 maitake.co.jp/special/kiwami/

2021-12-29 11:56:24
雪国まいたけ【公式】 @yukiguni_co

Instagramにレシピをまとめていきます!フォローいただくと過去に投稿したレシピを見つけやすくて便利です✨▼ instagram.com/yukiguni_co/?h…

2021-12-29 11:57:01

LEE 5y @xiaopigu1204

今年の年越しそばはこれにしようかな ゆで太郎で肉舞茸そばあったけど、あれ旨みがすごい twitter.com/yukiguni_co/st…

2021-12-29 23:31:51
アレクサンドロジョボビッチ @U0jvSwvNirse9VW

天ぷらそば(天ぷら盛合せの)食べたい民なのに、いざ頼んで食べると途中で苦しくなる食い意地張った私にいいかも…海老天買ってきて、まいたけと春菊ごま油で焼いて入れてみよ! twitter.com/yukiguni_co/st…

2021-12-29 21:39:44
watari @watari_wata

炒めた舞茸を入れるんじゃなくて、つゆをフライパンに入れるのか! 美味しそう twitter.com/yukiguni_co/st…

2021-12-29 21:44:56
弥助 @D_o_Kuman_o_m_i

うちは炒める時に豚肉とささがきごぼうとおろし生姜も一緒に入れて具沢山にしちゃうんですけど、確かにごま油で焼いた舞茸はお蕎麦と相性抜群ですね(о´∀`о) 掛け蕎麦もつけ蕎麦もどちらもイケます✨ twitter.com/yukiguni_co/st…

2021-12-29 23:43:49
ふぉ @Fouringo

鶏もも焼いたのとネギ焼いたのも入れていいっすか? twitter.com/yukiguni_co/st…

2021-12-29 22:43:43
つむぐ @tsumugu10032

年越しそば…これにしようかな(*´艸`) twitter.com/yukiguni_co/st…

2021-12-29 22:53:49
hosino @sorabeansoy

これは 胡麻油とキノコは相性良いから絶対旨い😋 twitter.com/yukiguni_co/st…

2021-12-29 23:08:00
アハルテケ @AkhalTeke4

天ぷらで1番好きな具材が《まいたけ》 蕎麦屋に行くといつも頼むのが、 《まいたけ蕎麦の抜き》 なので、 【公式】に完全同意 キノコはムレないようにある程度強めの火で焼き色つけると美味しくなるのも同意見 蕎麦つゆ、まいたけ、ごま油が最高の相性すぎる twitter.com/yukiguni_co/st…

2021-12-29 23:53:32
美雲@くもくも @kumokumo3104

公式が言うのは草 まいたけは実はポイント高い 何故かって炒め物でキノコてなった場合しめじ、しいたけ、エリンギ、まいたけの選択肢が多いと思うんだけど私8割あるならまいたけ入れたいんだよね まいたけだと色出るから炒め合わせるものによるけど ブナピーとヒラタケは別枠 普段使わないやろ twitter.com/yukiguni_co/st…

2021-12-29 22:49:56
ふぅ @funotweet

まいたけ、きのこの中で一番好きなのにヨーロッパで売ってなくてほんと悲しいから、頑張って輸出して欲しい… 乾燥でもいいから😭 twitter.com/yukiguni_co/st…

2021-12-29 23:18:29

コメント

業務用 @gyomu_yo 2021年12月30日
cupsoup2 メグミまいたけ…。舞茸は少量分けて使いやすくて良いよね。
1
◎のり @marunori871 2021年12月30日
雪印がまいたけ栽培もしてるのかもと思った やっぱり雪国だった
53
頭脳設計 @zunousekkei 2021年12月30日
天かす入れたらええねん。
0
bn2 @bn2islander 2021年12月30日
雪印まいたけって何……という疑問が頭に浮かんだがやっぱり雪国まいたけだったのか
34
じゅん @jun101034201501 2021年12月30日
味はまいたけで決まります。
1
Shiro @shiromagenta 2021年12月30日
しいたけでもいいかな。今冷蔵庫にほかのキノコない…
0
sho_Yal @YaltSho 2021年12月30日
雪印種苗ならありえるか…?と思ったけどやっぱり雪国だった
2
超魚目 @superUOnoME 2021年12月30日
一瞬雪印もありえそうと思ったけどやっぱり雪国ですよね。炒めた舞茸も天ぷら舞茸も大好物です。
3
みすず @misuzu3 2021年12月30日
美味しそう。やってみようっと。
2
dai @poddai 2021年12月30日
舞茸、ちょっと飽きた。言うほど美味しくないし。
0
ネギ切り男 @negisamurai 2021年12月30日
まいたけは干すと旨味がすごいし長期保存できる。
4
koh @koh37151579 2021年12月30日
このタイトルだと焼いた舞茸を簡単に後乗せするんかと思ったら普通に麺つゆで煮るんか
1
きんたま @xsvnzphgQ8Iy2h7 2021年12月30日
天ぷらより手軽だし舞茸の天ぷら食べたい時にいいかもしれない おいしそう
10
ほろ酔い気分 @pokpoku111 2021年12月30日
うそやろ・・・(じゅうじゅう)・・ホンマや!
2
meilland @rougemeilland43 2021年12月30日
ごま油と醤油で炒めた舞茸を炊き立てご飯に混ぜて食べると即席炊き込みご飯になって美味しい。 炒める時油揚げをプラスすると更に美味しい。
2
ヒロセジロウ ✏️ @denjiro13 2021年12月30日
舞茸を料理に使うときは、単体ですこし焦げ目が付くくらいに焼いたり炒めたりしておく(そんでいったん出しておく)と香ばしくて大好きです。
2
はげはげちゃびん @hagehagechabin 2021年12月30日
今年の年越しそばはこれにするか、面倒臭いのでカップ麺で済ますか…
0
梅雨 @tuyunoowari 2021年12月30日
おうどんでも美味しそうね
3
pekoe_tw @peckoe_tw 2021年12月30日
今年はかき揚げとエリンギ揚げるつもりだったんだけど美味しそう…明日まいたけ買ってこなきゃ
0
スイ @ofutondiving 2021年12月30日
雪国まいたけって全国区じゃないの? ゆきぐ〜にまぁ〜いたけ♪ってCMしてなかったっけ…?地域限定? それはそうと美味しそうだから作ってみよ
0
akichiho @akicocon 2021年12月31日
うちは毎年麺つゆに椎茸舞茸しめじエノキ鶏肉入れてよく煮たやつでお蕎麦かうどん入れて食べてる。 お雑煮にしても美味しいよ!
0
毘藍 山風蠱(元16TONS) @moonintears16t 2021年12月31日
昔は松茸より舞茸の方が高級品だったけど、今やテンション上がるご家庭の必需品になったんだねえとつくづく思う いやほんとに(少なくとも東アジア人にとっては)スペック高い味だよ
1
じゅん @jun101034201501 2021年12月31日
タイトル直ってますね。(^ ^)
0